Hakone Tokinomi Co., Ltd., perusahaan grup dari KCC Co., Ltd., akan membuka toko baru bernama Hakone Tokinomi di Hakone, Prefektur Kanagawa, pada hari Sabtu, 26 September 2026. Menjelang pembukaan besar, toko tersebut telah mengungkapkan seluruh jajaran produknya. Meneruskan semangat penganan LeTAO, toko ini telah merenovasi bangunan berusia sekitar 40 tahun — bekas lokasi Hakone Town Flower Center — menjadi resor manisan hutan di mana kacang-kacangan dan rasa yang matang seiring waktu bersatu dalam satu pengalaman yang memanjakan.
Jajaran Produk: Area Ritel
Harmoni Kaya Kastanye Jepang dan Mentega, Tempat Timur Bertemu Barat
Tokinomi
Tokinomi adalah penganan marron manis yang dibangun di sekitar kekayaan aroma kastanye Jepang dan mentega. Fitur utamanya adalah proporsi kastanye yang melimpah: alih-alih mengandalkan bahan pengisi, pasta ini diolah bersama krim segar dan mentega untuk mengeluarkan rasa alami kastanye yang terkonsentrasi dalam hasil akhir yang halus dan lembap. Sedikit sentuhan brendi dan vanila memberikan aroma elegan dan kedalaman rasa yang halus dan dewasa. Dasar biskuit-dan-almond-crunch serta streusel beraroma mentega di atasnya dengan lembut menonjolkan karakter kastanye, menyatukan keberanian kastanye Jepang dengan kekayaan penganan Barat.
- Produk: Tokinomi
- Isi: 4 buah
- Harga: ¥1.944 (termasuk pajak)
Camilan Panggang di Mana Mentega Fermentasi yang Harum Bertemu Empat Jenis Kacang
Tokinomi Galette
Lapisan luar adalah adonan galette bretonne yang dibuat dengan mentega fermentasi yang harum. Hazelnut diolah ke dalam adonan, memberikan kedalaman rasa dan kegurihan yang tidak biasa ditemukan pada galette standar, sementara sentuhan rum di latar belakang semakin mengeluarkan rasa kacang. Terbungkus di dalamnya adalah isian khusus yang seluruhnya terbuat dari kacang: pasta kastanye Italia yang disatukan dengan kacang pecan dan kacang mete. Hazelnut, kastanye, pecan, dan mete terungkap dalam setiap gigitan dalam galette beraroma kaya yang dibuat dari empat jenis kacang ini.
- Produk: Tokinomi Galette
- Harga: 4 buah ¥1.782 (termasuk pajak) / 6 buah ¥2.673 (termasuk pajak)
Jajaran Produk: Area Kafe
Daya Tarik Mendalam Kacang-kacangan, untuk Kelima Indra — Mont Blanc yang Baru Disemprotkan
Tokinomi Mont Blanc, Kastanye Jepang
Tokinomi Mont Blanc, Pistachio
Mont Blanc khusus kafe ini dibuat berdasarkan pesanan dan memiliki batas waktu konsumsi 3 menit untuk mengeluarkan potensi penuh dari kacang-kacangan. Pasta kastanye Jepang 100% yang mewah disemprotkan menjadi untaian halus yang ringan untuk tekstur yang meleleh di mulut. Sentuhan akhirnya adalah kacang karamel yang baru digiling, digiling tepat sebelum disajikan, yang kegurihan cerah dan rasa manisnya yang dalam berpadu indah dengan tubuh kastanye yang kaya. Tekstur dan aroma berubah di setiap gigitan, dan rasa mulut yang baru disemprotkan, aroma kacang yang digiling beberapa saat sebelumnya, dan tekstur yang halus semuanya mencapai puncaknya hanya selama beberapa menit. Terletak di tengah lingkungan alam Hakone, tempat ini menawarkan momen untuk dinikmati dengan kelima indra.
- Produk: Tokinomi Mont Blanc, Kastanye Jepang (jumlah terbatas setiap hari)
- Harga: ¥1.980 (termasuk pajak)
- Produk: Tokinomi Mont Blanc, Pistachio (jumlah terbatas setiap hari)
- Harga: ¥2.200 (termasuk pajak)
Pengalaman Berpasangan Baru: Dimulai Dengan Kopi, Dilengkapi oleh Kedalaman Manisan
Tokinomi Coffee
Campuran ini dirancang khusus untuk dipadukan dengan marron manis khas toko, Tokinomi. Berbasis moka Ethiopia dan dicampur dengan biji kopi Kolombia dan Kosta Rika, campuran ini menjaga kepahitan tetap terkendali sambil mengeluarkan aroma bunga dan buah yang khas dari moka serta rasa mulut yang halus. Alih-alih membiarkan kepahitan menutupi rasa manis, catatan buah kopi melapisi rasa manis lembut kastanye, meninggalkan kedalaman kastanye yang kaya dan hasil akhir yang menyenangkan di lidah. Ini adalah pengalaman berpasangan baru yang dimulai dengan kopi dan dilengkapi dengan kedalaman hidangan penutup.
- Produk: Tokinomi Coffee
- Harga: Makan di tempat ¥880 (termasuk pajak) / Bawa pulang ¥864 (termasuk pajak)
Jajaran Produk: Area Bawa Pulang (Takeout)
Soft Serve Dengan Rasa Buah yang Begitu Kaya Anda Akan Bertanya, "Apakah Ini Benar-benar Kopi?"
Tokinomi Soft Serve
Bahan utamanya adalah biji kopi pilihan dari Tade Farm Ethiopia yang diakui secara internasional. Ekstraksi dengan kepahitan rendah mengeluarkan aroma bunga dan rasa buah beri dari biji kopi tersebut hingga maksimal. Untuk membiarkan aroma kopi yang halus bersinar, toko ini mengembangkan dasar susu yang segar dan bersih yang dibuat khusus untuk soft serve kopi ini, mencapai tekstur yang kaya namun bersih dengan kedalaman rasa yang nyata yang tidak bersaing dengan aroma kopi. Nikmati perpaduan kopi yang harum dan susu yang kaya.
- Produk: Tokinomi Soft Serve
- Harga: ¥750 (termasuk pajak)
