PABLO, 올여름 신사이바시점에서 기간 한정 빙수 3종 출시

2026년 6월 1일부터 갓 구운 치즈 타르트 전문점 PABLO의 신사이바시 본점에서 9월 30일까지 기간 한정 빙수 3종을 판매합니다.

각 메뉴는 치즈 타르트 전문점만이 만들 수 있는 세 가지 독특한 요소가 특징입니다. 매장에서 직접 만든 치즈 연유 시럽, 시그니처 제품인 '굽는 치즈 타르트'에 사용되는 으깬 파이 크러스트('크러쉬 브리제'), 그리고 크림치즈와 우유를 매장에서 직접 배합해 만든 부드럽고 풍미 가득한 치즈 밀크 폼입니다.

빙수는 토핑이 풍성하게 올라간 꽃 모양 컵에 담겨 제공되며 테이크아웃도 가능하여 신사이바시 거리를 산책하며 즐기기에 안성맞춤입니다.

PABLO 빙수가 특별한 이유

세 가지 맛 모두 치즈 타르트 전문점만의 고유한 세 가지 요소를 공통으로 사용합니다:

**매장에서 직접 만든 '치즈 연유 시럽'
PABLO가 독자적으로 개발한 진하고 부드러운 시럽입니다. 빙수에 깊숙이 스며들어 한 입 먹을 때마다 풍부하고 크리미한 치즈 맛을 선사합니다.
**바삭한 '크러쉬 브리제'
시그니처인 '굽는 치즈 타르트'에 사용되는 파이 크러스트를 잘게 부순 것입니다. 버터 향이 가득하고 바삭한 식감이 폭신한 빙수와 완벽한 조화를 이룹니다.
**가볍고 진한 '치즈 밀크 폼'
대표 치즈 타르트와 동일한 크림치즈와 우유를 사용하여 매장에서 직접 만듭니다. 가벼우면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있는 거품 형태로 완성했습니다.

3가지 맛 소개

① PABLO 빙수 – 굽는 치즈 타르트

매장에서 만든 치즈 연유 시럽을 듬뿍 적신 폭신한 빙수 위에 산뜻한 산미의 살구 소스를 올리고, 치즈 밀크 폼과 크러쉬 브리제를 듬뿍 얹어 마무리했습니다. PABLO의 상징인 '굽는 치즈 타르트'의 맛을 시원한 빙수로 재현한 메뉴입니다.

PABLO 빙수 – 굽는 치즈 타르트

가격: 880엔 (세금 포함)
컵 크기: 지름 약 14cm x 높이 12cm
판매 기간: 2026년 6월 1일(월) ~ 9월 30일(수)

② PABLO 빙수 – 백도

과일의 달콤함과 풍부한 향을 느낄 수 있는 특제 복숭아 밀크 소스를 얹은 폭신한 빙수에 치즈 밀크 폼, 슬라이스한 백도, 크러쉬 브리제를 더했습니다. 백도의 신선한 과즙과 치즈의 부드러움이 어우러진 여름철 상큼한 디저트입니다.

PABLO 빙수 – 백도

가격: 920엔 (세금 포함)
컵 크기: 지름 약 14cm x 높이 12cm
판매 기간: 2026년 6월 1일(월) ~ 9월 30일(수)

③ PABLO 빙수 – 우지 말차

매장에서 만든 치즈 연유 시럽을 적신 빙수 위에 교토산 우지 말차로 만든 진한 말차 소스를 곁들였습니다. 치즈 밀크 폼과 통통하게 삶은 다이나곤 팥, 크러쉬 브리제로 마무리했습니다. 말차의 은은한 쌉쌀함, 치즈의 부드러움, 팥의 달콤함이 어우러진 고급스러운 화양 디저트입니다.

PABLO 빙수 – 우지 말차