대만 단수이 지구에 본사를 두고 전 세계 8개국에서 운영 중인 대만 카스테라 전문 브랜드 '그랜드 카스테라'가 일본 진출 5주년을 기념하여 새로운 도전에 나섭니다. 2026년 9월 16일(수)부터 9월 29일(화)까지 2주 동안 요코하마 타카시마야의 기존 상설 매장과는 별도의 팝업 공간에서 신개념 구움과자인 '모찌 QQ' 전문점을 운영합니다. '후와(폭신)', '포푸(부들)', '모찌(쫄깃)'까지, 세 가지 식감을 한 번에 즐길 수 있는 귀여운 원형의 신감각 디저트가 찾아옵니다.
일본 진출 5주년을 맞이해 선보이는 새로운 디저트 '모찌 QQ'
2026년에는 두바이 초콜릿 쿠키나 버터 톡처럼 '쫄깃함', '바삭함', '녹아내림' 등 여러 식감을 층층이 쌓아 올린 디저트들이 연이어 유행하고 있습니다.
그랜드 카스테라 역시 2026년 상반기, 폭신한 반죽 속에 대만식 땅콩 모찌와 바삭하고 사르르 녹는 땅콩 필링을 채워 넣은 '대만 땅콩 모찌 카스테라'가 신식감 디저트로 큰 인기를 끌며 한동안 품귀 현상을 빚기도 했습니다.
일본 진출 5주년을 맞이하는 올해, 그랜드 카스테라는 대만의 'QQ 모찌' 디저트에서 영감을 받은 새로운 장르의 구움과자 '모찌 QQ'를 차기작으로 개발했습니다.
'후와(폭신)', '포푸(부들)', '모찌(쫄깃)'. 세 가지 식감을 동시에 느끼며 풍부한 맛을 즐길 수 있는 '모찌 QQ' 전문점이 요코하마 타카시마야에서 단 2주간 운영됩니다.
이번 팝업 스토어는 요코하마 타카시마야 내 그랜드 카스테라 상설 매장과는 별도의 특별 공간에 마련되며, 기존 대만 카스테라의 틀을 벗어난 새로운 '식감 디저트'를 선보일 예정입니다.
귀여운 원형의 신감각: '부드러움'과 '쫄깃함'의 만남
귀여운 원형 돔 모양의 반죽은 그랜드 카스테라 특유의 '부들부들한' 식감으로 구워졌습니다. 시나몬을 연상시키는 대만 향신료가 은은하게 더해졌으며, 속에는 풍부한 QQ 모찌가 가득 들어있습니다. '후와(폭신)', '포푸(부들)', '모찌(쫄깃)'까지, 맛과 비주얼 모두 지금까지 없던 신감각 구움과자입니다.
맛은 총 3가지입니다. 카라멜 맛 QQ 모찌와 실제 트러플을 조합한 '카라멜 트러플', 향긋한 아몬드를 입히고 라즈베리와 딸기의 새콤달콤함을 더한 '스트로베리 라즈베리', 그리고 크림치즈 모찌와 여러 종류의 치즈를 조합한 진한 풍미의 '치즈'가 준비되어 있습니다. 세 가지 맛 모두 요코하마 타카시마야 지하 1층 팝업 공간에서 일본 최초로 공개됩니다. 팝업 공간에서는 갓 구운 모찌 QQ를 바로 맛보실 수 있습니다.
브랜드의 시작, 대만 카스테라를 특별한 미니 사이즈로
아직 대만 카스테라를 맛보지 못한 분들을 위해 상설 매장에서는 판매하지 않는 특별한 미니 사이즈를 한정 수량으로 준비하여 그 매력을 쉽게 경험할 수 있도록 했습니다.
브랜드의 근간인 대만 카스테라와 새로운 도전으로 탄생한 '모찌 QQ'를 함께 맛보며 그랜드 카스테라가 구움과자에 담아온 열정과 정성을 느껴보시길 바랍니다.
모찌 QQ 매장 정보
위치: 요코하마 타카시마야 B1F, '베이커리 스퀘어' 팝업 공간
영업시간: 오전 10:00 ~ 오후 9:00
