Liqueur herbal tradisional dari pulau Ibiza, Spanyol — Mari Mayans Hierbas Ibicencas (umumnya dikenal sebagai Hierbas) — telah menerima Penghargaan Spirits Terbaik dalam kategori IGP di “Alimentos de España 2025,” penghargaan makanan dan gastronomi bergengsi yang diselenggarakan oleh Kementerian Pertanian, Perikanan, dan Pangan Spanyol (MAPA).
Tentang Penghargaan
Penghargaan Alimentos de España (Makanan Spanyol) didirikan pada tahun 1987 oleh Kementerian Pertanian, Perikanan, dan Pangan Spanyol, dan dianggap sebagai salah satu penghargaan tertinggi di sektor makanan dan gastronomi negara tersebut. Untuk Penghargaan Spirits Terbaik 2025 (kategori IGP), delapan produk dimasukkan dan dievaluasi melalui uji rasa buta dan peninjauan dokumen yang dilakukan oleh para ahli dari Akademi Gastronomi Kerajaan, Asosiasi Pencicip Spanyol, Asosiasi Minuman Beralkohol, dan spesialis pemerintah.
Para juri menyoroti keanggunan, keseimbangan luar biasa, dan kualitas yang sangat tinggi Hierbas. Penghargaan ini juga mengakui kemampuan merek untuk mewujudkan aroma herba Mediterania dan gaya hidup Ibiza, bersama dengan metode produksi kerajinan yang telah diturunkan oleh keluarga Marí Mayans melalui lima generasi sejak 1880, dan komitmen mereka terhadap ekonomi sirkular melalui kolaborasi dengan petani lokal.
Apa Itu Hierbas?
Mari Mayans Hierbas Ibicencas adalah liqueur herbal premium yang dibuat dengan herba Mediterania dan bit.
Fitur Utama:
- Liqueur 100% alami tanpa pewarna atau perasa buatan
- Menggunakan herba pilihan lokal termasuk verbena lemon, rosemary, dan thyme
- Metode produksi kerajinan yang menggabungkan distilasi, perebusan, infus, dan maserasi
- 26% ABV dengan rasa ringan dan menyenangkan dengan sentuhan herbal manis
- Serbaguna — dinikmati sebagai shot, dengan soda, atau sebagai dasar koktail
Di Ibiza, ini adalah digestif yang dicintai, dan baru-baru ini mendapatkan perhatian di dunia budaya klub dan mixology juga.
Merek yang Berakar pada Warisan Ibiza
Keluarga Marí Mayans mendirikan tempat penyulingan mereka pada tahun 1880, mendirikan tempat penyulingan pertama di pulau Ibiza. Selama lebih dari lima generasi, mereka terus melestarikan metode produksi tradisional yang berakar pada penelitian botani dan teknik distilasi yang diturunkan dari pendiri Juan Marí Mayans.
Bekerja sama erat dengan petani lokal, mereka telah mengembangkan keahlian mereka dalam memproduksi liqueur menggunakan tanaman aromatik asli pulau itu. Saat ini, merek ini adalah produsen utama “Hierbas Ibicencas” yang ditetapkan PGI (Indikasi Geografis yang Dilindungi), mempertahankan proses tradisional termasuk distilasi, infus, dan maserasi, sambil tetap berakar kuat dalam budaya dan lanskap Ibiza.
Banyak bahan herba yang dibudidayakan secara organik di pertanian milik merek sendiri
Herba kering dibuat dengan hati-hati mengeringkan secara alami bahan-bahan herba pilihan
Campuran rahasia ekstrak dari herba kering, dibuat menggunakan metode yang tidak berubah selama lebih dari 140 tahun
Merek ini telah berkembang ke pasar internasional sebagai simbol ikonik Ibiza, mengekspor ke negara-negara Eropa termasuk Swiss, Jerman, dan Belgia, serta Amerika Serikat dan Jepang, di mana kualitas dan ceritanya terus mendapatkan pengakuan global.
