구제후쿠 쇼텐, 새로운 "한입 양갱" 미니 일본 과자 출시

게시됨: 2025년 9월 4일

구제후쿠 쇼텐, 새로운 "한입 양갱" 미니 일본 과자 출시

구제후쿠 쇼텐 매장에 새로운 프리미엄 한입 양갱 컬렉션이 출시되었습니다. 2025년 8월 27일, 인기 있는 일본 특산품 매장에서 공식 온라인 쇼핑몰과 전국 매장에서 6개입 및 10개입 세트로 "한입 양갱"을 판매하기 시작했습니다.

구제후쿠 쇼텐 한입 양갱 세트

이 고급스러운 일본 과자는 계절 인사 또는 비즈니스 행사에 완벽합니다. 전통적인 기술과 엄선된 재료로 만들어져 한 입마다 고급스러운 경험을 선사합니다.

제품 재고는 매장마다 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 가까운 매장에 문의하십시오.

이 컬렉션은 은은한 일본 향과 함께 세련된 단맛이 아름답게 퍼집니다. 자신을 위한 선물로든 특별한 사람에게 선물하든, 이 과자는 이상적인 선택입니다.

개별 맛 종류

앙버터 양갱

매장 한정: 한입 양갱 앙버터 - 290엔 (세금 포함)

이 독특한 맛은 구제후쿠 쇼텐의 인기 있는 "앙버터" 스프레드에서 영감을 얻었습니다. 홋카이도산 팥을 꿀에 하룻밤 동안 담가 단맛이 속까지 스며들게 합니다. 버터와 소금 누룩을 함께 사용하여 일본과 서양의 맛이 조화롭게 어우러진 풍부하고 깊은 맛을 선사합니다.

비즈니스 선물로 완벽

이 컬렉션은 우아한 선물 상자에 담겨 있어 여름 선물, 계절 인사 및 비즈니스 행사에 적합합니다. 이 세트는 사려 깊은 제스처를 제공하면서 일본 정신을 전달합니다.

말차 및 앙버터 종류

"한입 양갱 시리즈"는 70년의 경험을 가진 장인이 만든 정통 일본 과자를 대표합니다. 깊은 맛은 오랜 시간 동안 전해 내려오는 기술과 엄선된 재료에서 비롯됩니다.

전통적인 생산 방식

생산 방식 설명

"앙버터" 품종은 전통적인 "꿀 침지 방식"을 사용합니다. 여기서 조리된 팥은 하룻밤 동안 입자가 굵은 설탕 꿀에 담가집니다. 장인은 팥의 상태에 따라 매년 침지 시간을 신중하게 조정하여 단맛이 속까지 스며들도록 합니다.

다른 맛은 팥과 흰 강낭콩을 천천히 반죽하는 "반죽 방식"을 사용합니다. 이 과정은 각 재료의 자연스러운 풍미가 드러나는 부드러운 질감을 만듭니다.

프리미엄 재료

홋카이도산 콩

이 컬렉션은 홋카이도산 팥과 흰 강낭콩을 특징으로 합니다. 단맛을 내기 위해 장인은 세련된 맛과 풍부한 깊이로 유명한 와산본 설탕을 사용합니다.

스즈카산 물

준비하는 물은 스즈카 산맥의 7개의 신성한 봉우리의 지하 수원에서 나옵니다. 이 천연수는 재료의 풍미를 향상시켜 한 입마다 풍부한 맛 경험을 선사합니다.

제품에 얽힌 이야기

"한입 양갱"은 미야코 세이안(교토)과 엔도 세이안(도쿄)의 두 회사 간의 협력으로 탄생했습니다. 창업자인 야마나시 시게루와 엔도 기요지는 전후 시즈오카현에서 함께 팥소 기술을 배운 친척이었습니다.

그들의 공통된 철학은 간단했습니다. "팥소는 특별한 것이 아닙니다. 우리는 모든 사람이 쉽게 접근할 수 있도록 만들고 싶습니다." 이러한 마음가짐이 양질의 팥소를 만들기 위한 그들의 열정을 매일 이끌었습니다.

1970년대 도쿄 스카이라인

1970년대에 양갱은 설탕이 풍부하게 들어간 고급 품목이었습니다. 큰 1.5kg 스틱 양갱이 시장을 장악하여 일반 사람들이 감당하기 어려웠습니다. 그럼에도 불구하고 두 창업자는 더 작고 접근하기 쉬운 양갱이 인기를 얻을 것이라고 믿고 함께 "한입 양갱" 프로토타입을 만들었습니다.

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