TIAD, 오토그래프 컬렉션(나고야시 나카구 사카에 5-15-19)은 딸기 애프터눈 티를 원래 발표된 2026년 3월 말에서 연장하여 2026년 4월 12일 일요일까지 운영합니다.
애프터눈 티의 주인공은 아이치현 오부 미나미 이치고 농장에서 재배한 프리미엄 브랜드 딸기인 ‘마이 이치고(舞苺)’입니다. 마이 이치고는 단맛, 산미, 향, 풍미의 네 가지 특징을 반영한 이름인 ‘요츠보시’ 품종에서 유래했습니다. 이 품종은 단단하고 탄력 있는 질감과 윤기 있는 외관으로 유명하며, 과일 중앙까지 짙은 붉은색을 띠는 것이 특징입니다. 요츠보시 딸기는 전국 유통량의 1%에 불과하여 매우 희귀합니다.
TIAD의 셰프는 수많은 농장을 방문한 끝에 토양, 물, 온도 관리 및 딸기 관리에 대한 세심한 접근 방식에 매료되어 오부 미나미 이치고 농장을 발견했습니다. 애프터눈 티에는 농장 주인이 매일 아침 직접 손으로 수확한 마이 이치고 딸기만 사용합니다.
메뉴
웰컴 드링크
- 시즌 칵테일
스위트
- 딸기 타르트 <Bijou Rouge>
- 딸기 & 라임 기모브
- 백리향을 곁들인 가토 프로마주
- 마카롱 프레이즈 레제
- 베르베나를 곁들인 프레이즈 쇼콜라
- 밀푀유 쁘띠 바토
- 딸기 판나코타
세이보리
- 랍스터 포셰 & 코티지 치즈 핀초 샌드위치
- 아이치현 고마쓰나와 마쓰자카 돼지 베이컨을 곁들인 키슈
- 니시오 말차 사브레를 곁들인 푸아그라 & 헤이즐넛 쇼프루아
- 가리비 타르타르, 파리솔 스타일의 슈플뢰르
스콘
- TIAD 수제 스콘 & 딸기잼
딸기
- 오부 미나미 이치고 농장 ‘마이 이치고’ 베리 볼
커피 또는 차(무료)
딸기 애프터눈 티 2026 상세 정보
기간: 현재 ~ 2026년 4월 12일 일요일
시간: 평일 오전 11시 30분, 12시, 오후 2시 30분, 3시(2시간 세션)
가격: 1인당 8,500엔(봉사료 및 소비세 포함)
장소: TIAD 3층 라운지
예약: 052-212-5888(오전 10시~오후 10시) / restaurant-rsv@hotel-tiad.com
공식 웹사이트: https://hotel-tiad.com/dining/
벚꽃 장식(2026년 3월 16일~4월 12일 예정)
애프터눈 티 연장 기간 동안 TIAD 5층 수조 테라스도 벚꽃으로 장식됩니다. 테라스는 일반에 공개되며, 방문객들은 인접한 올데이 다이닝 테라스 좌석과 바 카운터에서도 벚꽃을 감상할 수 있어 음료와 식사를 즐기기에 완벽한 배경이 됩니다.
2025년 사진
