도쿄도 다이토구 아사쿠사 뷰 호텔 28층 바 라운지 “THE TOP BAR Hanabi -Hanabi-”에서 봄 한정 애프터눈 티 “스프링 컬렉션”을 제공합니다. 딸기와 벚꽃에서 영감을 받은 스위츠와 세이보리를 프리미엄 티 브랜드 TWG Tea 셀렉션과 함께 도쿄 스카이트리® 전망을 배경으로 즐길 수 있는 메뉴입니다.
THE TOP BAR Hanabi에서 즐기는 스카이 하이 뷰와 애프터눈 티
2025년 11월 17일에 재개장한 이 바 라운지는 통유리창을 통해 도쿄 스카이트리®와 아사쿠사 거리를 파노라마로 감상할 수 있습니다. 깊은 색조와 고급 소재로 꾸며진 인테리어는 여유로운 애프터눈 티를 즐기기에 적합한 세련되고 편안한 분위기를 연출합니다.
좌석에는 시간 제한이 없으므로 원하는 만큼 오래 머물 수 있습니다. 개인 티 스탠드가 각 사람마다 설치되어 있어 관광 중 방문하거나 특별한 사람과 시간을 공유할 때 자신의 속도에 맞춰 경험을 즐기기 쉽도록 세심하게 배려했습니다.
럭셔리한 봄 애프터눈 티를 위한 10가지 스위츠와 6가지 세이보리
“스프링 컬렉션”은 딸기와 벚꽃 모티프를 중심으로 한 스위츠와 세이보리 라인업을 특징으로 하며, 각 코스마다 다양한 풍미 조합을 선보여 흥미를 유지합니다.
10가지 봄 스위츠
아와유 딸기 젤리와 요거트 무스
균형 잡힌 단맛과 산미로 유명한 흰 딸기 “아와유”로 만들어 가벼운 요거트 무스와 함께 제공됩니다.딸기 초콜릿 타르트
바삭한 타르트 쉘에 풍부한 가나슈 초콜릿을 채우고 신선한 딸기를 얹었습니다.딸기 무스
달콤하고 톡 쏘는 딸기 무스를 화이트 초콜릿 글레이즈로 마무리했습니다.
왼쪽부터: 아와유 딸기 젤리와 요거트 무스 / 딸기 초콜릿 타르트 / 딸기 무스
아마오 딸기 크림 다이후쿠
쫄깃한 떡 껍질에 신선한 크림, 스펀지 케이크, 아마오 딸기를 채워 쫄깃하고 푹신한 식감의 조화를 이루었습니다.딸기 크런치와 벚꽃 무스
딸기 크런치 초콜릿 베이스 위에 벚꽃 향이 나는 무스를 얹어 한 입 베어 물 때마다 만족스러운 바삭함을 선사합니다.벚꽃과 코코넛 무스
벚꽃 향이 나는 무스를 풍부한 코코넛 무스와 페어링하여 자연스러운 풍미 조합을 이루었습니다.딸기 멜론빵
달콤한 빵 반죽에 딸기 퓌레를 넣어 반죽하고 딸기 초콜릿 코팅으로 마무리했습니다.
왼쪽부터: 아마오 딸기 크림 다이후쿠 / 딸기 크런치와 벚꽃 무스 / 벚꽃과 코코넛 무스 / 딸기 멜론빵
벚꽃 베리 롤 케이크
벚꽃 스펀지에 벚꽃 크림과 딸기 콩피튀르를 말아 플로럴 향과 달콤하고 톡 쏘는 풍미를 만끽할 수 있습니다.봄 카미나리몬 스위츠
호텔 시그니처 디저트를 핑크 마카롱으로 봄에 맞게 재해석했습니다.베리 소스를 곁들인 크렘 당주
가벼운 프로마주 블랑 크렘 당주에 딸기와 라즈베리 베리 소스를 뿌렸습니다.
왼쪽부터: 벚꽃 베리 롤 케이크 / 봄 카미나리몬 스위츠 / 베리 소스를 곁들인 크렘 당주
제철 풍미가 가득한 6가지 세이보리
사케카스 그래놀라 바와 하몬 세라노
유기농 그래놀라, 말린 과일, 혼합 견과류를 야마다 주조(사와노쿠라)의 사케카스와 결합하여 향긋해질 때까지 구웠습니다. 사케카스의 여운이 잊을 수 없는 악센트를 더합니다.차갑게 식힌 벚꽃 새우와 후키노토 파스타
시즈오카현산 삶은 벚꽃 새우의 감칠맛과 후키노토(일본 버터버 새싹)의 은은한 쓴맛이 특징인 차가운 파스타로 봄의 풍미를 담아낸 요리입니다.구운 양고기와 신선한 야채 세구르 샌드위치
봄은 양고기를 먹기에 가장 좋은 계절이라고 합니다. 구운 양다리를 오리엔탈 소스에 버무려 호노하에서 특별히 만든 세구르 빵에 신선한 야채와 함께 넣었습니다.클램 차우더 브레드 그라탕
조개류의 감칠맛이 풍부한 클램 차우더를 바삭하고 풍성한 마무리를 위해 빵 그라탕 스타일로 구웠습니다.송어 앙크루트
마리네이드한 송어를 샹피뇽 뒤셀, 시금치와 겹겹이 쌓아 크레이프로 감싼 다음 퍼프 페이스트리에 넣어 구운 프랑스식 조리법의 클래식한 변형입니다.백합조개, 데코폰, 자몽, 우도 카르파초
겨울과 봄 사이에 제철을 맞이하는 백합조개에 데코폰의 단맛, 자몽의 산미, 우도의 향을 곁들여 상큼한 소스로 마무리했습니다.
왼쪽 하단부터 시계 방향으로: 사케카스 그래놀라 바와 하몬 세라노 / 차갑게 식힌 벚꽃 새우와 후키노토 파스타 / 구운 양고기 세구르 샌드위치 / 클램 차우더 브레드 그라탕 / 송어 앙크루트 — 중앙: 백합조개, 데코폰, 자몽, 우도 카르파초
웰컴 드링크 및 무제한 음료
웰컴 드링크 (1인당 1잔)
- 딸기 티 목 (무알코올 칵테일)
딸기의 달콤하고 톡 쏘는 풍미와 홍차의 향을 결합한 봄 무알코올 칵테일입니다. 부드러운 파스텔 색조와 부드러운 거품이 티 세션의 매력적인 시작을 선사합니다.
딸기 티 목
음료 (무제한 리필)
- 커피
- 카페 라떼
- TWG Tea 셀렉션 (9종)
전 세계 고급 호텔과 항공사에서 취급하는 티 브랜드인 TWG Tea 9종 중에서 선택할 수 있으며, 무료 리필이 가능하고 세션 내내 품종을 변경할 수 있습니다.
이용 가능한 품종:
- 잉글리시 브렉퍼스트 티
- 게이샤 블라썸 티
- 이터널 서머 티
- 골든 얼 그레이
- 실버 문 티
- 티 파티 티
- 모로칸 민트 티
- 오트 쿠튀르 티
- 1837 블랙 티
TWG Tea 셀렉션
장소 상세 정보
| 장소 | 아사쿠사 뷰 호텔 본관 28층 “THE TOP BAR Hanabi -Hanabi-” |
| 가격 | 8,000엔 (평일) / 9,000엔 (토, 일, 공휴일) – 세금 및 봉사료 포함 |
| 시간 | 오후 12:00 ~ 오후 3:00 (라스트 오더 오후 2:30) |
| 예약 | 사전 예약 필수 (방문 2일 전까지). 온라인: https://www.tablecheck.com/ja/viewhotels-asakusa-hanabi/reserve/message / 전화: 03-3842-2124 (오전 10:00 ~ 오후 5:00) |
| 참고 | 메뉴 항목은 가용성에 따라 변경될 수 있습니다. 당일 취소 또는 노쇼의 경우 100% 취소 수수료가 부과됩니다. |
아사쿠사 뷰 호텔 공식 웹사이트: https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/
THE TOP BAR Hanabi 페이지: https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/hanabi/
