히로시마 안델센(히로시마시 나카구 혼도리 7-1)은 2026년 9월 8일(화)부터 14일(월)까지 '도자기의 일상, 토베야키 전'을 개최합니다.
역사 — 토베야키와 안델센
약 250년의 역사를 자랑하는 토베야키는 국가 지정 전통공예품이자 에히메현의 무형문화재입니다. 투박하면서도 따뜻한 형태, 그리고 하얀 자기 위에 선명하게 피어나는 남색 문양은 오랫동안 대를 이어 사람들의 일상과 함께해 왔습니다.
안델센과 토베야키의 인연은 1970년 아오야마 안델센 오픈 당시로 거슬러 올라갑니다. 덴마크 페이스트리로 유명한 레스토랑에 걸맞은 따스한 분위기의 식기를 찾던 중 일본 전역을 여행하다 토베야키를 발견하게 되었습니다. 그 만남은 이후 '안델센 친구회'의 기념품 등으로 이어지며 오랜 관계를 맺어오고 있습니다.
이번 전시에서는 전통적인 디자인부터 현대적인 감각을 가미한 작품까지 폭넓은 토베야키를 소개합니다. 식기 자체의 매력은 물론, 빵과 요리를 곁들인 테이블 세팅을 통해 토베야키와 함께하는 일상을 엿볼 수 있습니다.
이벤트 개요
| 일시 | 2026년 9월 8일(화) ~ 14일(월) |
| 운영 시간 | 10:00~19:00 (최종일은 16:00까지) |
| 장소 | 히로시마 안델센 4층 코펜하겐 룸 (입장 무료) |
1. 한정 수량 오리지널 디자인
'토베야키와의 만남' — 복각 식기
1970년 아오야마 안델센 오픈 당시 사용했던 식기를 재현하여 판매합니다. 흙에 철분을 섞어 빚어낸 독특한 질감과 남색과 짙은 갈색의 대비가 돋보입니다. 키요시 가마(きよし窯)의 협력을 받아 당시의 기법을 현대적인 공정으로 재현했습니다. 올해 2차로 선보이는 제품은 아침 식탁의 필수품인 브레드 플레이트입니다.

브레드 플레이트: 지름 약 16.5cm, 1,760엔

1970년 당시 아오야마 안델센에서 사용된 토베야키 (우측 하단)
'파랑새와 나무' 디자인 소접시와 머그잔
키요시 가마의 야마다 히로미 씨가 기분 좋은 아침 식탁을 상상하며 디자인했습니다. 빵이나 덴마크 페이스트리를 담는 용도는 물론, 일상 속 선물로도 안성맞춤입니다.

소접시(콩접시): 지름 약 10.5cm x 높이 3cm, 770엔. 머그잔: 지름 약 9cm x 높이 9cm, 2,200엔
2. 14개 가마가 선보이는 다양한 토베야키
이번 전시회에는 전통을 계승하면서도 새로운 표현을 탐구하는 여러 가마의 작품들이 한자리에 모였습니다. 일상적인 식기부터 생활에 개성을 더해주는 작품들까지, 각 가마만의 독창성과 다채로운 매력을 만나볼 수 있습니다.

참가 가마: 오카다 도방(岡田陶房), 센잔 가마(千山窯), 츠네오카 세라믹(tsuneoka ceramics), 아틀리에 룩스(atelier LUXE), 키요시 가마(きよし窯), 오니시 도예(大西陶芸), 이로리 공방(イロリ工房), 와쇼 가마(和将窯), 세이게츠 가마(トリネコ屋), 운세키 가마(雲石窯), 토키치 가마(東吉窯), 스코시야 마츠다 가마(すこし屋松田窯), 우츠와야 히요리(器屋ひより), 요슈아 공방(ヨシュア工房) (무순)
3. 에히메현 지정 무형문화재 보유자이자 전통공예사 야마다 히로미 씨와 함께하는 그림 그리기 워크숍 (예약제)
예약 마감 — 현재 만석으로 대기자만 접수 중입니다.
토베야키의 매력을 널리 알리고 있는 전통공예사 키요시 가마의 야마다 히로미 씨가 직접 지도하는 그림 그리기 워크숍입니다. 기초적인 그림 그리기 방법을 배운 뒤, 자유롭게 원하는 디자인을 식기에 그려 넣습니다. 완성된 작품은 구운 뒤 나중에 히로시마 안델센 매장에서 수령할 수 있습니다.
| 일시 | 2026년 9월 13일(일) — 1회차: 10:30 |
| 장소 | 히로시마 안델센 4층 덴마크 룸 |
| 참가비 | 2,800엔 + 기물 가격(660엔~1,980엔) |
| 정원 | 회당 16명 |
| 준비물 | 앞치마, 손수건 |
예약 방법
온라인 또는 전화(대표번호: 082-247-2403, 접수 시간 10:00~19:00)로 예약 가능합니다.
표기된 가격은 모두 세금 포함입니다.
히로시마 안델센
주소: 히로시마시 나카구 혼도리 7-1 (우편번호 730-0035)
전화: 082-247-2403
영업 시간:
- 1층 베이커리 마켓: 10:00
19:30 (샌드위치 스탠드: 7:3017:00, 맞춤형 샌드위치 주문 마감 15:00) - 2층 레스토랑: 평일 11:00
21:00 / 주말 및 공휴일 7:3021:00 (라스트 오더 20:30)
연말연시, 임시 휴무 및 기타 일정은 히로시마 안델센 공식 홈페이지 및 SNS를 통해 안내됩니다.
오시는 길:
- JR 히로시마역에서 택시로 10분
- 히로시마 전철(히로시마항/우지나행) '혼도리' 정류장에서 도보 2분
- 히로덴 버스(1호선, 히로시마항/우지나행) '혼도리' 정류장에서 도보 2분
공식 홈페이지: https://www.andersen.co.jp/hiroshima/
공식 SNS: https://www.instagram.com/hiroshima_andersen_official/