2026년 여름, 도쿄 프린스 호텔 1층에 위치한 티 살롱 피카케(Pikake)에서는 7월 1일(수)부터 8월 31일(월)까지 기간 한정으로 '서머 프루츠 애프터눈 티'를 운영합니다. 3단 트레이로 제공되는 이번 애프터눈 티는 여름을 대표하는 백도, 망고, 멜론의 상큼한 풍미와 화려한 색감을 디저트와 세이보리 메뉴로 풍성하게 구성했습니다.
애프터눈 티는 1부(11:3014:30)와 2부(15:0018:00)로 나뉘어 진행되며, 가격은 1인당 6,800엔입니다. 각 타임별 5팀 한정으로 이용 시간은 3시간이며, 전날 오후 3시까지 사전 예약이 필수입니다.
메뉴
상단 트레이 (스위트)
상단 트레이는 백도를 주인공으로 구성했습니다. '백도 레어 치즈케이크'는 과즙이 풍부한 백도 젤리를 부드럽고 진한 치즈케이크 무스로 감싸 복숭아 모양을 형상화했으며, 말차 슈크레 잎으로 장식했습니다. '백도 코코넛 멜바'는 차가운 코코넛 판나코타 위에 백도 젤리와 콤포트를 층층이 쌓아 라즈베리 소스로 포인트를 주어 은은한 코코넛 향을 즐길 수 있습니다. 마지막으로 '백도 롤 케이크'는 부드러운 백도 크림을 듬뿍 채운 폭신한 롤 케이크입니다.
중단 트레이 (스위트)
중단 트레이는 트로피컬한 느낌을 담았습니다. '망고 푸딩'은 망고와 코코넛을 사용해 여름 분위기가 물씬 풍기는 부드러운 디저트입니다. '이국적인 타르트'는 바삭한 타르트지 위에 망고와 패션프루트 크림을 올리고 꿀벌 모양 초콜릿으로 장식했습니다. 가장 눈길을 끄는 '멜론 슈크림'은 멜론 모양의 슈 안에 향긋한 멜론 크림을 채우고 신선한 멜론 조각을 곁들인 독특한 디저트입니다.
하단 트레이 (세이보리)
하단 세이보리 트레이는 달콤한 디저트와 대조되는 시원하고 상쾌한 메뉴들로 구성되었습니다. '트로피컬 비프 슬라이더'는 담백한 소고기 패티에 파인애플의 달콤함과 마늘 향이 감도는 폴리네시안 소스를 곁들였습니다. '멜론과 오이 가스파초(민트 향)'는 민트의 상쾌함이 더해진 차가운 수프로 드래곤 후르츠를 토핑했습니다. '오렌지 향 해산물 타르트'는 새우, 가리비, 오징어를 오렌지 향 마요네즈로 버무린 타르트로 토마토 꽃 장식이 특징입니다. 또한 별도의 접시에 플레인과 코코넛 망고 등 '두 가지 종류의 스콘'이 함께 제공됩니다.
음료
웰컴 드링크로는 부드러운 유자 젤리와 탄산 복숭아 티가 조화를 이루며 향긋한 유자 향이 매력적인 '복숭아 유자 리프레셔'가 제공됩니다. 계절 티로는 은은한 멜론의 단맛과 레몬그라스 향이 어우러진 카페인 프리 허브 티 '멜론 그래스'와 잘 익은 망고의 트로피컬함과 향긋한 재스민이 조화로운 '망고 재스민'이 준비되어 있습니다.
상세 정보
기간: 2026년 7월 1일(수) ~ 8월 31일(월)
장소: 도쿄 프린스 호텔 1층 티 살롱 피카케(Pikake)
시간: 2부제 운영 (11:3014:30 / 15:0018:00)
가격: 1인 6,800엔 (별도 서비스료 13% 추가, 소비세 포함)
- 각 타임별 5팀 한정
- 최대 이용 시간 3시간
- 전날 오후 3시까지 예약 필수
예약: 전화 03-3432-1140 (10:00~17:00)
웹사이트: https://www.princehotels.co.jp/tokyo/plan/pikake/afternoontea.summer_fruits2026
