2026년 10월 7일 수요일부터 10월 20일 화요일까지 요코하마 타카시마야 매장 곳곳에서 'TSUNAGU ACTION WEEKS'가 열립니다. 이번 행사는 방치된 대나무 숲이라는 사회적 문제를 주제로, 요코하마에서 베어낸 대나무로 만든 수제 멘마인 '하마노 멘마(ハマのメンマ)'와 이를 활용한 요리, 일본 전역의 멘마를 비교해보는 마켓, 대나무로 만든 생활용품 등을 통해 '맛있게 먹고 즐겁게 사용하는' 소비를 제안합니다.
TSUNAGU ACTION WEEKS 소개
타카시마야는 '21세기형 풍요로움'을 생각하며 이해관계자들과 함께 앞장서서 실천하는 지속가능성 프로그램 'TSUNAGU ACTION'을 운영하고 있습니다. 'TSUNAGU ACTION WEEKS' 기간 동안 매장은 '지구와 우리의 미래'를 생각할 수 있는 기회를 제공하는 상품과 이벤트를 확대합니다.
이 노력의 일환으로 요코하마 타카시마야는 올봄부터 요코하마에서 활동하는 단체인 '요코하마 죽림연구소(一般社団法人横浜竹林研究所)'와 협력하여 사람과 사람, 사람과 물건, 사람과 지역사회를 연결하는 활동을 해왔습니다. 이번에는 고객들이 맛있게 먹고 즐겁게 사용하면서 방치된 대나무 숲 문제에 대해 생각하고 행동할 수 있는 프로그램을 준비했습니다.
방치된 대나무 숲의 대나무를 먹고 쓰기: 요코하마 대나무 프로젝트
대나무는 오랫동안 일본인의 일상에서 필수적인 자원이었습니다. 그러나 1960년대 무렵부터 값싼 죽순이 보급되고 플라스틱 제품이 다양해지면서 대나무 수요가 급감했습니다. 여기에 고령화로 인한 관리 부족까지 겹치면서 방치된 대나무 숲이 늘어났습니다. 이러한 방치 죽림은 '대나무 피해'로 불리며 심각한 사회적 문제가 되고 있습니다.
이를 해결하기 위해 매장은 '맛있게 먹고 대나무 숲을 관리하자'는 취지로 문제를 해결하려는 '순국산 멘마 프로젝트(純国産メンマプロジェクト)'에 참여하는 지역 단체인 요코하마 죽림연구소와 손을 잡았습니다. 본 프로그램은 요코하마의 대나무 숲에서 채취한 '타케나(竹菜)'로 만든 '하마노 멘마'와 이를 활용한 기간 한정 상품 및 메뉴를 선보입니다. 또한 전국 각지의 국내산 멘마를 비교할 수 있는 '크래프트 멘마 마켓'과 방치된 대나무로 만든 다양한 제품 판매도 진행됩니다.
요코하마의 크래프트 멘마: 하마노 멘마와 이를 활용한 요리
다음은 하마노 멘마와 이를 사용한 요리들의 예시입니다.
요코하마 죽림연구소(横浜竹林研究所)
- 위치: 지하 1층 푸디스 포트 1(Foodies' Port 1), 아지햐쿠센(味百選)
- 하마노 멘마 오리지널 (1봉 100g): 756엔
- 하마노 멘마 오리지널, 죽순 끝부분(穂先) (1봉 100g): 972엔
사진은 이해를 돕기 위한 예시입니다.
요코하마 차이나타운 코초(横浜中華街 皇朝)
- 위치: 지하 1층 푸디스 포트 1, 조리 식품 코너
- 하마노 멘마를 곁들인 앙카케(녹말 소스) 소금 야키소바 (1팩): 1,080엔
이신고(維新號)
- 위치: 지하 1층 푸디스 포트 1, 조리 식품 코너
- 멘마와 표고버섯을 넣은 고기만두 (1개): 540엔 (일일 10개 한정)
니시리(西利)
- 위치: 지하 1층 푸디스 포트 1, 조리 식품 코너
- 요코하마 타케노코: 라브레 멘마 나물 스타일(横浜たけのこ～ラブレメンマのナムル仕立て～) (100g): 486엔
카쿠우치 푸드 & 바(角打ち Food＆Bar)
- 일정: 10월 7일 수요일 ~ 10월 20일 화요일
- 위치: 지하 1층 푸디스 포트 2, 일식 및 서양식 주류 코너
- 하마노 멘마 산초 조림: 770엔
- 하마노 멘마 바질 소스 무침: 770엔
긴자 후쿠스케(銀座 福助)
- 위치: 8층 로즈 다이닝 식당가
- 멘마 스시 롤 (1인분): 880엔
카마쿠라 카츠테이 아라타마(鎌倉かつ亭 あら珠)
- 위치: 8층 로즈 다이닝 식당가
- 멘마 크림 고로케 (1개): 550엔
규탄토 와규야키 아오바(牛たんと和牛焼き 青葉)
- 위치: 8층 로즈 다이닝 식당가
- 구운 국내산 멘마 테이스팅 세트 (1인분): 649엔
8층 로즈 다이닝 식당가에서 제공되는 메뉴는 10월 7일 수요일부터 10월 27일 화요일까지 이용 가능합니다.
크래프트 멘마 마켓: 12개 현 14종 멘마 비교 체험
크래프트 멘마 마켓에서는 일본 전국 12개 현에서 관리된 대나무로 만든 14종의 국내산 멘마를 비교해 볼 수 있습니다. 도쿠시마의 히노마루 멘마(ひのまるメンマ), 돗토리의 에고마 쁘띠쁘띠 고급 멘마(えごまプチプチ贅沢メンマ), 후쿠오카의 하카타 멘마(博多メンマ) 등이 준비되어 있습니다. 판매 가격은 각 지역의 현지 판매가와 다를 수 있습니다.
크래프트 대나무 마켓: 방치된 죽림에서 태어난 생활용품
크래프트 대나무 마켓에서는 방치된 대나무 숲을 관리하며 얻은 재료로 만든 다양한 제품을 전시 및 판매합니다. 현장에서는 대나무 차 시음도 가능합니다. 친환경 소재로 만들어진 제품들은 방치된 죽림에 새로운 생명을 불어넣습니다.
판매 제품 예시:
- 대나무 차(一期竹茶) 플레인, 유자, 쿠로모지 맛: 각 2,160엔. 독자적인 기술로 대나무 줄기를 분쇄하여 정성껏 볶아 만든 카페인 프리 차.
- 타케가미 100 노트(竹紙100ノート) 우릴보(새끼 멧돼지) 및 팬더 디자인: 각 880엔. 100% 일본산 대나무 종이로 만든 노트. 대나무 종이임에도 예상보다 매끄러운 필기감을 자랑합니다.
- 대나무 도시락 가방
- 대나무 혼합 식기
대나무 숲 관리 및 대나무 쿠헨 만들기 체험
타카시마야 키즈 클럽 회원 한정 예약제 체험 이벤트로, 요코하마의 대나무 숲을 직접 관리해보고 대나무 쿠헨(바움쿠헨의 일종)을 만들어 볼 수 있습니다.
- 일시: 11월 22일 일요일, 오전 10:00 ~ 오후 2:00
- 장소: 요코하마시 고호쿠구 시노하라초 (JR 신요코하마역에서 도보 10분)
- 정원: 10팀, 20명 (타카시마야 키즈 클럽 회원 한정)
- 대상: 초등학생 이상 어린이 (보호자 동반 필수)
- 참가비: 무료
- 모임 장소: 당일 오전 10:00까지 JR 신요코하마역 시노하라 출구 개찰구 앞 모임, 이후 직원이 안내
- 예약: 10월 7일 수요일 정오부터 요코하마 타카시마야 웹사이트에서 온라인 사전 예약 시작. 타카시마야 키즈 클럽 회원 한정이며, 예약 시 타카시마야 앱 회원 번호 필요.
사진은 이해를 돕기 위한 예시입니다.
이벤트 정보
- TSUNAGU ACTION WEEKS 기간: 2026년 10월 7일 수요일 ~ 10월 20일 화요일
- 장소: 요코하마 타카시마야 매장 곳곳
- 크래프트 멘마 마켓: 10월 7일 수요일 ~ 10월 13일 화요일, 지하 1층 푸디스 포트 1 이벤트 공간
- 크래프트 대나무 마켓: 10월 7일 수요일 ~ 10월 13일 화요일, 7층 B 엘리베이터 옆 특설 행사장 (마지막 날은 오후 5시 종료)
- 로즈 다이닝(8층) 메뉴: 10월 7일 수요일 ~ 10월 27일 화요일
- 대나무 숲 관리 및 대나무 쿠헨 만들기 체험: 11월 22일 일요일 (예약 필수)
가격에는 소비세가 포함되어 있습니다. 수량이 한정되어 있어 조기 품절될 수 있습니다. 참여 매장 및 제품은 상황에 따라 일부 변경되거나 취소될 수 있습니다.
