6월 16일은 일본의 화과자의 날(和菓子の日)입니다. 이 날의 유래는 848년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 닌묘 천황이 6월 16일에 신사 제례에서 16가지 과자와 떡을 바치며 질병을 물리치고 건강을 기원했던 '가쇼(嘉祥)'라는 의식에서 시작되었습니다. 이 전통에 사용되는 재료 중 팥(아즈키)은 예로부터 액운을 막고 복을 가져다준다고 여겨져 길한 재료로 대접받아 왔습니다.
이를 기념하여 다이마루 도쿄점에서는 산뜻한 계절 물과자부터 인기 있는 클래식 메뉴까지, 특별히 엄선한 팥 디저트 10가지를 선보입니다. 모든 가격은 세금이 포함된 금액입니다.
1. 시오세 소혼케 — 특별 상생과자 '수국' — 702엔 / 1층
6월 19일까지 판매
'일곱 번 변하는 꽃'이라는 별명을 가진 수국의 층층이 변하는 색감을 부드러운 그라데이션의 상생과자로 표현했습니다.
2. 겐지 기초안 — 유스이 — 324엔 / 1층
8월 중순까지 판매
부드러운 고운 팥소를 채워 넣어 은은한 단맛과 가벼운 풍미를 느낄 수 있는 구즈만주(칡떡)입니다.
3. 쓰루야요시노부 — 마메칸 로코 오구라앙 — 756엔 / 1층
8월 하순까지 판매
홋카이도산 팥으로 만든 풍미 가득한 오구라앙(통팥소)을 곁들인 클래식한 미쓰마메입니다.
4. 긴자 아케보노 — 아오우메(풋매실) — 291엔 / 1층
6월 30일까지 판매
꿀에 절인 통매실을 규히(떡 반죽)와 흰 팥소로 감싼 과자입니다.
5. 도시마야 — 스즈카 미즈요칸 아즈키(2개입) — 1,296엔 / 1층
8월 하순까지 판매
깔끔한 뒷맛이 특징인 부드럽고 매끄러운 미즈요칸(냉장 양갱)으로, 더운 여름날 산뜻하게 즐기기 좋습니다.
6. 가나와 주쇼안 — 아모(1개) — 1,296엔 / 지하 1층
풍부한 향과 깊은 맛을 자랑하는 단바 대납언 팥을 직접 조리해 만든 팥소를 부드러운 하부타에 모찌로 감쌌습니다.
7. 료구치야 고레키요 — 타비아마쿠라 나쓰미칸앙(10개입) — 1,026엔 / 1층
8월 하순까지 판매
75주년 기념 '타비아마쿠라' 시리즈의 세 번째 제품으로, 여름의 밝고 산뜻한 하귤 풍미를 담은 구움과자입니다.
8. 모리사치로 — 모리사치로 도라야키(팥소) — 270엔 / 1층
엄선된 홋카이도산 팥을 사용하여 독특한 식감의 카스텔라 시트와 균형 잡힌 팥소의 조화를 느낄 수 있는 도라야키입니다.
9. 후나와 — 앙코다마(9개입) — 874엔 / 1층
자연스러운 단맛의 팥소를 한천으로 감싸, 톡 터지는 식감이 즐거운 앙코다마입니다.
10. 고마고메 나카자토 — 아게 모나카(6개입) — 1,236엔 / 지하 1층
참기름의 고소한 향과 가볍게 소금 간을 한 모나카 껍질이 팥소의 단맛을 더욱 돋보이게 하는 튀긴 모나카입니다.
