팔시스템 사이타마 소비자 협동조합을 포함하는 사이타마 농업 직거래 협의회 "노사이도(農・彩・土)"는 2월 7일(토) 오전 10시부터 오후 1시까지 후카야시의 워도카이 농장에서 "워도카이 파 축제"를 개최합니다. 이 행사에서는 신선한 파를 수확하고 숯불에 통째로 구워 맛보며 소비자가 생산자와 교류할 수 있는 기회를 제공합니다.
지역 특산물을 획득할 기회
워도카이 생산자, 소비자 가족, 팔시스템 사이타마 직원 등 약 85명이 "워도카이 파 축제"에 참가합니다. 참가자들은 밭에 직접 들어가 생산자들이 정성껏 흙을 준비하여 재배한 파와 당근을 수확합니다. 수확한 파는 숯불에 통째로 구워 요리를 통해 더욱 달콤해진 후카야 파의 풍미를 모두가 즐길 수 있습니다.
참가자들은 지정된 양에 맞춰 파의 무게를 재는 도전 과제와 파를 주제로 한 퀴즈 등을 통해 생산자들과 교류할 수 있습니다.
도전 과제 상위 입상자에게는 팔시스템 사이타마에서만 판매하는 특별한 지역 특산물이 제공됩니다. 상품으로는 제철 워도카이 야채로 가득 찬 "두근두근 BOX"와 후카야 파를 마늘, 생강과 함께 약 5시간 동안 천천히 조리하여 풍미를 압착한 유채 기름에 추출하여 만든 "네기마치 후카야 파 기름"이 있습니다.
점심 식사로는 워도카이 야채를 듬뿍 사용한 된장국으로 모두의 몸을 따뜻하게 녹여주며 생산자들과 대화를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
2025년 파 축제
"워도카이 파 축제" 행사 상세 정보
날짜: 2026년 2월 7일(토) 오전 10시 ~ 오후 1시
장소: 워도카이 (사이타마현 후카야시 오카 3061-4)
참가자: 소비자 가족 18팀 (60명)
활동: 파 수확, 두근두근 BOX 및 파 기름 소개, 가위바위보 대회, 퀴즈 대회, 통째로 구운 파, 점심 교류, 무게 추측 퀴즈 등
현 전체에 걸쳐 지역 생산, 지역 소비 확대
2011년 팔시스템 사이타마는 워도카이, 미나미 사이타마 직거래 네트워크(사이타마시, 대표: 스즈키 히데키), 팔시스템 연합회와 함께 사이타마 농업 직거래 협의회 "노사이도"를 설립했습니다. 생산자와 소비자 교류, 팔시스템 사이타마 전용 제품 개발 및 공급을 통해 지역 생산, 지역 소비를 촉진합니다.
그들은 워도카이에서 "현장 학습" 및 "수확 축제", 미나미 사이타마 직거래 네트워크에서 "이와쓰키 논 교류"를 포함하여 소비자가 식품 생산 현장과 생산자를 경험할 수 있는 기회를 연중 제공합니다.
소비자들은 연중 농업 활동에 참여합니다
사이타마 농업 직거래 협의회 "노사이도"
https://www.palsystem-saitama.coop/effort/noside
팔시스템 사이타마는 소비자와 생산자 간의 상호 이해를 증진하고 지역 내 지속 가능한 농업을 지원하기 위해 계속 노력할 것입니다.
