¡Voy a Osaka! ¿Tienes alguna recomendación de recuerdos gastronómicos? No me gustan mucho los dulces, preferiría algo salado como un snack local o comida especial.

Mi primera opción son las patatas fritas con sabor a "Kansai Dashi Shoyu"; solo están disponibles en la región de Kansai, ¡así que no puedes conseguirlas en Tokio! ✨

En realidad, hay dos versiones de Calbee: la "Kataage Potato" (de corte grueso y crujiente) y el tipo regular de "Potato Chips".
Las descubrí hace unos tres años y, desde entonces, las compro cada vez que visito Kansai. ¡Son así de buenas!

La versión Kataage tiene una textura crujiente y firme con un fuerte sabor salado, lo que la hace perfecta con cerveza o un highball. 🍺
La versión normal tiene un sabor más ligero y suave que es peligrosamente fácil de seguir comiendo: ¡simplemente no puedes parar!

Ambos son snacks exclusivos de Kansai y puedes encontrarlos en supermercados y tiendas de conveniencia locales.
Ocupan un poco de espacio en tu maleta, así que te recomiendo comprarlos durante tu estancia y hacer una pequeña prueba de sabor por la noche en tu hotel. 😉

También he escrito una reseña detallada en mi blog, ¡échale un vistazo aquí!