ตั้งแต่วันที่ 5 มีนาคม 2026 เป็นต้นไป AFURI และโรงเบียร์คราฟต์ Y.MARKET BREWING จากนาโกย่า ได้เปิดตัว Yuzu Pale Ale รุ่นพิเศษที่ชื่อว่า "THE PIONEERS" เบียร์นี้มีจำหน่ายที่ร้านอาหาร AFURI, ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ AFURI และร้านค้าปลีกที่ร่วมรายการ โดยมีแบบดราฟต์ให้บริการที่ร้านอาหารบางแห่งและร้านค้าที่เป็นเจ้าของโดย Y.MARKET BREWING
เรื่องราวเบื้องหลังความร่วมมือ
จุดเริ่มต้นของความร่วมมือนี้เกิดขึ้นเมื่อสี่ปีก่อน เมื่อทีมงาน AFURI ได้ลอง "Yuzu HAZY IPA" ของ Y.MARKET BREWING เป็นครั้งแรก ประสบการณ์ครั้งนั้นสร้างความประทับใจอย่างมาก — วิธีการนำเสนอยูซุในรูปแบบของกลิ่นหอมที่ซับซ้อน แทนที่จะเป็นเพียงแค่การปรุงแต่งรสชาติ สอดคล้องกับปรัชญาของ AFURI ที่ว่า "การออกแบบกลิ่นหอมที่น่าจดจำ" จากจุดนั้น Y.MARKET BREWING กลายเป็นหนึ่งในโรงเบียร์ที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับ AFURI BREWING ในขณะที่สั่งสมประสบการณ์เพื่อก่อตั้งโรงเบียร์ของตนเองในที่สุด
ความสัมพันธ์ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเมื่อทั้งสองแบรนด์ได้พบกันในงานเทศกาลเบียร์และแลกเปลี่ยนวิสัยทัศน์ร่วมกัน ด้วยความที่ Y.MARKET BREWING เข้าใจแนวทางของ AFURI อย่างลึกซึ้ง ความร่วมมือจึงกลายเป็นความจริง
ความหมายเบื้องหลัง "THE PIONEERS"
ชื่อ "THE PIONEERS" สื่อถึงความหมายของ "ผู้ที่บุกเบิกเส้นทางที่ไม่มีใครเคยเดิน" สะท้อนถึงจิตวิญญาณของทั้งสองแบรนด์ — ราเม็งและคราฟต์เบียร์ ต่างบุกเบิกเส้นทางของตนเองและสร้างสรรค์การเดินทางที่ไม่เหมือนใคร ชื่อนี้ยังสื่อถึงความหวังว่าเบียร์นี้จะช่วยผลักดันให้ทุกคนก้าวไปข้างหน้าบนเส้นทางของตนเอง THE PIONEERS ถูกขนานนามว่าเป็นเบียร์ที่สร้างขึ้นเพื่อทุกคนที่ก้าวไปข้างหน้าอย่างไม่หยุดยั้ง
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- ชื่อ: THE PIONEERS
- สไตล์: Yuzu Pale Ale
- แอลกอฮอล์: 4.5%
- ปริมาตร: กระป๋อง 370 มล.
- ผลิตโดย: Y.MARKET BREWING (นาโกย่า, ไอจิ)
- วางจำหน่าย (กระป๋อง): ร้านอาหาร AFURI, ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ AFURI, ร้านค้าปลีกที่ร่วมรายการ
- วางจำหน่าย (ดราฟต์): ร้านอาหารบางแห่ง, ร้านค้าที่เป็นเจ้าของโดย Y.MARKET BREWING
- เริ่มจำหน่าย: ตั้งแต่วันที่ 5 มีนาคม 2026 (จนกว่าสินค้าจะหมด)
รสชาติและกลิ่นหอม
กลิ่นฮอปส์และรสชาติของยูซุผสมผสานกันอย่างลงตัวกับกลิ่นยีสต์อ่อนๆ ให้รสชาติที่เบา ดื่มง่าย แทนที่จะใช้แค่เปลือกส้มยูซุ เบียร์นี้ผสมผสานเนื้อส้มยูซุบดที่รวมถึงน้ำส้มยูซุ — ยูซุชนิดเดียวกับที่ใช้ในราเม็งของ AFURI — นำความขม กลิ่นหอม และความเป็นกรดมาสู่แก้ว ทำให้เกิดการแสดงออกใหม่ของลักษณะเฉพาะของยูซุที่เหนือกว่าสิ่งที่การใช้แค่เปลือกส้มยูซุจะทำได้
เกี่ยวกับ Y.MARKET BREWING
Y.MARKET BREWING เป็นโรงเบียร์คราฟต์ที่ตั้งอยู่ในนาโกย่า นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2014 โรงเบียร์ได้ดำเนินการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ รุ่นลิมิเต็ด และความร่วมมือต่างๆ อย่างต่อเนื่อง พัฒนาเบียร์หลากหลายสไตล์ ด้วยจิตวิญญาณแห่งอิสระในการสร้างสรรค์และทักษะทางเทคนิคที่แข็งแกร่ง ทำให้กลายเป็นผู้นำในวงการคราฟต์เบียร์ของญี่ปุ่น
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://craftbeer.nagoya/
- อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/y.market_brewing/
