Nagahama Roman Beer Co., Ltd., produsen bir rumahan yang didirikan pada tahun 1996 di Kota Nagahama, Prefektur Shiga, akan merilis Imperial Stout edisi terbatas mulai Selasa, 27 Januari 2026.
Nagahama Roman Beer didirikan di Kota Nagahama, Prefektur Shiga pada tahun 1996, dibesarkan oleh alam yang kaya yang dialiri oleh air lelehan dari Gunung Ibuki. Pabrik bir ini mengoperasikan restoran dengan pabrik bir terlampir yang terletak di jalan-jalan bersejarah Nagahama. Sambil melindungi cita rasa bir standar mereka yang dicintai oleh orang-orang di dalam dan di luar prefektur sejak didirikan, mereka terus menantang diri mereka sendiri setiap hari dengan pembuatan bir edisi terbatas yang baru.
Imperial Stout
Imperial Stout, seperti namanya yang berarti “kaisar,” diposisikan di puncak gaya stout dengan karakter yang kaya dan kandungan alkohol yang tinggi. Dengan menggunakan beberapa malt panggang pilihan, cairan yang dituangkan ke dalam gelas menjadi benar-benar hitam pekat. Saat dicicipi, ia menyebarkan aroma dan rasa yang kuat yang mengingatkan pada cokelat pahit. Tersembunyi di dalam rasa yang kompleks adalah nuansa buah-buahan gelap (kismis dan prune) dan vanila, sementara kandungan alkohol yang tinggi membawa kehangatan dan kehalusan yang menyelimuti elemen-elemen ini.
Perencanaan Pematangan dalam Tong Wiski Juga
Imperial Stout, yang memiliki struktur paling kuat di antara gaya bir, menunjukkan nilai sejatinya dalam pematangan dalam tong. Hal ini karena kekayaan malt panggang yang luar biasa dan kandungan alkohol yang tinggi saling meningkatkan tanpa kewalahan oleh karakter tong. Kali ini, sebagian dari Imperial Stout ini akan dirilis, sementara sisanya akan dimatangkan dalam jangka panjang di tong Nagahama Distillery sebagai bagian dari proyek yang sedang berlangsung. Kekayaan yang mengingatkan pada cokelat pahit dan kopi dari Imperial Stout, dikombinasikan dengan kenangan wiski yang dipelihara oleh tong Nagahama Distillery dan aroma kompleks vanila dan oak, akan mengembangkan rasa yang lebih dalam dan halus. Gelas pamungkas yang melampaui kerangka bir, diciptakan oleh berlalunya waktu. Nantikan penyelesaiannya.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Imperial Stout
- Kategori: Bir
- Gaya Bir: Imperial Stout
- Kandungan Alkohol: 9%
- Bahan-bahan: Malt (diproduksi di Amerika, Jerman, Inggris Raya), barley, hops
- Isi: 350ml
- Baik Digunakan Sebelum: 360 hari sejak tanggal pembuatan
- Suhu Penyimpanan: Diperlukan pendinginan
- Harga Eceran yang Disarankan: ¥700 (belum termasuk pajak)
Komentar dari Kepala Pembuat Bir Futoshi Okumura
“Untuk seri bir yang dimatangkan dalam tong oleh ‘Nagahama Roman Beer × Nagahama Distillery,’ kami telah membuat Imperial Stout sebagai ‘jalan utama’ di mana esensi pematangan dapat dirasakan dengan keyakinan penuh. Untuk karya ini juga, kami pertama-tama akan merilis sebagian dalam keadaan segar sebelum pematangan dalam tong. Saya sengaja menekan sensasi hangus yang kuat dari barley panggang dan menyoroti aroma kaya yang mengingatkan pada cokelat pahit dan buah-buahan gelap. Rasa kompleks yang dijalin oleh tujuh jenis malt, dikombinasikan dengan rasa lembut di mulut, menghasilkan sensasi minum yang sangat ringan yang tidak membuat Anda merasakan kandungan alkohol 9%.
“Untuk memaksimalkan cita rasa multi-lapis ini, nikmatilah perlahan pada suhu yang sedikit lebih tinggi (sekitar 12°C hingga 15°C) sambil menghargai bagaimana aroma terbuka. Pertama, rasakan keadaan lengkap ini apa adanya. Kemudian, sambil membayangkan bentuk yang akan diambilnya ‘setelah pematangan dalam tong’ untuk dirilis di masa mendatang, saya harap Anda menikmati momen bahagia ini.”
★ Pengecer utama termasuk toko Liquor Mountain, lokasi toko Nagahama Roman Beer, dan toko online Nagahama Roman Beer.
Toko Online Nagahama Roman Beer: https://shop.romanbeer.com/
Situs Web Resmi Nagahama Roman Beer: http://www.romanbeer.com/
