Tras el éxito en redes sociales del "Udon de Okura y Mekabu con Dashi de Bonito y Kelp", la línea Seven Premium de Seven-Eleven Japón añade otra opción de udon a su catálogo. A partir del 9 de junio, el Udon de Tororo Kombu y Ume de Seven Premium comenzará a llegar a las tiendas Seven-Eleven de todo Japón, destacando el tororo kombu y el ume como protagonistas.
Con solo 218 kcal por ración, el plato está diseñado para ser una opción ligera pero satisfactoria, ideal tanto para el almuerzo como para una cena tardía.
Un udon saludable con un sabor suave

Udon de Tororo Kombu y Ume de Seven Premium
- Precio: 158 yenes (impuestos incluidos: 170,64 yenes)
- A la venta desde: martes, 9 de junio (distribución gradual)
- Disponibilidad: A nivel nacional
Fideos suaves con auténtico dashi japonés
El udon utiliza fideos no fritos que ofrecen una textura suave y sedosa. El caldo es un dashi de estilo japonés elaborado con bonito, kelp, iriko (sardinas secas) y caballa, lo que da como resultado un sabor umami con muchas capas que impregna todo el plato.
Ingredientes saludables y saciantes

La imagen es meramente ilustrativa.
Los ingredientes combinan el rico umami del tororo kombu, el toque crujiente y ácido de la ciruela encurtida ume para un frescor brillante, y tallos de wakame para añadir un toque crujiente adicional. A pesar de ser bajo en calorías y tener un perfil ligero, la combinación lo convierte en un plato saciante.
Con un precio de 158 yenes y 218 kcal por ración, este udon es una opción sencilla y rápida para un almuerzo o como alternativa ligera para cenar.
Los precios pueden variar según la tienda. Es posible que algunas tiendas no tengan el producto disponible.