Edisi keempat "Bread Festival: Boulangerie Expo" berlangsung di Abeno Harukas Kintetsu Main Store selama 11 hari, dari 13 November (Jumat) hingga 23 November (Senin, hari libur), 2026. Sebanyak 25 chef top berkumpul untuk acara ini, termasuk chef dengan pengalaman berkompetisi di kejuaraan roti dunia seperti Mondial du Pain, dan delapan di antaranya melakukan penampilan perdana.
Festival ini menghadirkan "Chefs Booth," tempat adonan disiapkan dari tepung, difermentasi, dan dipanggang di lokasi dalam penjualan demo langsung, serta roti kolaborasi eksklusif Kintetsu Main Store yang dibuat dengan bekerja sama dengan para pâtissier dan chef dari restoran ternama. Barang-barang yang sedang tren seperti donat, scone, bagel, dan kudapan manis juga hadir di lokasi, menjadikannya 11 hari yang dipenuhi oleh keahlian para pengrajin dan aroma roti yang baru dipanggang.
Gambaran Umum Acara
Nama Acara: "Bread Festival: Boulangerie Expo"
Periode: 13 November (Jumat) hingga 23 November (Senin, hari libur), 2026
Lokasi: Abeno Harukas Kintetsu Main Store, Wing Building 9F Event Hall
Jam Operasional: 10:00 - 20:00 (tutup pukul 17:00 pada hari terakhir)
*Harap dicatat bahwa barang mungkin terjual habis.
Sorotan
- Chefs Booth: Saksikan para chef beraksi saat roti dipanggang dari tepung dalam penjualan demo langsung.
- Roti Kolaborasi Eksklusif Kintetsu Main Store: Chef dari boulangerie populer bekerja sama dengan pâtissier dan chef restoran untuk membuat roti yang "hanya bisa ditemukan di sini."
- Stand Standar: Roti populer dari sekitar 30 toko kesayangan hadir satu demi satu.
- Donat, Scone, dan Kudapan Manis: Donat yang sedang tren dan kudapan manis terbaru juga ditawarkan.
Chefs Booth: Penjualan Demo Langsung Dipanggang Dari Tepung
Para chef menunjukkan keahlian mereka tepat di depan pengunjung, dengan roti yang dipanggang dari tepung di lokasi. Susunan acara berubah sesuai tanggal.
16 November (Senin) dan 17 November (Selasa) | Osaka | Boulangerie Parigo
- Haruyokoi no Tenpaku Shokupan: ¥519 per buah
- Brioche Feuilletée: ¥756 per buah
13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu) | Chiba | Tsuoppu
- Pavé (Ogura (kacang merah manis), Kastanye Manis, atau Teh): ¥604 per buah
20 November (Jumat) hingga 23 November (Senin, hari libur) | Wakayama | Pan Kobo Kawa
- Marugoto!? Kishu Ume Burger: ¥648 per buah
- Brioche à la Crème Chocolat: ¥324 per buah
- Fresh Cream Sandwich: ¥216 per buah
15 November (Minggu) dan 16 November (Senin) | Hyogo | Boulangerie Friando
- Café Mocha Brioche: ¥531 per buah
- Chocolate Orange: ¥350 per buah
Dari kiri:
- 13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu) | BARU | Hokkaido | Mugioto (麦音): Gooey Cheese Bread, ¥501 per buah
- 17 November (Selasa) hingga 19 November (Kamis) | Hyogo | Boulangerie Gourmand: Croissant Rouge, ¥481 per buah
- 23 November (Senin, hari libur) | BARU | Osaka | Le Boulanger Yoshihiro Ikeda: Jeruk, ¥918 per buah
Dari kiri:
- 18 November (Rabu) hingga 20 November (Jumat) | Fukushima | Bakers Shop Tamakiya: Kastanye dan Hojicha (sekitar 150 g), ¥551 per buah
- 13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu) dan 21 November (Sabtu) hingga 23 November (Senin, hari libur) | BARU | Hyogo | Boulangerie Miruju: Miruju's Cinnamon Roll, ¥486 per buah
- 13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu) | Kanagawa | Pan Patty: Steak Curry Bread, ¥486 per buah
Dari kiri:
- 19 November (Kamis) dan 20 November (Jumat) | Hyogo | Boulangerie Bienvenue: Brioche Sanjuni, ¥648 per buah
- 19 November (Kamis) hingga 21 November (Sabtu) | Osaka | Boulangerie Berudoru: Buku, ¥651 per buah
- 21 November (Sabtu) dan 22 November (Minggu) | Aichi | Boulangerie Avec: Satsuma Butter, ¥389 per buah
Dari kiri:
- 17 November (Selasa) dan 18 November (Rabu) | Osaka | Pan Kobo Fournier: Volcan Chocolat, ¥451 per buah
- 22 November (Minggu) dan 23 November (Senin, hari libur) | BARU | Miyazaki | Boulangerie Ashente: Croissant yang dibuat dengan susu non-homogen dari Peternakan Matsuura, ¥450 per buah
- 13 November (Jumat) dan 14 November (Sabtu) | BARU | Hong Kong | 森林麵包: 楊枝甘露酥 -Pastri Mangga Sago- (Danish mangga sago khas Hong Kong), ¥735 per buah
Dari kiri:
- 18 November (Rabu) hingga 20 November (Jumat) | Ehime | Boulangerie Fukusuke: Brioche yang dibuat dengan kastanye asal Ehime, ¥1.944 per loyang atau ¥1.026 untuk setengah loyang
- 21 November (Sabtu) hingga 23 November (Senin, hari libur) | Ibaraki | Boulangerie Couronne: Ultimate Long Sausage France, ¥540 per buah
- 13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu) | BARU | Niigata | Kobo Bakery Shop / Mountain Bread: Spinach Tartine (diameter sekitar 15 cm), ¥551 per buah
Dari kiri:
- 18 November (Rabu) hingga 20 November (Jumat) | Osaka | Boulangerie Grand Joie: Croissant Joie, ¥368 per buah
- 16 November (Senin) dan 17 November (Selasa) | Shiga | Pan de Marche: Ragi Alami Roti Kacang Hitam Mentega, ¥540 per buah
- 17 November (Selasa) dan 18 November (Rabu) | BARU | Fukuoka | Wakumusubi: Baguette Kastanye, ¥901 per buah
Dari kiri:
- 16 November (Senin) | BARU | Saitama | Pan Share: Brioche Cokelat dan Jeruk, ¥451 per buah
- 21 November (Sabtu) hingga 23 November (Senin, hari libur) | Osaka | Boulangerie À Bientôt: Roti Krim, ¥346 per buah
- 16 November (Senin) | Hyogo | Pan Qualité: Roti Garam, ¥381 per buah
Roti Kolaborasi Eksklusif Kintetsu Main Store
Chef dari boulangerie populer bekerja sama dengan pâtissier dan chef restoran untuk menciptakan roti yang hanya tersedia di acara ini.
Kolaborasi Dengan Pâtissier
Boulangerie Parigo, Chef 安倍 竜三 × Poire, Chef 辻井 良樹
Dijual: 16 November (Senin) dan 17 November (Selasa)
- Danish de Apple Pie (16 November): ¥562 per buah
- Pudding à la Mode Milk Bread (16 November): ¥713 per buah
- Basque Cheese and Cranberry Metiyu (17 November): ¥605 per buah
- Mont Blanc-style Brioche (17 November): ¥735 per buah
Boulangerie Bienvenue, Chef 大下 尚志 × Pâtisserie Rusherushe, Chef 村田義武
Dijual: 19 November (Kamis) dan 20 November (Jumat)
- Chocolate Framboise (19 dan 20 November): ¥751 per buah
Boulangerie Couronne, Chef 田島 浩太 × Pâtisserie Goto, Chef 片岡 茉美
Dijual: 21 November (Sabtu) hingga 23 November (Senin, hari libur)
- Nama Caramel French Bread (21 hingga 23 November): ¥651 per loyang, terbatas 60 buah per hari
Kolaborasi Dengan Chef Restoran
Pan Patty, Chef 大泉 裕一 × Bernard Ankutiru (ベルナール アンクティル), Chef ベルナール アンクティル
Dijual: 13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu)
- Casse-croûte (roti lapis) dengan Pâté de Campagne dan Acar (13 hingga 15 November): ¥1.296 per buah
Boulangerie Parigo, Chef 安倍 竜三 × Macure, Chef 中山 大輔
Dijual: 16 November (Senin) dan 17 November (Selasa)
- Casse-croûte Kari Urat Sapi: ¥756 per buah
Boulangerie Grand Joie, Chef 中村 大喜 × Mashiro (真白), Chef 小霜 浩之
Dijual: 18 November (Rabu)
- Focaccia Sandwich dengan Salmon Kotoura yang Dibesarkan di Air Tanah Daisen (18 November): ¥864 per buah
Kolaborasi Dengan Influencer "Usamogu"
Influencer populer "Usamogu" bekerja sama dengan Chef 榎 友寿 dari Boulangerie Miruju untuk roti kolaborasi.
- Usamogu × Miruju Chocolate Caramel Nut Anbutter (pasta kacang merah dan mentega): ¥627 per buah
- Usamogu × Miruju Anbutter SS: ¥519 per buah
Kunjungan Usamogu ke lokasi: 14 November (Sabtu), 12:00 - 14:00
Usamogu adalah penggemar anbutter yang telah memakan lebih dari 2.000 produk anbutter dari seluruh negeri. Selain memperkenalkan makanan lezat di YouTube, Usamogu adalah influencer populer yang telah muncul di berbagai media dan mengerjakan banyak kolaborasi.
Stand Standar: Roti Populer Dari Sekitar 30 Toko
Roti populer dari sekitar 30 toko kesayangan hadir satu demi satu.
15 November (Minggu) dan 18 November (Rabu) | BARU | Osaka | Hachi Bagels
- Roti Lapis Keju Krim Blueberry: ¥601 per buah
13 November (Jumat) hingga 16 November (Senin) | Tokyo | 栄進館
- Roti Mentega Kinako yang Adiktif (sekitar 60 g): ¥303 per buah
- Penjualan toko berakhir pukul 18:00 pada Senin, 16 November.
Kanagawa | Giraffa
- Roti Kari Giraffa: ¥540 per buah
Donat, Scone, dan Kudapan Manis
Donat yang Sedang Tren
Dari kiri (semuanya dengan demonstrasi langsung):
- BARU | Tokyo | Higuma Donuts: Plain (sekitar 55 g), ¥381 per buah
- 13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu) | BARU | Hyogo | Shirokuma Donut: Donat Gula, ¥231 per buah
- 17 November (Selasa) hingga 20 November (Jumat) | Hyogo | Buran: Donat Plain Baru Digoreng, ¥241 per buah
Dari kiri (semuanya dengan demonstrasi langsung):
- 21 November (Sabtu) dan 22 November (Minggu) | Hyogo | Yu Donut: Marron (kastanye), ¥391 per buah
- BARU | Hyogo | The City Donut and Coffee Nishinomiya: strawberry blush, ¥391 per buah
Kudapan Manis
Eksklusif Kintetsu Main Store | 13 November (Jumat) hingga 15 November (Minggu) | Berry Button
- Financier Cokelat Asin: ¥370 per buah, dan produk lainnya
Fukuoka | Bukuka Bakery
- Roti Cokelat Nama, ukuran 1/4: ¥451
Aichi | Teapic
- Biskuit Amerika Mentega Fermentasi: ¥443 per buah
Jadwal Kunjungan Chef
Jadwal para chef yang mengunjungi lokasi tercantum dalam urutan abjad Jepang.
Detail acara (situs resmi, dalam bahasa Jepang)
Catatan
- Harga yang tertera sudah termasuk pajak konsumsi.
- Isi dan jadwal dapat berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya.
- Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
