주식회사 세인트쿠제(본사: 나가노현 이즈나정)가 운영하는 일본 식품 셀렉트숍 '쿠제후쿠 상점'이 2026년 5월 26일부터 전국 매장에서 '비단결 푸딩(키누고시 나마라카 푸딩)'과 '비단결 젤리(키누고시 나마라카 젤리)' 신제품 2종을 출시했습니다.
신제품 '비단결 푸딩'과 '비단결 젤리'
이 신제품들은 일본에서 보기 드문 '비살균 공법'을 사용합니다. 일반적인 제품과 달리 마지막 단계에서 열 살균 처리를 하지 않아 원재료 고유의 맛과 향을 그대로 보존했습니다.
이름처럼 비단같이 매끄러운 식감이 가장 큰 특징입니다. 입안에서 녹아내리는 느낌은 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 아주 단순한 원재료 구성 또한 매력적입니다.
라인업
말차 푸딩: 차 품질 평가의 최고 등급인 '10단(Judan)'을 보유한 차 전문가 스다 쥬단이 감수한 말차를 사용했습니다. 은은한 쌉쌀함과 정갈한 단맛의 조화가 돋보이는 성인을 위한 디저트입니다.
밤 킨톤 젤리: 이바라키현산 밤 페이스트를 사용하여 전통 밤 킨톤(으깬 밤 요리)을 연상시키는 진하고 풍부한 식감을 자랑합니다.
밀감 및 복숭아 젤리: 엄선된 국산 과일 즙을 사용하여 과일 주스, 설탕, 한천만으로 만들었으며, 과일 본연의 달콤함이 그대로 느껴집니다.
제품 정보
- 제품명: 비단결 푸딩 / 비단결 젤리
- 맛: 밀감, 복숭아, 밤, 말차
- 용량: 밀감·복숭아 각 91g / 밤 81g / 말차 푸딩 93g
- 가격: 각 398엔 (세금 포함)
- 출시일: 2026년 5월 26일 (순차 출시)
- 판매처: 전국 쿠제후쿠 상점 (온라인 숍에서는 판매하지 않음)
후르츠 펀치 젤리
[매장 한정] 믹스 / 체리 / 백도 / 포도 — 각 399엔 (세금 포함)
전통적인 후르츠 펀치를 떠올리게 하는 과일 가득한 고급 젤리입니다. 부드러운 식감에 팥의 은은한 단맛이 더해져 일본적인 풍미를 선사합니다.
전통 제과점 디저트
[매장 한정] 미즈 요칸 / 말차 미즈 요칸 / 푸딩 / 홍차 젤리 — 각 324엔 (세금 포함)
교토의 전통 팥소(앙코) 전문점이 만든 여름 디저트입니다. 홋카이도산 팥과 말차를 사용하여 자극적이지 않고 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다.
국산 과일 젤리
[매장 한정] 통 밀감 / 백도 / 샤인머스캣 / 사과 / 체리 / 배 — 각 420엔 (세금 포함)
국산 과일의 과육을 듬뿍 담아 각 과일의 자연스러운 단맛과 과즙을 극대화한 젤리입니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있어 여름 선물용으로도 인기가 높습니다.
