그랜드 프론트 오사카 남관 9층에 위치한 그릴 레스토랑 'THE COSMOPOLITAN GRILL BAR TERRACE'가 2026년 8월 17일 월요일부터 10월 15일 목요일까지 동남아시아 테마의 애프터눈 티를 선보입니다. 이번 '동남아시아 애프터눈 티'는 세계 각국의 식문화를 애프터눈 티를 통해 경험하는 '세계 애프터눈 티' 프로젝트의 두 번째 시리즈로, 태국, 베트남, 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르 5개국을 테마로 구성되었습니다.
고온 다습한 동남아시아의 기후는 코코넛, 망고, 바나나와 같은 열대 과일과 향긋한 허브 및 향신료를 중심으로 한 식문화를 꽃피웠습니다. 각국의 문화는 서로 다르지만, 시장과 길거리 노점, 가정집 식탁에서는 무더운 여름에도 기분 좋게 즐길 수 있는 다양한 디저트와 음료가 뿌리내리고 있습니다.
또한 이 지역은 수세기 동안 해상 무역의 중심지로서 사람과 식재료가 오가던 곳이기도 합니다. 세월이 흐르며 중국, 인도, 유럽의 문화가 현지 전통과 겹쳐지면서 각 지역만의 독특한 식문화가 형성되었습니다.
THE COSMOPOLITAN의 애프터눈 티로 재해석한 5가지 현지 디저트
카오 니아오 마무앙 | 태국
태국을 대표하는 망고 디저트 '카오 니아오 마무앙(망고 스티키 라이스)'을 코코넛 밀크 라이스 푸딩으로 재해석했습니다. 진한 코코넛의 풍미와 잘 익은 망고의 상큼한 단맛이 어우러져 열대 지방의 맛을 선사합니다.
체 디저트 글라스 | 베트남
콩, 과일, 젤리를 층층이 쌓아 만드는 베트남 전통 디저트 '체'를 시원한 글라스 디저트로 준비했습니다. 선명한 녹색의 즌다(으깬 풋콩)를 곁들여 각 층의 독특한 식감을 살렸습니다.
피상 고랭 | 인도네시아
인도네시아의 노점과 가정에서 오랫동안 사랑받아 온 바나나 튀김 '피상 고랭'입니다. 시나몬 슈가를 입혀 겉은 가볍고 바삭하며, 속은 따뜻하고 달콤한 식감이 특징입니다.
아팜 발릭 | 말레이시아
말레이시아 야시장에서 사랑받는 팬케이크 '아팜 발릭'은 볶은 땅콩과 옥수수의 은은한 단맛을 층층이 쌓아 향수를 불러일으키는 현지의 맛을 재현했습니다.
카야 잼과 스콘 | 싱가포르
코코넛 밀크와 판단 잎으로 만든 싱가포르의 클래식 '카야 잼'을 영국식 스콘에 곁들였습니다. 동남아시아와 영국의 차 문화가 한 접시 위에서 만나 이번 컬렉션의 테마를 완벽하게 보여줍니다.
향과 향신료로 입맛을 돋우는 동남아시아풍 세이버리
세이버리 메뉴로는 풍부한 향과 부드러운 맛으로 태국 커리 중에서도 잘 알려진 '마사만 커리'를 활용한 타르트가 준비되어 있습니다. 닭다리살과 피망을 코코넛 밀크 기반의 커리에 조려 가벼운 파이 타르트에 담아냈습니다.
또한 새우의 감칠맛에 레몬그라스와 라임 향을 더한 '톰얌꿍 새우 카나페'도 라인업에 포함되었습니다. 새우의 식감을 살린 페이스트를 바삭한 오픈 샌드위치 위에 올려 가볍게 즐길 수 있습니다.
동남아시아 요리 특유의 달콤함, 새콤함, 매콤함, 그리고 향긋함이 어우러져 디저트 사이에 즐거운 악센트를 더해줍니다.
5개국에서 영감을 받은 오리지널 칵테일과 목테일
음료 역시 태국, 베트남, 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르 각국의 개성을 반영한 오리지널 메뉴가 준비되어 있습니다.
베트남 커피에서 영감을 받은 '사이공 에스프레소 마티니'는 다크 럼, 에스프레소, 연유, 카카오를 조합했습니다.
과거 문화와 식재료가 오가던 말라카 해협의 역사를 떠올리게 하는 '말라카 하이볼'은 코냑, 얼 그레이 티, 꿀, 레몬을 블렌딩했습니다.
싱가포르의 상징적인 칵테일인 싱가포르 슬링을 재해석한 '마리나 베이 피즈'는 파인애플, 체리, 스파클링 와인을 조합하여 화려한 피니시를 자랑합니다.
목테일로는 태국의 레몬그라스 티, 화이트 그레이프, 라임이 어우러진 '샴 가든'과 파인애플, 사과, 시나몬, 메이스 향을 층층이 쌓아 인도네시아 시장의 분위기를 담은 '스파이스 마켓'이 준비되어 있습니다.
각 나라를 여행하는 듯한 과일, 허브, 향신료의 향긋한 페어링을 즐겨보세요.
태국 프리미엄 맥주 '싱하' 보틀 증정
모든 고객에게 태국 왕실이 인정한 프리미엄 라거 '싱하' 1병을 무료로 제공합니다. 1933년 출시 이후 사랑받아 온 이 맥주는 풍부한 몰트의 깊이와 청량하고 깔끔한 뒷맛으로 유명합니다.
동남아시아 애프터눈 티 개요
- 기간: 2026년 8월 17일(월) ~ 10월 15일(목)
- 평일: 11:00, 11:30, 12:00 (90분 프리플로우, 120분 테이블 시간 제한) — 6,800엔 (세금 및 봉사료 포함)
- 평일: 14:30 (60분 프리플로우, 90분 테이블 시간 제한) — 6,500엔 (세금 및 봉사료 포함)
- 주말 및 공휴일: 14:30 (90분 프리플로우, 120분 테이블 시간 제한) — 6,800엔 (세금 및 봉사료 포함)
- 주소: 오사카시 기타구 오후카초 4-20 그랜드 프론트 오사카 남관 9층 테라스 가든
- 전화번호: 06-6147-7700
- 휴무일: 연중무휴 (그랜드 프론트 오사카의 휴무 일정에 따름)
- 참고: 메뉴 내용은 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
예약
- TableCheck: https://www.tablecheck.com/ja/thecosmopolitan
- Tabelog: https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27072553/
- Ikyu: https://restaurant.ikyu.com/103026/teatime
- OZmall: https://www.ozmall.co.jp/restaurant/5193/afternoontea/
THE COSMOPOLITAN GRILL BAR TERRACE 소개
도시의 네온사인 불빛으로 감싸인 이 레스토랑은 '심플한 우아함'을 테마로 세련되고 창의적인 요리를 선보이는 개방적이고 쾌적한 다이닝 공간입니다. 여름철에는 시원한 바람이 부는 테라스 좌석에서 THE COSMOPOLITAN GRILL BAR TERRACE만의 특별한 비어 가든이 열리며, 일상에서 한 걸음 벗어난 어른들을 위한 특별한 휴식처를 제공합니다.
