GGCo., sebuah koleksi kafe bergaya urban yang beroperasi di empat lokasi di seluruh Tokyo termasuk Kamiyacho dan Gotenyama, akan memperkenalkan roti dan sandwich edisi musim semi terbatas mulai 2 Maret (Senin) hingga 29 Mei (Jumat) 2026. Menu musiman ini merayakan musim semi dengan bunga sakura, matcha, dan sayuran musim semi segar.
Kiri dan kanan belakang: Croissant Bunga Sakura, Tengah: Anpan Bunga Sakura, Kanan depan dan tengah belakang: Anpan Matcha
Tentang GGCo.
GGCo. terkenal dengan kopi seduh tetes yang cermat menggunakan biji kopi yang dipanggang dalam. Kafe ini mengekspresikan musim dan tren melalui konsep menu roti yang disebut “Cafe de Saijiki” (Kalender Musiman di Kafe), menawarkan produk yang menyenangkan secara visual dan rasa.
Tema musim semi 2026 adalah “Menikmati kedatangan musim semi dengan aroma lembut dan rasa ringan melalui roti dan sandwich.” Menu ini menampilkan roti beraroma bunga sakura, focaccia, dan sandwich yang menggabungkan sayuran musim semi, mulai dari roti manis hingga makanan gurih yang menangkap semangat musim ini.
Detail Produk Musim Semi
Periode Penjualan: 2 Maret (Senin) hingga 29 Mei (Jumat), 2026
Croissant Bunga Sakura - ¥330
※Tersedia hingga 17 April (Jumat)
Croissant yang di atasnya diberi meringue merah muda, dihiasi dengan bunga sakura asin dan keripik ceri. Tekstur renyahnya memenuhi mulut Anda dengan aroma bunga sakura dalam croissant eksklusif musim semi ini.
Anpan Bunga Sakura - ¥380
※Tersedia hingga 17 April (Jumat)
Adonan berwarna merah muda yang dilapisi dengan pasta kacang bunga sakura dan custard, di atasnya diberi stroberi dan keripik ceri. Keasaman lembut stroberi berpadu dengan tampilan seperti musim semi yang menawan.
Anpan Matcha - ¥380
Adonan brioche yang diinfuskan dengan matcha, dilapisi dengan krim custard matcha, tsubuan (pasta kacang merah manis tebal), dan gyuhi seperti mochi. Dihiasi dengan kacang adzuki dan daun emas, memberikan rasa matcha yang kaya dengan rasa manis yang elegan.
Focaccia Sayuran Musim Semi dan Bacon - ¥380
Daging asap tebal dan keju Camembert dipadukan dengan asparagus, brokoli, snap peas, dan lobak. Saus bechamel yang diperkaya dengan krim asam dan lemon, yang ditonjolkan dengan lada hitam, menciptakan focaccia yang terinspirasi musim semi.
Sandwich Ayam dan Saus Basil Bunga Raps - ¥630
Roti putih lembut yang diisi dengan ayam dan bunga rapeseed (nanohana), dipadukan dengan saus basil dan mayones. Sandwich yang menangkap cita rasa musim semi yang ringan dan menyegarkan dengan aroma basil.
Sandwich Ayam Jerk - ¥630
Ayam yang diasinkan dengan bumbu ayam jerk, dipadukan dengan bawang merah renyah. Rempah-rempah sedang merangsang nafsu makan dalam sandwich yang beraroma ini.
Danish Stroberi - ¥520
※Saat ini tersedia sejak Januari, hingga 17 April
Favorit abadi. Pastri puff renyah dan rapuh yang kaya akan rasa mentega, diisi dengan krim custard manis yang elegan dan dipanggang, kemudian di atasnya diberi tambahan krim custard dan stroberi segar untuk Danish klasik.
※Semua harga termasuk pajak
※Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi
Informasi Toko
Café & Deli GGCo. Shiroyama
Lokasi: Lantai 1 Shiroyama Trust Tower, 4-3-1 Toranomon, Minato-ku, Tokyo
Jam buka: 8:00 hingga 19:00
Tutup: Sabtu, Minggu, dan hari libur
Tempat duduk: 100
Pastry & Bakery GGCo. Tokyo Marriott Hotel
Lokasi: Lantai 1 Tokyo Marriott Hotel, 4-7-36 Kita-Shinagawa, Shinagawa-ku, Tokyo
Jam buka: 10:00 hingga 20:00
Tutup: Tidak ada
Tempat duduk: Tidak ada area makan di tempat
Café & Bakery GGCo. Courtyard by Marriott Tokyo Station
Lokasi: Lantai 1 Courtyard by Marriott Tokyo Station, 2-1-3 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo
Jam buka: Hari kerja 8:00 hingga 18:00, Sabtu 10:00 hingga 18:00
Tutup: Minggu dan hari libur
Tempat duduk: 80
Café & Bakery GGCo. Kamiyacho
Lokasi: Lantai 1 Kamiyacho Trust Tower, 4-1-1 Toranomon, Minato-ku, Tokyo
Jam buka: 8:00 hingga 19:00
Tutup: Sabtu, Minggu, dan hari libur
Tempat duduk: 61
Situs web: https://www.mt-restaurant.com/ggco/
