오사카 메리어트 미야코 호텔 19층 '라운지 플러스(LOUNGE PLUS)'는 2026년 9월 1일(화)부터 11월 30일(월)까지 매달 산지가 바뀌는 엄선된 일본산 밤을 사용한 몽블랑 파르페를 선보입니다. 이와 함께 'M-부티크(M-Boutique)'에서도 한정 기간 동안 밤을 활용한 디저트 3종을 만나보실 수 있습니다.
일본산 밤 몽블랑 파르페
일본산 밤이 가장 맛있는 짧은 제철 기간에만 즐길 수 있는 이 파르페는 섬세한 단맛과 다양한 식감이 조화를 이룹니다. 파르페 상단은 진한 밤 크림을 풍성하게 올리고 향긋하고 가벼운 랑그드샤 튀일을 곁들여 마무리했습니다. 유리잔 중앙에는 시원한 아이스크림 무스와 바삭한 크럼블이 샤인머스캣, 배 콤포트, 부드러운 일본산 밤과 층을 이루고 있으며, 입안에서 녹아드는 밤 푸딩이 디저트의 풍미를 완성합니다. 파르페에 사용되는 밤은 매달 산지가 변경되어 3개월 동안 각 지역 밤 고유의 향과 단맛을 비교하며 즐길 수 있습니다.
밤 산지: 9월: 구마모토현 / 10월: 에히메현 / 11월: 이바라키현
장소: 19층 라운지 플러스(LOUNGE PLUS)
기간: 2026년 9월 1일(화) ~ 11월 30일(월)
제공 시간: 오후 1:00 ~ 오후 5:00 ※ 영업 시간: 오전 10:00 ~ 오후 8:00
가격: 3,800엔
밤 디저트
몽블랑 타르트
바삭하고 향긋하게 구워낸 타르트 시트 위에 밤 조림(시부카와니)을 넣은 생크림을 층층이 쌓고, 그 위를 밤 크림으로 풍성하게 덮었습니다. 윤기가 흐르는 당절임 밤과 밤 조림을 올려 타르트의 향긋함, 크림의 부드러움, 밤의 식감을 한꺼번에 느낄 수 있습니다.
마롱 오페라
헤이즐넛 스펀지 사이에 밤 버터크림과 오렌지 가나슈를 꼼꼼하게 채우고 윤기 나는 초콜릿으로 마무리했습니다. 밤의 은은한 단맛에 오렌지의 산미와 초콜릿의 쌉쌀함이 더해져 깊고 긴 여운을 남기는 세련된 케이크입니다.
슈 몽블랑
바삭한 쿠키 반죽을 입혀 구운 슈를 베이스로 하며, 생크림을 섞어 가볍게 만든 커스터드 크림을 가득 채웠습니다. 위에 얹은 크림은 밤의 속껍질째 삶아 만들어 밤 본연의 깊고 진한 맛을 살렸으며, 속껍질의 미세한 쌉쌀함이 단맛과 절묘한 균형을 이룹니다.
장소: 19층 M-부티크(M-Boutique)
기간: 2026년 9월 1일(화) ~ 10월 31일(토) ※ '슈 몽블랑'은 11월 30일(월)까지 판매
영업 시간: 오전 10:00 ~ 오후 8:00
가격: 몽블랑 타르트(1조각) 1,200엔 / 마롱 오페라 900엔 / 슈 몽블랑 600엔
예약 및 문의
레스토랑 예약 (접수 시간: 오전 10:00 ~ 오후 7:00)
일반: 0120-611-147
모바일: 06-6628-6187
오사카 메리어트 미야코 호텔
우편번호 545-0052 오사카부 오사카시 아베노구 아베노스지 1-1-43
※ 이미지는 연출된 사진입니다.
※ 표시된 가격에는 소비세와 서비스 봉사료(15%)가 포함되어 있습니다. 테이크아웃 제품은 소비세가 포함되어 있습니다.
※ 식재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 변경될 수 있습니다.
※ 알레르기가 있는 고객께서는 사전에 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.
공식 웹사이트 (미야코 호텔 & 리조트)
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
공식 웹사이트 (메리어트 인터내셔널)
https://www.marriott.com/ja/hotels/osamc-osaka-marriott-miyako-hotel/
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