Iyemon Cafe Menambahkan Hojicha Dorayaki dan Uji Matcha Tiramisu ke dalam Menu

Iyemon Cafe menambahkan dua hidangan manis bergaya Jepang baru di empat lokasinya: hojicha dorayaki yang harum dan Uji matcha tiramisu yang lembut, keduanya tersedia mulai 29 Juli 2026.

Detail Menu Baru

Teh telah lama menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di Jepang, dihargai sebagai cara untuk menenangkan pikiran dan tubuh. Di era di mana usia seratus tahun semakin umum, Iyemon Cafe terus menciptakan peluang untuk menikmati teh dengan lebih bebas dan lebih sering, dipandu oleh konsep gaya hidup Well-Being-nya.

Tambahan baru yang bergabung dengan jajaran menu tetap kafe ini adalah makanan manis yang dibangun di sekitar cita rasa teh yang dalam dan rasa manis alami dari setiap bahan. Dua hidangan penutup yang dipilih adalah dorayaki, suguhan yang akrab bagi banyak orang di Jepang, dan tiramisu, simbol perpaduan Jepang-Barat. Hojicha yang dipanggang dengan cermat dan harum serta matcha yang kaya rasa mengambil peran utama di masing-masing hidangan, disempurnakan melalui pengujian berulang kali. Hasilnya adalah rangkaian produk yang dimaksudkan untuk membawa rasa tenang yang sama seperti secangkir teh, kapan saja sepanjang tahun.

Hojicha Dorayaki Iyemon

Hojicha Dorayaki <Anko & Butter>

Hojicha Dorayaki dengan Anko dan Mentega

Dango beras merah dengan sedikit tekstur dikapit dengan Tokachi ogura anko yang lembut dan manis serta mentega dalam jumlah yang melimpah.

Dengan set teh Jepang: ¥1.150 (termasuk pajak ¥1.265)
Dengan gelato hojicha: ¥800 (termasuk pajak ¥880)

Hojicha Dorayaki

Hojicha Dorayaki dengan Kyoto Miso An

Anko miso yang dibuat dengan Saikyo miso yang gurih dan lembut dikapit dengan dango beras merah yang terbuat dari beras uruchi domestik.

Dengan set teh Jepang: ¥1.150 (termasuk pajak ¥1.265)
Dengan gelato hojicha: ¥800 (termasuk pajak ¥880)

Tersedia di: 4 lokasi Iyemon Cafe (LaZona Kawasaki, Shinagawa, Lucua Ile, dan Shinsaibashi)

Dijual mulai: 29 Juli

Uji Matcha Tiramisu

Lapisan Uji matcha menghadirkan rasa yang halus dan sedikit pahit pada hidangan penutup baru ini, dibangun di sekitar krim matcha yang kaya dengan aroma dan rasa pahit lembut matcha di seluruh bagiannya. (Mengandung rum.)

Satu porsi: ¥780 (termasuk pajak ¥858)

Tersedia di: 4 lokasi Iyemon Cafe (LaZona Kawasaki, Shinagawa, Lucua Ile, dan Shinsaibashi)

Dijual mulai: 29 Juli (LaZona Kawasaki, Shinagawa); direncanakan untuk akhir Agustus (Lucua Ile, Shinsaibashi)

Tentang Iyemon Cafe

Iyemon Cafe beroperasi di bawah misi untuk menawarkan proposal gaya hidup Well-Being yang sehat dan bersemangat melalui teh. Konsep merek — "Seratus tahun kehidupan, dengan teh" — mencerminkan fokus pada keseimbangan antara makanan, pikiran, dan tubuh melalui budaya teh Jepang di era dengan usia yang semakin panjang.

Menu kafe ini dibuat dari daun teh yang bersumber dari rumah teh ternama di Kyoto, mulai dari teh Jepang hingga teh orisinal, semuanya dirancang untuk dinikmati dengan cepat bahkan pada hari-hari sibuk.