TIAD, Autograph Collection (terletak di 5-15-19 Sakae, Naka-ku, Nagoya) memperpanjang Strawberry Afternoon Tea melewati akhir Maret 2026 yang diumumkan sebelumnya, sekarang berlangsung hingga Minggu, 12 April 2026.
Bintang dari afternoon tea ini adalah "Mai Ichigo" (舞苺), merek stroberi premium yang ditanam di Ofu Minami Ichigo Farm di Prefektur Aichi. Mai Ichigo berasal dari varietas "Yotsuboshi"—nama yang mencerminkan empat kualitas yang menentukan: rasa manis, keasaman, aroma, dan rasa. Varietas ini dikenal karena teksturnya yang padat dan kenyal serta penampilannya yang mengkilap, dan menonjol karena warnanya merah pekat hingga ke bagian tengah buah. Hanya 1% stroberi Yotsuboshi yang mencapai distribusi nasional, menjadikannya sangat langka.
Koki TIAD mengunjungi banyak pertanian sebelum menemukan Ofu Minami Ichigo Farm, tertarik dengan pendekatan mereka yang cermat terhadap tanah, air, manajemen suhu, dan perawatan stroberi mereka. Afternoon tea ini hanya menggunakan stroberi Mai Ichigo pilihan yang dipetik setiap pagi oleh pemilik pertanian.
Menu
Minuman Selamat Datang
- Koktail musiman
Makanan Manis
- Tart stroberi <Bijou Rouge>
- Guimauve stroberi dan limau
- Gateau fromage dengan thyme
- Macaron Fraise Léger
- Fraise chocolat dengan verveine
- Millefeuille Petit Bateau
- Panna cotta stroberi
Gurih
- Sandwich pincho lobster poché dan keju cottage
- Quiche dengan komatsuna Aichi dan bacon babi Matsusaka
- Foie gras dan chaud-froid hazelnut dengan sablé matcha Nishio
- Tartare kerang, chou-fleur à la Parisol style
Scone
- Scone buatan TIAD & selai stroberi
Stroberi
- Mangkuk beri "Mai Ichigo" dari Ofu Minami Ichigo Farm
Kopi atau teh (aliran bebas)
Detail Strawberry Afternoon Tea 2026
Periode: Sekarang hingga Minggu, 12 April 2026
Jam: Hari kerja pukul 11:30, 12:00, 14:30, dan 15:00 (sesi 2 jam)
Harga: ¥8.500 per orang (termasuk biaya layanan dan pajak konsumsi)
Tempat: The Lounge, lantai 3 TIAD
Reservasi: 052-212-5888 (10:00–22:00) / restaurant-rsv@hotel-tiad.com
Situs Web Resmi: https://hotel-tiad.com/dining/
Dekorasi Bunga Sakura (16 Maret–12 April 2026, Dijadwalkan)
Selama periode perpanjangan afternoon tea, teras cekungan air lantai 5 TIAD juga akan dihiasi dengan bunga sakura. Teras ini terbuka untuk umum, dan pengunjung dapat menikmati tampilan bunga sakura dari tempat duduk teras makan sepanjang hari dan konter bar yang berdekatan juga—latar belakang yang sempurna untuk minuman dan makanan.
Foto dari 2025
