쉐라톤 그랜드 도쿄 베이 호텔(마이하마, 우라야스시)의 카페 토스티나에서는 1월부터 3월까지 딸기를 테마로 한 시즌 페어의 세 번째 행사를 개최합니다. 최신 에디션인 “딸기 x 벚꽃 스위츠 & 베이커리”는 2026년 3월 1일 일요일에 시작되었습니다. 이번 페어에서는 벚꽃과 딸기의 풍미를 결합하여 봄의 도래를 기념하며, 다채로운 스위츠, 베이커리, 스위츠 박스, 애프터눈 티, 스위츠 뷔페를 선보입니다.
[딸기 x 벚꽃 스위츠 & 베이커리]
- 기간: 2026년 3월 1일 (일) – 3월 31일 (화)
- 장소: 카페 토스티나 (호텔 2층), 오전 10:00 – 오후 11:00
- 문의: 047-355-5555 (대표) / 카페 토스티나
※ 금요일 스위츠 뷔페는 갤러리아 카페 (호텔 1층)에서 개최됩니다.
※ 메뉴 내용은 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
월별 스위츠
사쿠라 안미츠 – ¥950
계절의 풍미가 느껴지는 일본식 디저트인 사쿠라 안미츠는 딸기 무스와 벚꽃 판나코타 위에 벚꽃색 한천 젤리, 규히(부드러운 찹쌀떡), 귤, 달콤한 팥소를 얹었습니다. 검은 당밀을 살짝 뿌려 전통 디저트에 달콤함을 더했습니다.
세리지에 – ¥950
프랑스어로 ‘벚나무’를 뜻하는 이름처럼, 만개한 벚꽃의 아름다움을 연상시키는 레어 치즈케이크입니다. 표면은 벚꽃잎과 루비 초콜릿으로 장식하여 생생한 꽃의 효과를 연출했습니다. 안에는 딸기 젤리가 들어 있어 상큼하고 달콤한 맛을 더합니다.
사쿠라 몽블랑 – ¥950
부드럽고 섬세한 핑크빛 색상의 봄을 담은 몽블랑입니다. 마스카포네 무스 안에는 딸기 콩포트 젤리가 들어 있으며, 벚꽃 앙금 크림이 넉넉하게 둘러싸고 있습니다. 신선한 딸기와 소금에 절인 벚꽃으로 마무리하여 한 입 베어 물 때마다 봄의 맛을 느낄 수 있습니다.
월별 베이커리
딸기 & 벚꽃 데니쉬 – ¥550 (왼쪽 사진)
벚꽃 잎을 우려낸 반죽으로 만든 바삭한 데니쉬 페이스트리에 딸기 커스터드와 벚꽃 맛 샹티 크림을 겹겹이 쌓고 신선한 딸기를 얹었습니다. 벚꽃 잎의 은은한 짠맛과 부드러운 단맛이 어우러져 봄철 간식으로 제격입니다.
딸기 & 벚꽃 멜론빵 – ¥500 (오른쪽 사진)
벚꽃 향이 나는 반죽으로 만들고 바삭한 벚꽃 맛 크러스트를 얹은 이 멜론빵은 딸기 잼과 벚꽃 샹티 크림으로 채워져 있으며 핑크빛 슈가파우더를 뿌렸습니다. 봄나들이에 완벽한 동반자입니다.
쉐라톤 스위츠 박스
마카롱을 포함한 6가지 미니 스위츠가 들어 있는 봄의 색과 풍미로 가득 찬 매력적인 스위츠 박스입니다.
- 가격: ¥3,400
- 장소: 카페 토스티나 (호텔 2층)
- 매일 한정 수량으로 판매됩니다. 최소 3일 전 사전 예약 필수입니다.
- 픽업 시간: 오후 12:00 – 오후 9:00
애프터눈 티 (하루 10세트 한정)
딸기와 벚꽃을 테마로 한 스위츠와 세이버리를 함께 선보이는 한정판 애프터눈 티 세트로, 일본과 서양의 풍미가 조화를 이루어 이 시즌에만 맛볼 수 있습니다.
- 장소: 카페 토스티나 (호텔 2층)
- 시간: 오후 12:00 – 오후 6:00
- 가격: ¥3,900 / 음료 1잔 포함 (차 선택 가능)
- 좌석 선택은 불가능합니다.
- 좌석 시간 제한은 없습니다.
쉐라톤 스위츠 박스 및 애프터눈 티 예약:
https://www.tablecheck.com/ja/shops/sheratontokyobay-toastina/reserve
금요일 스위츠 뷔페
금요일에만 열리는 갤러리아 카페의 “금요일 스위츠 뷔페”에서도 딸기와 벚꽃을 테마로 한 스위츠를 맛볼 수 있어, 편안하게 봄을 만끽할 수 있습니다.
- 기간: 2026년 3월 6일부터 3월 27일까지 매주 금요일
- 장소: 갤러리아 카페 – 캐주얼 다이닝 (호텔 1층)
- 시간: 1부: 오후 12:00 – 오후 1:40 / 2부: 오후 2:15 – 오후 3:55 (교대제)
- 가격: 성인 ¥4,500 / 만 4–12세 ¥2,250 (음료 포함)
- 예약: https://galleriacafe.sheratontokyobay.com/ 또는 전화 047-355-5555 (대표) / 갤러리아 카페
※ 온라인 사전 결제 시 5% 할인이 적용됩니다.
※ 행사 당일에는 혼잡이 예상되므로 사전 예약을 권장합니다.
