Chez Shibata, yang dioperasikan oleh O-Delice de Shibata Co., Ltd. (Direktur Perwakilan: Naoya Fukui), akan melakukan ekspansi pertamanya ke wilayah Kanto. Toko baru ini dibuka di Seibu Department Store Ikebukuro pada 17 September 2025 (Rabu), membawa manisan segar Chez Shibata kepada pelanggan di wilayah Kanto untuk pertama kalinya.
Dengan lokasi di Tajimi dan Nagoya, serta ekspansi internasional, Chez Shibata terus menciptakan manisan unik berdasarkan tradisi dan teknik pembuatan kue Prancis. Karena dunia semakin mencari keahlian dan cita rasa Jepang, kue-kue segar musiman berkembang dengan inspirasi koki, menciptakan perubahan menarik sepanjang tahun.
Toko Seibu Ikebukuro yang baru dibuka akan menampilkan "Eclair au Beurre Salé" khas mereka dan "Grand Cru Vanille" eksklusif Seibu Ikebukuro, bersama dengan petit gâteau musiman dan makanan panggang dalam jajaran yang luas. Pelanggan dapat sepenuhnya merasakan dunia Chez Shibata.
Signature Éclair au Beurre Salé
Eclair karamel yang dihiasi dengan mentega AOP Prancis dan garam Guérande.
Grand Cru Vanille
Eksklusif Toko Seibu Ikebukuro
Kreasi eksklusif ini menampilkan cheese apparatus lembut dengan sejumlah besar bubuk vanila buatan sendiri yang terbuat dari vanila utuh yang dihancurkan. Hazelnut panggang menambahkan aksen tekstur untuk melengkapi hidangan penutup yang canggih ini.
Gambaran Umum Chez Shibata
Toko Online: https://shop-shibata.com/
Lokasi Toko yang Ada:
Chez Shibata Tajimi
Alamat: 5-10-3 Taihei-cho, Kota Tajimi
Jam Buka: 10:00-19:00 / Tutup: Selasa
TEL: 0572-24-3030
Chez Shibata Nagoya
Alamat: 2-54 Yamamon-cho, Chikusa-ku, Kota Nagoya
Jam Buka: 10:00-19:00 / Tutup: Selasa
TEL: 052-762-0007
Nagoya Sakae Mitsukoshi
Alamat: 3-5-1 Sakae, Naka-ku, Kota Nagoya, Nagoya Sakae Mitsukoshi B1F
Jam Buka: 10:00-20:00
TEL: 052-252-1270
JR Nagoya Takashimaya
Alamat: 1-1-4 Meieki, Nakamura-ku, Kota Nagoya
Jam Buka: 10:00-20:00
TEL: 052-485-6550
Tentang Executive Chef Takeshi Shibata
Berbasis di wilayah Tokai dengan ekspansi toko internasional, Chez Shibata menghadirkan manisan Jepang berkualitas tinggi ke seluruh Asia. Sebagai duta besar untuk pembuat cokelat Prancis "Cemoi," mereka berpartisipasi dalam Salon du Chocolat Paris, mendapatkan dukungan dari penggemar cokelat di seluruh dunia sebagai salah satu dari tiga duta besar global.
Penghargaan dan Pengakuan:
- 2010: Ditunjuk sebagai Duta Pariwisata Kota Tajimi, Prefektur Gifu
- 2015: Ditunjuk sebagai Duta Matcha Kota Nishio, Prefektur Aichi
- 2016: Ditunjuk sebagai Duta Besar untuk perusahaan Prancis "Cemoi"
- 2017~: Peserta pameran di "Salon du Chocolat" Paris
Situs Web Resmi: https://chez-shibata.com/
Toko Online: https://shop-shibata.com/
Instagram Resmi: https://www.instagram.com/chezshibata/?hl=ja
