쉐라톤 그랜드 히로시마 호텔 로비 층(L)에 위치한 뷔페 레스토랑 '브리지(Bridge)'가 2026년 6월부터 8월까지 매주 토요일, 일요일 및 공휴일에 '하겐다즈 아이스크림 스위츠 뷔페'를 개최합니다.
이번 뷔페에서는 하겐다즈 아이스크림으로 만든 특별 디저트를 포함하여 다채로운 스위츠와 가벼운 식사 메뉴 등 30여 가지 이상의 요리를 선보입니다. 페이스트리 셰프가 바닐라, 밀크 초콜릿, 쿠키 앤 크림, 스트로베리, 그린티 등 5가지 맛 중 선택하여 눈앞에서 직접 제공하는 특별 디저트도 준비되어 있습니다.
6월 테마: 말차
6월의 테마는 '말차'로, 가고시마 현의 전통 있는 차 전문점인 니시오 세이차(Nishio Seicha)의 향긋한 말차를 사용한 디저트들을 만나볼 수 있습니다. 엄선된 찻잎과 정성스러운 가공 과정을 통해 브랜드 고유의 풍부하고 깊은 향을 구현했습니다.
제철 식재료와 일식 및 양식 요소를 조화롭게 결합한 이번 메뉴들은 초여름의 계절감에 어울리는 싱그러운 향과 은은한 쌉쌀함, 우아한 단맛을 선사합니다.
테이블에서 제공되는 스페셜 디저트
페이스트리 셰프가 하겐다즈 아이스크림 5종(바닐라, 밀크 초콜릿, 쿠키 앤 크림, 스트로베리, 그린티)을 활용하여 즉석에서 만드는 특별 디저트가 준비됩니다. 6월에는 3가지 말차 테마 디저트가 메인으로 제공됩니다.
말차 & 마다가스카르 바닐라 파르페
향긋한 말차의 은은한 쌉쌀함과 마다가스카르 바닐라의 풍부한 단맛이 어우러진 레이어드 파르페입니다. 하겐다즈 아이스크림을 곁들여 각 층마다 각기 다른 맛과 식감을 느낄 수 있으며, 화려한 비주얼까지 더해져 눈과 입을 동시에 만족시킵니다.
말차 아포가토
말차 본연의 감칠맛과 기분 좋은 쌉쌀함이 하겐다즈 아이스크림의 깊은 맛을 한층 끌어올립니다. 가볍게 구워낸 말차 시폰 케이크, 커스터드, 말차 버터 사블레가 함께 제공되어 다채로운 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.
말차 바슈랭
가벼운 머랭 안에 말차 무스를 층층이 쌓고 하겐다즈 아이스크림으로 마무리했습니다. 열대 과일의 상큼한 산미와 그린티 젤리의 부드러운 식감이 초여름의 시원한 느낌을 더해줍니다.
테이블 웰컴 스위츠
총괄 페이스트리 셰프 아라타 나카가와가 직접 만든 5가지 오리지널 웰컴 스위츠가 뷔페 이용객 전용으로 테이블로 서빙됩니다.
메뉴:
- 말차 초콜릿
- 바스크 치즈 오렌지
- 화이트 초콜릿 펄 크로칸트
- 피스타치오 다쿠아즈
- 말차 복숭아 사블레
지속 가능한 경험을 위한 케이지 프리(Cage-free) 달걀 사용
쉐라톤 그랜드 히로시마 호텔에서 제공되는 모든 스위츠는 케이지 프리(방사) 사육 환경에서 자란 닭의 달걀로 만듭니다. 이는 맛과 품질은 물론, 동물의 복지와 지속 가능한 식품 소비를 실천하려는 호텔의 철학을 담고 있습니다.
행사 개요
하겐다즈 아이스크림 스위츠 뷔페 "말차"
- 기간: 2026년 6월 6일(토) ~ 6월 28일(일) (매주 토요일 및 일요일)
- 장소: 로비 층(L) 뷔페 레스토랑 "브리지(Bridge)"
- 운영 시간: 오후 3시 ~ 오후 4시 30분
- 가격: 성인 1인 4,050엔 / 어린이(4세~12세) 2,025엔 / 유아(3세 이하) 무료
*(모든 금액은 세금 및 봉사료 포함) - 예약: 082-262-7173 (레스토랑 예약 담당) 또는 호텔 공식 웹사이트 온라인 예약
