
Ethical Spirits Co., Ltd.(본사: 도쿄도 다이토구 / CEO: 오노 리키)는 Pronto Corporation(본사: 도쿄도 미나토구 / 사장: 스기야마 카즈히로)이 운영하는 다이닝 체인 PRONTO와 함께 작년에 “THE Coffee GIN”을 공동 개발했습니다.
이 진은 2025년 12월 2일에 PRONTO THE FIRST에서 처음 소개되었으며, 훌륭한 평가를 받았습니다.
2026년 2월 17일부터 “THE Coffee GIN”은 전국 PRONTO 매장(일부 매장 제외)에서 판매될 예정입니다.
전국 확대 배경
PRONTO THE FIRST에서의 긍정적인 반응에 따라 전국 PRONTO 매장(일부 매장 제외)으로 판매를 확대하기로 결정했습니다.
PRONTO 매장에서는 이 진을 “진 소다”로 제공합니다.
*PRONTO THE FIRST에서는 “THE Coffee GIN Soda” 및 “에스프레소 마티니”와 같은 칵테일로 제공됩니다.

크래프트 진 “THE Coffee GIN” 소개
“THE Coffee GIN”은 PRONTO THE FIRST에서 새롭게 채택된 고급 커피 원두인 “Largo Dark Roast”의 커피박과 진 생산에 필수적인 주니퍼 베리, 단 두 가지의 보태니컬만 사용합니다.
*“Largo”는 UCC의 고급 브랜드로, ‘마음을 채우다. 당신의 삶을 지휘하다’라는 브랜드 슬로건을 가지고 있습니다. 독자적인 기술로 만들어진 UCC의 Japan Quality 에스프레소로, 압도적인 향과 풍부한 맛을 제공합니다.
이 진은 카카오와 같은 감칠맛과 다크 초콜릿과 같은 향을 가진 Largo Dark Roast의 독특한 풍미를 전달합니다.

제품 정보
이름: THE Coffee GIN
발음: 더 커피 진
알코올 도수: 45%
베이스 스피릿: 원료 알코올(국내 생산), 사케 카스 소주(국내 생산)
보태니컬: 주니퍼 베리, 커피박
*Ethical Spirits는 이 제품을 직접 판매하지 않습니다.
PRONTO
PRONTO는 사람들이 양질의 시간을 즐길 수 있는 “GREAT GOOD PLACE”가 되는 것을 목표로 합니다.
“낮에는 카페, 밤에는 술집”이라는 키워드로 PRONTO는 직장인들을 위한 다재다능한 공간을 하루 종일 제공합니다. 출근 전이나 휴식 시간에 들를 수 있는 카페 공간으로, 사람들이 모이는 커뮤니티 역할을 합니다. 또한 퇴근 후 동료들이 편안하게 만나 활발한 대화를 즐길 수 있는 킷사카바 공간으로도 기능합니다. 카페와 술집 모두에서 PRONTO만의 독특한 경험을 즐겨보세요.
*PRONTO의 술집 = “킷사카바(카페-바)”는 전통적인 바와 클래식 카페 모두를 연상시키는 향수와 흥미로운 분위기, 스낵 및 음료를 제공합니다.
PRONTO 공식 웹사이트: https://www.pronto.co.jp/
PRONTO 공식 X: https://x.com/pronto_pr
PRONTO 공식 Instagram: https://www.instagram.com/pronto___official/
Ethical Spirits Co., Ltd.
미사용 재료의 가치를 끌어내는 크래프트 진을 통해 도쿄 구라마에에서 새로운 제조 문화를 세계로 보내는 증류 스타트업입니다.
이 회사는 “소비자가 가장 맛있는 술을 통해 새로운 가치를 발견할 수 있는” 사회를 목표로 합니다.
Tokyo Riverside Distillery
1F: Ethical Spirits 공식 스토어
Ethical Spirits에서 개발한 크래프트 진을 병과 테이크아웃 음료로 판매합니다. 방문객은 진에 대한 설명과 향을 즐길 수 있습니다.
Instagram: https://instagram.com/ethicalspirits_jp


2F: Bar & Dining Stage by Ethical Spirits
Ethical Spirits의 진으로 만든 오리지널 칵테일과 각 풍미를 보완하기 위해 개발된 음식 메뉴를 제공하는 바 & 다이닝 공간입니다.
Instagram: https://www.instagram.com/stage_ethicalspirits/


CEO: 오노 리키
위치: 도쿄도 다이토구 구라마에 3-9-3-4F, 111-0051
설립: 2020년
사업: 주류(스피릿)의 기획, 제조 및 판매
면허: 스피릿 제조
기업 웹사이트: https://ethicalspirits.jp/
공식 온라인 숍: https://shop.ethicalspirits.jp/
Instagram: https://instagram.com/ethicalspirits_jp
X (Twitter): https://x.com/ethical_spirits