가구 및 인테리어 전자 상거래 회사인 Tansu no Gen Co., Ltd.는 후쿠오카현 오카와시에 본사를 두고 있으며, "지역 특산물 재설계" 프로젝트의 여섯 번째 에디션으로 "야메 말차 EN"을 출시했습니다. 이 이니셔티브는 규슈 지역의 특산물을 재구성하여 국내외 시장에 제공하는 데 중점을 둡니다.
지역 특산물 재설계 프로젝트 소개
"지역 특산물 재설계" 프로젝트는 Tansu no Gen이 매력적인 지역 특산물을 인터넷 판매를 위해 재설계하여 지역과 국내외 시장을 연결하는 것을 목표로 하는 이니셔티브입니다. 20년 이상의 온라인 소매 전문 지식을 활용하여 이 회사는 이전에 하카타 및 사가 와규 쇠고기를 특징으로 하는 사케 시음 세트 "KAWA", 아이스크림 세트 "YAMA" 및 햄버거 비교 세트 "CRAFT"와 같은 제품을 개발했습니다.
야메 말차 소개
일본 최고의 차 생산 지역 중 하나인 야메는 전국 옥로 생산량의 약 40%를 차지하며 전국을 선도하고 있습니다. 이 지역의 비옥한 토양, 아침 이슬을 생성하는 기후 및 고급 덮개 기술은 독특하고 풍부한 감칠맛을 지닌 차를 만듭니다.
이 제품은 테아닌이 풍부하고 최소한의 떫은맛과 향긋한 향으로 깊은 감칠맛을 제공하는 첫물차(이치반차) 찻잎만을 사용합니다. 이 품질 수준은 와인 빈티지 또는 스페셜티 커피 등급과 비슷합니다.
일본의 최고 차 생산 지역은 시즈오카, 가고시마, 미에이지만 후쿠오카현 야메시는 차 생산에서 양보다 질을 꾸준히 우선시해 왔습니다. 이 지역은 규슈 산맥에 둘러싸인 지형과 기후 덕분에 옥로 생산량 1위를 차지하고 있습니다. 야메시의 현저한 주야간 온도차와 햇빛을 부드럽게 하는 자연 커튼 역할을 하는 잦은 안개는 고품질 찻잎 재배에 이상적인 조건을 만듭니다.
말차는 옥로와 동일한 조건에서 재배된 찻잎으로 생산되지만 수확 후 제조 공정이 다릅니다. 이 제품에 사용되는 찻잎은 봄에 수확한 첫물차 잎만을 사용합니다.
첫물차(이치반차)는 매년 처음 수확하는 새싹을 말합니다. 이 잎은 풍부한 감칠맛과 단맛, 뛰어난 향, 높은 영양가가 특징입니다.
야메 말차 "EN"
말차는 오랫동안 일본 문화와 관련되어 왔습니다. 다도 문화는 무로마치 시대에 등장하여 아즈치-모모야마 시대에 격식 있는 다도 관행으로 발전했으며 오늘날에는 과자와 라떼의 맛으로 인기를 얻었습니다.
말차의 매력은 국제적으로도 확산되었습니다. 미국에서는 건강을 중시하는 소비자들이 슈퍼푸드로 지지하고 있으며 유럽에서는 일본 문화의 상징으로 높은 평가를 받고 있습니다.
그러나 말차 제품의 찻잎 원산지와 품종은 거의 강조되지 않습니다. 말차의 특징과 맛은 지역과 종류에 따라 다릅니다. 이 제품은 이러한 차이점에 주목하여 진정으로 맛있는 말차를 제공하고 생산 지역의 특징과 찻잎에 대한 헌신을 전달하여 일본 말차 산업을 개선하고 말차의 진정한 매력을 전파하기 위해 만들어졌습니다.
"야메 말차 EN"은 전국 대회에서 수상 경력이 있는 차 생산 및 가공 회사인 Green World Yame이 찻잎 재배를 담당하고, 최첨단 가공 기술을 갖춘 Kensho가 수확한 잎을 말차로 가공하고, JA Yame이 엄격한 품질 관리를 통해 최적의 상태로 제품을 제공하는 4개 회사의 협력을 통해 만들어집니다.
이 제품은 회사 공식 웹사이트, 라쿠텐 마켓 스토어 및 야후 쇼핑 스토어를 통해 구매할 수 있습니다.
야메 말차 EN 판매 페이지
공식 스토어
https://www.tansu-gen.jp/collections/tea/products/92900001
라쿠텐 마켓 스토어
https://item.rakuten.co.jp/tansu/92900001/
야후 쇼핑 스토어
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tansu/92900001.html
제품 사양
| 품목 | 세부 정보 |
|---|---|
| 성분 | 말차 (녹차) |
| 영양 정보 | 에너지: 8kcal, 단백질: 0g, 지방: 0g, 탄수화물: 0g, 당류: 0g, 식이 섬유: 1g, 염분 상당량: 0g, 카페인: 52mg, 탄닌: 196mg |
| 내용량 | 40g (가방 당) |
| 유통 기한 | 제조일로부터 6개월 |
| 보관 방법 | 직사광선, 고온 및 고습을 피해 보관하십시오. |
| 원산지 | 일본 |
