시부야 도겐자카에 있는 도큐 플라자 시부야 17층과 18층에 위치한 CÉ LA VI TOKYO는 2026년 4월 1일부터 18층 CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR에서 봄 시즌 한정 애프터눈 티인 ‘STRAWBERRY × FLEUR AFTERNOON TEA’를 출시합니다.
메뉴는 신선한 딸기와 플라워 모티프를 중심으로 12가지 종류의 스위츠로 구성되어 있습니다. 로즈힙 젤리, 딸기 크림, 오렌지, 카타이피를 층층이 쌓은 딸기 파르페, 피스타치오 커스터드, 신선한 딸기, 스펀지로 만든 프레지에, 바삭한 페이스트리, 커스터드, 신선한 딸기를 겹겹이 쌓은 나폴레옹 파이, 홋카이도산 팥과 부드러운 규히로 감싼 후쿠오카산 아마오 딸기를 사용한 딸기 다이후쿠 등이 있습니다. 식용 꽃과 플라워 디자인이 라인업 전체에 나타나 봄의 느낌을 더합니다. 메뉴에는 향긋한 우지 말차와 홋카이도산 붉은 콩을 함께 사용한 말차 롤 케이크도 포함되어 있어 일본과 서양의 조화로운 맛을 제공합니다.
세이보리 셀렉션에는 식용 꽃으로 장식된 딸기 크림 치즈 신선한 스프링 롤, 연어와 아보카도 롤 샌드위치, 한입 크기의 방어 손으로 쥐어 만든 스시의 세 가지 품목이 포함되어 있습니다.
애프터눈 티에는 커피와 차를 포함한 19가지 종류의 무제한 음료가 제공됩니다. 차 옵션 중에는 ‘스트로베리 크렘’, ‘사쿠라 블라썸’, ‘센차 & 말차 베리 믹스’와 같은 봄 테마의 맛을 즐길 수 있습니다.
이 경험은 시부야의 높은 곳에서 바라보는 전망과 함께 18층에서 진행됩니다.
사진은 예시입니다.
스위츠 하이라이트
세이보리
식용 꽃을 곁들인 딸기 크림 치즈 신선한 스프링 롤, 연어와 아보카도 롤 샌드위치, 한입 크기의 방어 손으로 쥐어 만든 스시의 세 가지 세이보리 옵션이 제공됩니다.
프레지에
피스타치오 커스터드, 신선한 딸기, 스펀지, 투일이 클래식한 프랑스 스타일로 층층이 쌓여 현대적인 감각을 더했습니다. 꽃 모양의 화이트 초콜릿으로 마무리했습니다.
딸기 파르페
로즈힙 젤리, 딸기 크림, 오렌지, 카타이피가 이 다채로운 파르페에 층층이 쌓여 있습니다. 신선한 딸기와 딸기 소스를 아낌없이 사용하여 한 숟가락마다 맛, 향, 질감이 빛을 발합니다.
말차 롤 케이크
향긋한 우지 말차로 만든 롤 케이크로, 홋카이도산 붉은 콩의 은은한 단맛과 잘 어울립니다. 표면은 말차 가나슈로 코팅하여 세련된 일본식 마무리를 했습니다.
나폴레옹 파이
페이스트리 반죽 층 사이에 커스터드와 신선한 딸기를 넣어 딸기로 장식한 클래식한 프레젠테이션입니다. 바삭한 식감이 돋보이는 고급스러운 디저트입니다.
루비 초콜릿 타르트
촉촉한 피스타치오 필링 위에 풍부한 루비 초콜릿 가나슈를 얹은 2단 타르트로, 로고 초콜릿으로 장식하여 고급스러운 마무리를 했습니다.
딸기 다이후쿠
후쿠오카산 아마오 딸기를 홋카이도산 매끄러운 팥과 부드러운 규히로 감쌌습니다.
‘STRAWBERRY × FLEUR AFTERNOON TEA’ 플랜 상세 정보
| 항목 | 상세 정보 |
|---|---|
| 기간 | 2026년 4월 1일 (수) ~ 5월 31일 (일) |
| 시간 | 오후 2:00 / 오후 4:00 |
| 가격 | 5,800엔 (세금 포함, 서비스 요금 별도) |
| 전화 예약 | 0800-111-3065 (무료) |
| 온라인 예약 | tablecheck.com |
주요 다이닝 예약 사이트에서도 이용 가능합니다.
위치: 도쿄도 시부야구 도겐자카 1-2-3 도큐 플라자 시부야 17~18층
