삿포로 프린스 호텔 28층에 위치한 스카이 라운지 탑 오브 프린스에서는 딸기 애프터눈 티 시리즈의 두 번째 작품을 선보입니다. “RUBY MOMENTS”라는 제목의 이 행사는 2026년 3월 15일(일)부터 5월 14일(목)까지 진행되며, 높은 수요로 인해 인기 있었던 첫 번째 에디션에서 연장되었습니다.
봄은 부드럽고 연한 색조로 시작하여 생생하고 강렬한 색상으로 깊어지는 계절입니다. “딸기를 두 번 즐기기”라는 테마는 두 에디션 모두에 적용됩니다. 첫 번째 “ROSY MOMENTS”는 섬세한 파스텔과 신선한 딸기로 이른 봄을 담아냈고, 두 번째 “RUBY MOMENTS”는 루비처럼 붉은 딸기와 풍부한 초콜릿을 통해 봄의 만개를 기념합니다. 두 플랜 모두 졸업 및 송별 모임, 봄 방학, 골든 위크 레저에 적합합니다.
RUBY MOMENTS — 두 번째 에디션
기간: 2026년 3월 15일(일) – 5월 14일(목)
파티시에 추천 디저트 3가지
Rouge Cassis (왼쪽)
톡 쏘는 카시스 무스와 부드러운 화이트 초콜릿 가나슈를 결합한 케이크로, 밀키한 달콤함과 상쾌한 산미의 균형을 이룹니다. 육즙이 풍부한 딸기를 얹어 호화로운 마무리를 선사합니다.
Cube Noir (중앙)
아몬드 프랄린을 사용하여 만든 바삭한 초콜릿 조각이 겹겹이 쌓인 풍부하고 부드러운 초콜릿 무스로, 입에서 살살 녹는 무스와 만족스러운 바삭함 사이의 즐거운 대비를 만들어냅니다.
Ruby Chocolat Mousse (오른쪽)
특유의 톡 쏘는 맛으로 유명한 루비 초콜릿으로 만든 무스로, 오렌지 콩피와 딸기 젤리 센터로 밝게 빛납니다. 은은한 쓴맛과 달콤새콤한 맛이 조화롭게 어우러진 디저트입니다.
ROSY MOMENTS — 첫 번째 에디션 (3월 14일까지)
기간: 2026년 3월 14일(토)까지
파티시에 추천 디저트 3가지
Strawberry & Mascarpone Tart (왼쪽)
바삭한 타르트 베이스에 커스터드 크림과 신선한 딸기가 들어 있고, 홋카이도 마스카르포네 크림이 넉넉하게 파이핑되어 있습니다. 과일의 밝은 산미와 마스카르포네의 풍부함은 자연스러운 조화를 이룹니다.
Fraise Silhouette (중앙)
전체 딸기 모양의 부드러운 딸기 무스로, 달콤새콤한 프랑부아즈 젤리가 안에 들어 있습니다. 매력적인 핑크색 하트 모양 쿠키는 시각적, 맛적으로 매력을 더합니다.
Rouge Blanc Cube (오른쪽)
유자 마멀레이드로 강화된 루비 초콜릿 무스로, 감귤 향을 더해 풍미에 깊이와 복잡성을 더합니다. 섬세한 핑크색 글레이즈로 마무리했습니다.
딸기 스카이 애프터눈 티 2026: 개요
시간
12:00 PM / 12:30 PM / 1:00 PM / 1:30 PM
주말 및 공휴일만 해당: 2:30 PM
가격
스카이 애프터눈 티
3단 스탠드 + 그랑데 세일 + 미니 햄버거 + 무료 음료 + 아페리티프
1인당 ¥5,500
스카이 애프터눈 티 캐주얼 플랜
3단 스탠드 + 무료 음료 + 아페리티프
1인당 ¥4,500
자세한 내용 및 예약: https://www.princehotels.co.jp/sapporo/plan/top_prince/afternoon_ICHIGO_2026/
- 좌석은 2시간입니다. 무료 음료는 90분 동안 이용 가능합니다.
- 웹 예약만 가능하며, 전날 오후 6시까지 예약해야 합니다.
- 가격에는 소비세가 포함되어 있으며, 서비스 요금 13%가 별도로 추가됩니다.
- 메뉴 및 재료는 가용성에 따라 변경될 수 있습니다.
- 음식 알레르기 요청의 경우, 호텔에서는 8가지 알레르겐 그룹(새우, 게, 호두, 밀, 메밀, 계란, 유제품, 땅콩)에 대해 수용할 수 있습니다. 레스토랑에 미리 알려주시기 바랍니다.
