“Festival Plum Hana no Utage 2026” akan diadakan di Sunaino Sato, markas dari Kanou Shoujuan, produsen permen Jepang yang berbasis di Otsu, Prefektur Shiga. Festival ini berlangsung dari Sabtu, 28 Februari hingga Minggu, 22 Maret 2026, dan merayakan datangnya musim semi dengan bunga plum di lanskap satoyama (gunung pedesaan) wilayah Omi.
Ikhtisar Festival
| Item | Detail |
|---|---|
| Tanggal | Sabtu, 28 Februari – Minggu, 22 Maret 2026 (tutup hari Rabu) |
| Jam | 10:00–17:00 (bervariasi menurut fasilitas) |
| Tempat | Kanou Shoujuan Sunaino Sato, 4-2-1 Oishi Ryumon, Kota Otsu, Prefektur Shiga, 〒520-2266 |
| Biaya Parkir | ¥1.000 per kendaraan (dapat ditukar dengan voucher senilai ¥1.000 yang dapat digunakan di dalam perkebunan selama periode festival) |
Tentang Festival Plum
Sunaino Sato membudidayakan sekitar 700 pohon plum dari 9 varietas—terutama “Joshu-haku,” yang digunakan sebagai bahan dalam pembuatan permen—yang mekar dari Februari hingga Maret. Festival Plum Hana no Utage tahunan mengundang pengunjung untuk menikmati pemandangan musim semi satoyama sambil mencicipi wagashi edisi terbatas, menu khusus, dan berbagai acara pengalaman.
Varietas Joshu-haku diperkirakan mencapai puncaknya pada akhir Februari hingga awal Maret, meskipun waktunya dapat bervariasi tergantung pada suhu dan kondisi cuaca.
Acara Pengalaman
Upacara Pembukaan Sarang Lebah
Untuk menandai dimulainya musim bunga plum dan hari Keichitsu (sekitar 5 Maret, ketika serangga secara tradisional bangun dari hibernasi musim dingin), acara khusus “Pembukaan Sarang Lebah” akan diadakan. Pengunjung dapat belajar tentang peran lebah dalam penyerbukan dan menyaksikan staf membuka sarang untuk memeriksanya.
- Tanggal: Minggu, 1 Maret
- Waktu: 11:30–12:10 (dijadwalkan)
- Lokasi: Kebun Plum Sunaino Sato
- Tiket Masuk: Gratis
- Kapasitas: Tidak terbatas
Penyajian Amo Zenzai
Penyajian gratis khusus “Amo Zenzai” yang disiapkan dalam panci besi besar akan ditawarkan pada hari terakhir festival. Hidangan ini menampilkan amo yang baru dimasak (manisan khas buatan Kanou Shoujuan) yang disajikan sebagai dasar anko (pasta kacang merah) dengan mochi.
- Tanggal: Minggu, 22 Maret
- Waktu: 15:00 sampai persediaan habis
- Lokasi: Otanoshimi Hiroba (Fun Plaza)
- Tiket Masuk: Gratis
- Reservasi: Tidak diterima
Acara Lainnya
Festival ini juga mencakup lokakarya tembikar buatan tangan yang cocok untuk keluarga, serta pertunjukan drum taiko oleh grup perkusi kreatif Kotetsu.
Wagashi Terbatas
Sato-goyomi
Permen ini memenangkan hadiah utama pada kontes pengembangan produk internal pada tahun 2025. Ini adalah satu set empat yomogi-manjū (kue kukus berbahan dasar ubi) yang mewakili empat musim perkebunan Sunaino Sato: plum di musim semi, merica Jepang di musim panas, kastanye di musim gugur, dan yuzu di musim dingin.
- Harga: ¥1.296 (termasuk pajak)
- Tersedia di: Toko permen
- Eksklusif untuk: Sunaino Sato
Penawaran terbatas lainnya selama festival termasuk “Ume Daifuku” yang dibuat dengan plum Joshu-haku yang dipanen di perkebunan, bersama dengan variasi musiman khusus dari manisan ikonik “Amo”.
Menu Edisi Terbatas
Kasumi Ume – Ume Hokorobe Terrine au Chocolat
Terrine cokelat kaya yang dipadukan dengan plum Joshu-haku yang ditanam di perkebunan. Kakao pahit dan keasaman plum yang menyegarkan saling melengkapi. Paling enak dinikmati dengan buah atau “Amo Karuta” (wafer) yang renyah.
- Harga: ¥1.430 (termasuk pajak)
- Tersedia di: Bakery & Café Noza, kafe lantai 2
Yuubi Gazen – Set Steak Chateaubriand Daging Sapi Omi
Menu kursus eksklusif festival yang menampilkan Fuku Wakashi (ritual perebusan perayaan) perkebunan yang telah lama ada bersama dengan bahan-bahan musiman. Hidangan utamanya adalah steak Chateaubriand daging sapi Omi, dengan “Amo Kiwami” yang disajikan sebagai hidangan penutup.
- Harga: ¥8.800 (termasuk pajak)
- Tersedia di: Restoran Baisoan
Item eksklusif festival tambahan yang tersedia di sekitar perkebunan termasuk gelato berbasis susu kedelai di “Noza Gelato” dan “Nama Amo Dora,” manisan bergaya dorayaki yang diisi dengan amo dan mentega asin.
Untuk detail lebih lanjut, kunjungi halaman khusus resmi: https://kanou.com/gnaviplus/year/hananoutage_umematsuri2026/
