Sebuah kafe baru, over the central (オーバー ザ セントラル), dijadwalkan akan dibuka pada Sabtu, 16 Mei 2026, di lantai 3 Gedung Sanei Nishi-Shinsaibashi, Shinsaibashi, Osaka.
Konsep Kafe Multisensori
Konsep di balik over the central adalah untuk melibatkan kelima indra — rasa, penglihatan, pendengaran, penciuman, dan sentuhan — menciptakan momen yang menggugah emosi dan menjadi kenangan abadi. Ruangan ini dirancang agar terasa nyaman sekaligus menyegarkan, memadukan kehidupan sehari-hari dengan sesuatu yang luar biasa.
Dapur Tengah Terbuka
Alih-alih menyembunyikan operasional dapur, over the central menampilkan dapur tengah yang dirancang agar terlihat sepenuhnya. Para tamu dapat menikmati aroma, bahan-bahan, dan keahlian tim dapur langsung dari tempat duduk mereka, menambahkan kualitas teatrikal yang hidup pada pengalaman bersantap.
Furnitur Tersedia untuk Dibeli melalui TOPSO
Melalui kolaborasi dengan merek furnitur TOPSO (https://topso.jp), beberapa furnitur yang digunakan di seluruh kafe akan tersedia untuk dibeli oleh pelanggan. Hal ini memberikan pengalaman ritel baru bagi pengunjung — kesempatan untuk membawa pulang perabot yang mereka gunakan saat duduk.
Menu: Kopi, Anggur, dan Banyak Lagi
Menu di over the central jauh melampaui kopi. Para tamu dapat menikmati anggur, open sandwich, hidangan penutup, dan es krim, yang menawarkan pilihan untuk berbagai waktu sepanjang hari.
Tim Desain dan Kreatif
Interior over the central dirancang oleh Ryo Suzuki dan Ayumi Suzuki dari ATMA/AtMa inc. (https://atma-inc.com), sebuah studio yang bergerak di bidang toko mode, kafe, restoran, instalasi, tampilan jendela, furnitur, dan desain produk.
Proyek ini juga melibatkan masukan dari dua tokoh ternama dalam kancah makanan dan minuman Jepang: Keitaro Suzuki (CAMELBACK RICH VALLEY / Good Good not Bad / LAMBERT) dan Hiroki Sarumaru (PIZZA SLICE / ARC), yang berkontribusi sebagai penasihat dalam pengembangan merek dan pengawasan menu.
Produk Orisinal
Barang-barang orisinal dengan logo kafe — termasuk kaus, topi, celemek, dan peralatan makan — juga direncanakan untuk dijual, memberikan cara bagi pengunjung untuk membawa pulang bagian dari dunia over the central.
Informasi Kafe
| Nama | over the central (オーバー ザ セントラル) |
| Tanggal Pembukaan | Sabtu, 16 Mei 2026 |
| Alamat | 3F, Gedung Sanei Nishi-Shinsaibashi, 1-5-17 Nishi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka |
| overthecentral |
