소니도 주식회사(본사: 시가현 히코네시)는 Creema SPRINGS에서 선행 판매되었던 "Lilight 라즈베리"의 일반 판매를 시작했습니다.
현재 다음 URL에서 구매할 수 있습니다.
향기를 마시는 듯한
병을 여는 순간, 갓 딴 베리처럼 달콤하고 상큼한 화려한 라즈베리 향이 부드럽게 올라옵니다.
한 모금 마시면 라즈베리의 상쾌한 산미가 혀끝을 자극하고, 이어 입안 가득 퍼지는 깊은 떫은맛. 마치 레드 와인처럼 겹겹이 쌓인 깊은 풍미가 복잡한 맛의 프로필을 엮어냅니다. 떫은맛은 결코 너무 강하지 않고, 세련되어 품위 있는 개성을 강조합니다.
목을 넘긴 후에도 라즈베리의 여운이 기분 좋게 감돕니다. 산미와 떫은맛이 얽혀 피니시에서 깊은 풍부함을 만들어내면서도 신비롭게 입안을 상쾌함으로 감싸줍니다. 한 잔 한 잔 새로운 발견을 가져다주는, 자꾸만 음미하고 싶어지는 술입니다.
즐기는 방법
스트레이트: 냉장고에 차갑게 보관하여 맛을 그대로 즐기세요.
온더락: 얼음이 녹으면서 변화하는 맛을 즐기세요. [추천!]
소다 믹스: Lilight 3:소다 1의 비율을 추천합니다.
Lilight의 네 가지 포인트
포인트 1. 왜 "저알코올"인가?
일본인의 약 40~45%가 유전적으로 알코올에 민감하다는 점(*2)과 최근 확산되고 있는 "소버 큐리어스" 라이프스타일에 주목하여 저알코올 제품을 만들었습니다. 술을 마시고 싶어하는 사람, 마실 수 없는 사람, 마시지 않기로 선택한 사람 모두 다양한 상황에서 사케를 부담 없이 즐길 수 있도록 합니다.
(*2 히구치 스스무 편, "알코올 임상 연구의 최전선")
포인트 2. 왜 "보드카 x 사케"인가?
최근 국내 사케 소비 감소(*1)에 대응하여 "신사적인 술" 또는 "너무 강하고 마시기 어렵다"와 같은 부정적인 이미지를 불식시키고 사케를 더욱 친근하게 만들고 싶었습니다.
이것이 보드카와 사케를 기반으로 한 리큐어라는 혁신적인 아이디어로 이어졌습니다.
세계 4대 증류주 중 하나인 보드카와 사케를 결합함으로써 보드카의 깨끗한 맛이 사케의 풍미를 부드럽게 완화시켜 세련되고 마시기 쉬운 맛을 구현합니다.
(*1 2024년 6월, 국세청, "사케 가이드")
포인트 3. 여성 시점
사케에 대한 경험이 많지 않은 젊은 세대와 여성이 쉽게 집어 들 수 있는 매력적인 제품을 만드는 것이 목표였습니다.
우선 젊은이들의 시선을 사로잡고 여성들이 집어 들고 싶게 만드는 전통적인 사케와는 다른 대담한 패키지 디자인을 만들기 위해 대표의 아내가 프로젝트를 이끌었습니다.
로고 디자인, 라벨 디자인, 사진 촬영, 전단지 제작 및 비디오 제작은 모두 여성이 담당했습니다.
포인트 4. 엄선된 재료와 타협하지 않는 생산 방식
양조장이 위치한 후쿠이현 고시시키타니 마을의 눈 녹은 물이 천천히 흐르는 깨끗한 지하수를 양조 용수로 사용합니다. 대량 생산보다는 숙련된 장인이 시간을 들여 신중하게 양조하는 "소규모 양조"를 고수하여 섬세하고 깊은 풍미를 추구합니다. 또한 국내산 보드카와 국내산 쌀로 만든 사케를 사용하여 안심하고 즐길 수 있는 품질을 구현했습니다.
회사 소개
"사케를 더 자유롭게, 더 친숙하게."
이러한 컨셉으로 서로 다른 업계 출신의 부부가 2024년 2월에 회사를 설립했습니다.
대표는 메이지 시대 초기로 거슬러 올라가는 사케 양조장 가문 출신이며, 그의 아내는 결혼 후 사케 소믈리에 자격증을 취득했습니다.
사케의 깊이에 매료된 그들은 젊은이들이 사케에서 멀어지는 현재 추세에 대해 우려했습니다.
"우리 손으로 사케를 더 친숙하게 만드는 제품을 만들고 싶다"는 강한 열망으로 그들은 최초의 저알코올 리큐어 "Lilight"를 개발했습니다.
제품 정보
제품명: Lilight 라즈베리
카테고리: 리큐어
판매 장소: 회사 EC 사이트 https://lilight-liqueur.com/
내용량: 500ml
알코올 함량: 3%
가격: 4,290엔(세금 포함) (세금 포함 7,700엔 이상 주문 시 무료 배송)
기업 고객을 위한
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