Es krim batang stroberi baru kini hadir di gerai FamilyMart seluruh Jepang. "Gyutto Ichigo" (Penuh Stroberi), dijual seharga ¥210 (¥226 termasuk pajak), mulai dijual di sekitar 16.400 gerai FamilyMart di seluruh negeri pada 14 April 2026. Produk ini merupakan tambahan rasa stroberi pertama dalam seri "Sanchi to, Kombini," milik jaringan tersebut, yang diluncurkan untuk mendukung pertanian buah berkelanjutan di Jepang.
Empat Tahun Menanti — Stroberi Akhirnya Bergabung
Seri "Sanchi to, Kombini," dibangun atas kemitraan dengan komunitas pertanian lokal, bertujuan untuk menonjolkan hasil pertanian daerah dan membantu menjaga penghidupan para petani. Stroberi telah lama menjadi tujuan yang ingin diraih oleh seri ini sejak diluncurkan, mengingat betapa sentralnya rasa tersebut dalam kategori es krim. Dibutuhkan empat tahun untuk mempererat hubungan dengan para produsen sebelum tim merasa siap untuk melangkah maju.
Varietas yang menjadi inti produk ini adalah "Tochiaika," yang ditanam di Prefektur Tochigi — sebuah wilayah yang telah membudidayakan stroberi selama lebih dari setengah abad dan dikenal luas sebagai "Kerajaan Stroberi" Jepang. Tochiaika menarik perhatian sebagai standar generasi berikutnya untuk wilayah tersebut, dihargai karena rasanya yang sangat manis, ketahanannya terhadap cuaca panas, dan kemajuan berarti yang dibawanya bagi operasional pertanian.
Varietas yang Mengubah Cara Kerja di Ladang
Buah Tochiaika berukuran besar dan padat, sehingga tidak mudah rusak saat dipanen dan dikemas. Para petani yang bekerja dengan varietas ini mencatat bahwa pekerjaan fisik mereka menjadi lebih ringan dan ada lebih banyak ruang dalam rutinitas harian mereka. Bagi sebagian petani, mengetahui bahwa stroberi yang mereka tanam dijual secara nasional sebagai produk jadi merupakan kebanggaan pribadi dan motivasi yang terus mendorong mereka.
Menjual Stroberi dengan Nama Varietasnya
Dengan lebih dari 300 varietas stroberi yang bersaing di pasar Jepang, bahkan kultivar berkualitas tinggi pun bisa kesulitan mendapat pengakuan nama di kalangan pembeli sehari-hari. Alih-alih memberi label produk hanya dengan "jus stroberi," kemasan secara menonjol mencantumkan "jus buah Tochiaika" — nama varietasnya — di bagian depan.
Tujuannya adalah membantu konsumen mengaitkan nama tersebut dengan rasanya, membangun kesadaran dan calon penggemar setia Tochiaika. Pengakuan konsumen yang lebih besar diharapkan dapat mendukung adopsi varietas yang lebih luas dan, pada akhirnya, menguntungkan komunitas pertanian di baliknya.
Nama "Tochiaika" mengandung makna dalam bahasa Jepang: nama ini memadukan referensi pada cinta (愛, "ai") dan buah stroberi itu sendiri, dan buahnya memenuhi simbolisme tersebut — belah satu buah, dan tampak penampang melintang berbentuk hati di dalamnya.
Detail Produk
- Nama produk: Gyutto Ichigo (とろける食感 ぎゅっといちご / Tekstur Lumer di Mulut, Penuh Stroberi)
- Harga: ¥210 (¥226 termasuk pajak dengan tarif tereduksi 8%)
- Tanggal penjualan: 14 April 2026 (Selasa)
- Tersedia di: Seluruh gerai FamilyMart di Jepang
- Deskripsi: Es krim batang dua lapis yang mengandung 27% jus stroberi Tochiaika dari Prefektur Tochigi. Es krim ini memadukan lapisan jus stroberi pekat dengan lapisan gelato yang lumer di mulut, menghadirkan aroma alami dan rasa manis buah yang kaya dalam setiap gigitan.
