Maestro Dobel Tequila (selanjutnya disebut Dobel Tequila), merek tequila mewah dari Jalisco, Meksiko, menambahkan lini produk unggulannya, "Dobel 50 Extra Añejo 1972," ke dalam jajaran produknya di Jepang, dengan penjualan dimulai pada hari Kamis, 22 Oktober 2026. Bersama dengan tiga produk yang dirilis secara resmi di Jepang pada Juni 2026, lini produknya kini berjumlah empat, seiring langkah merek ini melakukan peluncuran skala penuh di Jepang. Produk-produk tersebut dijual oleh Proximo Japan Co., Ltd. (プロキシモ・ジャパン株式会社) yang berlokasi di Shibuya, Tokyo.
Sejarah dan Produksi
Dobel Tequila diluncurkan pada tahun 2003 oleh Juan Dobel (フアン・ドーベル), seorang pembuat tequila generasi ke-11, yang memanfaatkan lebih dari 250 tahun pengetahuan dan keterampilan pembuatan tequila yang telah diwariskan. Sejarahnya berawal dari tahun 1758, ketika keluarga tersebut diberikan hak atas tanah untuk budidaya agave di tanah tequila Jalisco, dan tahun 1795, ketika mereka memperoleh izin kerajaan untuk memproduksi dan menjual minuman anggur mezcal, cikal bakal tequila.
Hingga hari ini, merek ini menggunakan 100% agave biru yang ditanam di satu perkebunan milik keluarga. Tanaman yang matang dipilih langsung oleh jimadores (ヒマドール), para pengrajin yang bertanggung jawab atas budidaya dan panen. Memanen pada titik kematangan, saat kadar gulanya paling tinggi, berkontribusi pada tekstur yang halus di mulut. Air yang digunakan dalam produksi diambil dari akuifer bawah tanah alami yang berasal dari gunung berapi Tequila.
Penyulingan Dobel Tequila, yang dimiliki oleh keluarga yang sama dan disebut sebagai "salah satu tempat penyulingan tertua yang masih beroperasi di dunia," memunculkan rasa agave yang dipilih dengan cermat dengan memanaskannya secara perlahan di oven bata tradisional. Setelah fermentasi ragi mengembangkan aroma dan rasanya, spirit ini disuling dua kali dalam pot tembaga. Untuk penuaan dalam tong, jenis tong dan tingkat pembakaran dipilih agar sesuai dengan aroma dan rasa yang diinginkan, dan karakter setiap produk dibentuk dengan menyelesaikannya di berbagai tong dan mencampur spirit dasar.
Sambil meneruskan pendekatan tradisional dalam pembuatan tequila ini, merek tersebut menggabungkannya dengan ide inovatif, teknologi filtrasi miliknya sendiri, dan mendirikan kategori "Cristalino (クリスタリーノ)" untuk pertama kalinya di dunia (lihat Catatan). Dengan memadukan rasa yang kompleks dan kaya hasil penuaan dengan gaya yang jernih dan halus, hal ini telah membuka kemungkinan baru bagi kategori tequila dan memimpin evolusinya.
Produk Baru: Seri Terbatas Tequila Extra Añejo Langka
Dobel 50 Extra Añejo 1972 (ドーベル 50 エクストラアネホ 1972) adalah tambahan terbaru. Ini adalah salah satu seri terbatas tequila extra añejo langka yang dibuat untuk merayakan hari jadi dan pencapaian penting. Bersama dengan tiga produk yang dirilis secara resmi di Jepang pada Juni 2026, produk ini hadir di pasar Jepang untuk pertama kalinya sebagai produk resmi dari lini unggulan.
Tequila ini merupakan campuran spirit yang dimatangkan dalam tong kayu ek Amerika yang dipanggang, tong kayu ek Amerika baru yang dibakar di bagian dalamnya, dan tong wiski Irlandia single malt Bushmills. Rasa manis seperti madu, rasa buah kering, dan sentuhan rempah yang kompleks terasa di lidah. Dimatangkan setidaknya selama delapan tahun, extra añejo ini dicirikan oleh tekstur yang halus dan lembut. Produk ini dibuat dengan 100% agave biru yang ditanam di satu perkebunan milik keluarga di dataran rendah wilayah tequila Meksiko, tempat tanah vulkanik menyebar.
- Harga eceran yang disarankan: ¥85.000 (tidak termasuk pajak)
Jajaran Produk Lainnya
1. Dobel Diamante Cristalino Tequila (ドーベル ディアマンテ)
Dikenal sebagai tequila Cristalino pertama di dunia (lihat Catatan), ini adalah model khas merek tersebut. Ini adalah campuran presisi dari Reposado, Añejo, dan Extra Añejo, dan metode penyaringan miliknya sendiri memberikan warna yang jernih dan indah.
Kayu ek, vanila, kayu manis, dan almond berpadu dengan sentuhan asap yang samar, dan kehalusannya merupakan ciri khas Cristalino. Menyeimbangkan kedalaman rasa hasil penuaan dengan kejernihan, inilah botol yang mewakili Dobel Tequila.
- Harga eceran yang disarankan: ¥9.900 (tidak termasuk pajak)
2. Dobel Añejo Tequila (ドーベル アネホ)
Añejo ini dimatangkan dengan cermat dalam tong kayu ek Amerika dan memiliki aroma yang kaya serta kedalaman rasa. Berbagai vintage yang diproduksi pada tahap pematangan yang berbeda dicampur dengan terampil. Aroma yang mengingatkan pada kayu ek panggang, vanila, dan karamel dipadukan dengan rasa manis alami dan rempah dari agave, memberikan kekayaan rasa seperti wiski dan karakter yang halus.
Dapat dinikmati secara murni (neat) atau diseruput perlahan untuk menikmati hasil akhirnya yang elegan.
- Harga eceran yang disarankan: ¥10.890 (tidak termasuk pajak)
3. Dobel 50 Cristalino Tequila (ドーベル 50 クリスタリーノ)
Ini adalah tequila Extra Añejo mewah yang dimatangkan selama tiga tahun atau lebih dalam tong kayu ek Eropa Timur dan kayu ek Amerika. Ini adalah tequila mewah modern yang menggabungkan kejernihan unik kategori Cristalino dengan kedalaman rasa hasil penuaan. Produk ini memiliki kehalusan yang luar biasa dan tekstur seperti sutra, serta rasanya yang halus, dengan rasa manis alami khas 100% agave biru yang selaras dengan aroma kayu ek yang lembut.
Aroma karamel dan agave panggang dipadukan dengan rasa buah, sedikit rasa manis vanila, dan aroma herbal yang ringan. Ini adalah botol istimewa untuk menikmati aroma dan hasil akhirnya secara perlahan.
- Harga eceran yang disarankan: ¥30.000 (tidak termasuk pajak)
Tentang Maestro Dobel Tequila
Dobel Tequila adalah merek tequila modern yang meneruskan lebih dari 250 tahun keahlian dan tradisi yang halus. Didirikan oleh Juan Dobel, seorang pembuat tequila generasi ke-11, merek ini lahir di Jalisco, Meksiko, pada tahun 2003 dan telah berkembang menjadi merek yang menawarkan berbagai macam tequila ultra-premium dengan rasa yang sangat halus.
Pada tahun 2008, merek ini menciptakan tequila Cristalino pertama di dunia (lihat Catatan), Dobel Diamante, tequila berasap pertama, Humito (ウミート), dan tequila pechuga pertama, Pavito (パヴィート). Merek ini dikenal karena rekam jejak inovasinya dalam kategori tequila dan keahliannya dalam membuat tequila yang halus.
Pada tahun 2025, Dobel Tequila Blanco menerima gelar terhormat "Revelation Tequila" (レヴェレーション・テキーラ) di Concours Mondial de Bruxelles, sebagai tequila terbaik di kategorinya.
Situs web resmi: Situs Web Resmi Maestro Dobel
Instagram: https://www.instagram.com/dobel_tequila_jp/
Catatan
- Alkohol hanya untuk mereka yang berusia 20 tahun ke atas. Mengemudi dalam keadaan mabuk dilarang oleh hukum. Harap minum dengan bijak.
- Minum selama kehamilan atau saat menyusui dapat berdampak buruk pada perkembangan janin atau bayi.
- Harap daur ulang setelah diminum.
- Menurut penelitian oleh Becle, Maestro Dobel Diamante, yang dirilis pada tahun 2008, adalah merek tequila pertama yang mendirikan kategori Cristalino.
