ตั้งแต่วันพุธที่ 1 กรกฎาคม ถึงวันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2026 โรงแรม ANA Crowne Plaza Okayama (15-1 เอคิมอโตมาจิ, คิตะคุ, เมืองโอคายามะ; ผู้จัดการทั่วไป ยูสุเกะ วาตานาเบะ) พร้อมเสิร์ฟทวินพาร์เฟต์ "Midsummer" (ราคา 3,000 เยน รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) ณ ห้องอาหาร Casual Dining Urbano ชั้น 1 ของโรงแรม ของหวานเมนูนี้อัดแน่นไปด้วยองุ่นมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียจากฟุนาโอะและพีชขาวจากโซจะ โดยจะมีการขยายเวลาให้บริการจนถึงวันศุกร์ที่ 31 กรกฎาคม เพื่อให้แขกผู้เข้าพักได้เพลิดเพลินกับพาร์เฟต์พร้อมสัมผัสบรรยากาศยามเย็นของฤดูร้อน
พาร์เฟต์ตามฤดูกาลยอดนิยมนี้เปิดโอกาสให้แขกได้ลิ้มลองผลไม้ทั้งสองชนิดในคราวเดียว ได้แก่ องุ่นมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียจากฟุนาโอะที่รู้จักกันในนาม "ราชินีแห่งผลไม้" และพีชขาวจากโซจะซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากและความหวานที่ละมุนละไม
เวอร์ชันของปีนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่ด้วยดีไซน์ที่สดใสซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูร้อนในโอคายามะ และการจัดเรียงชั้นที่ช่วยให้รสชาติค่อยๆ เผยออกมาจนถึงคำสุดท้าย ดึงเอาเสน่ห์ของผลไม้ตามฤดูกาลของโอคายามะเหล่านี้ออกมาได้อย่างเต็มที่
ปีนี้ยังเป็นปีครบรอบ 140 ปีของการปลูกองุ่นมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียในฟุนาโอะ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง ทางโรงแรมจึงนำเสนอ "เครื่องดื่มมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรีย" รุ่นลิมิเต็ดที่ทำจากน้ำผลไม้แท้ 100% ณ ห้องอาหารและบาร์ทั่วทั้งโรงแรม
ทวินพาร์เฟต์ "Midsummer" — มัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียจากฟุนาโอะและพีชขาวจากโซจะ
ส่วนประกอบ
- งานฝีมือจากน้ำตาล (อาเมะไซคุ)
- ราสเบอร์รี่เมอแรงค์
- ช็อกโกแลตกานิช
- มาการองพีชขาว
- มัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียจากฟุนาโอะ
- คุกกี้รูปใบไม้
- มูสกลาเซ่ชาดำ
- พีชขาวจากโซจะ
- เฟยเตจ (แป้งพัฟ)
- โยเกิร์ตซอร์เบต์
- กรานิต้าแอปเปิลเขียวและเลมอน
- เยลลี่มัสแคทสองชนิด
- ชองติยี่ครีม
- ซอสเบอร์รี่
- คัสตาร์ดครีม
- เยลลี่โรสฮิปและชบา
งานฝีมือจากน้ำตาลสื่อถึงความสดใหม่ของผลไม้และความเจิดจ้าของฤดูร้อนในโอคายามะ ทำให้พาร์เฟต์มีดีไซน์ที่สดใสสะท้อนถึงบรรยากาศของฤดูกาล ตกแต่งด้วยรายละเอียดสีสันสวยงาม รวมถึงมาการองที่ได้แรงบันดาลใจจากพีชขาวและคุกกี้รูปใบไม้ที่ชวนให้นึกถึงความเขียวขจีในฤดูร้อน ทำให้ของหวานเมนูนี้สวยงามในทุกมุมมอง ชั้นล่างประกอบด้วยโยเกิร์ตซอร์เบต์ ซอสเบอร์รี่ และเยลลี่โรสฮิป-ชบาเพื่อรสชาติที่เบาสบายสดชื่น ในขณะที่กรานิต้าแอปเปิลเขียวและเลมอน รวมถึงเยลลี่มัสแคทสองชนิดช่วยขับเน้นความสดใหม่ของผลไม้ เพิ่มความหลากหลายทั้งในด้านเนื้อสัมผัส กลิ่นหอม และรสชาติ
นี่คือพาร์เฟต์พิเศษที่มีเฉพาะช่วงฤดูกาล ซึ่งเปิดโอกาสให้แขกได้ดื่มด่ำกับผลไม้เลื่องชื่อทั้งสองชนิดของโอคายามะได้อย่างเต็มที่โดยไม่มีช่วงเวลาที่น่าเบื่อเลยแม้แต่คำเดียวจนถึงคำสุดท้าย
ความมุ่งมั่นต่อผลไม้ที่ปลูกในโอคายามะ
มัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียจากฟุนาโอะ
ฟุนาโอะในเมืองคุราชิกิมีสัดส่วนการผลิตมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียประมาณ 40% ของจังหวัดโอคายามะ ทำให้เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกชั้นนำของญี่ปุ่น องุ่นถูกปลูกอย่างใส่ใจโดยเกษตรกรท้องถิ่นในสภาพอากาศที่อ่อนโยนและมีการระบายอากาศที่ดี จึงขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมและความหวานที่ละมุนละไม จนได้รับฉายาว่า "ราชินีแห่งผลไม้"
สมาชิกของสมาคมเกษตรกรรุ่นใหม่ผู้ปลูกองุ่นฟุนาโอะแห่ง JA Hareno-kuni Okayama
พีชขาวจากโซจะ
พีชขาวที่นำมาใช้ปลูกโดยผู้ผลิตจากสมาคมผู้ปลูกพีชขาวโซจะแห่ง JA Hareno-kuni Okayama ซึ่งห่อผลพีชด้วยมือทีละผลระหว่างที่ผลไม้กำลังเติบโต มีชื่อเสียงในด้านสีขาวสวยงาม ผิวสัมผัสเรียบเนียน กลิ่นหอมเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก "Midsummer" ใช้พีชขาวจากโซจะครึ่งลูกในช่วงที่รสชาติดีที่สุด เนื้อฉ่ำน้ำและความหวานที่ละมุนเข้ากันได้ดีกับมูสกลาเซ่ชาดำและคัสตาร์ดครีม สร้างรสชาติที่ละเมียดละไมในทุกคำที่ลิ้มลอง
พีชขาวที่ปลูกในเมืองโซจะ จังหวัดโอคายามะ เป็นที่รู้จักทั่วประเทศว่ามีรสหวานฉ่ำและนุ่มละมุน ANA Crowne Plaza Okayama เลือกใช้พีชขาวที่ปลูกอย่างพิถีพิถันโดยผู้ผลิตจากสมาคมผู้ปลูกพีชโซจะแห่ง JA Hareno-kuni Okayama
ความเห็นจากทีมเชฟขนมหวาน
"Midsummer" สร้างสรรค์ขึ้นโดยมีแนวคิดที่จะนำเสนอของหวานที่ดึงเอาเสน่ห์ของผลไม้โอคายามะออกมาอย่างเต็มที่ในช่วงเวลาที่ผลผลิตอร่อยที่สุด พาร์เฟต์แต่ละถ้วยถูกประดิษฐ์ขึ้นด้วยมืออย่างตั้งใจ
เราออกแบบของหวานให้เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ของฤดูกาล เพื่อให้แขกผู้เข้าพักสามารถสัมผัสถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของโอคายามะในขณะที่เพลิดเพลินกับของหวานแต่ละคำ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มลองของหวานที่ไม่เพียงแต่ดึงรสชาติธรรมชาติที่ดีที่สุดของวัตถุดิบออกมา แต่ยังสะท้อนถึงความใส่ใจในรายละเอียดของการจัดวางที่สวยงามละเอียดอ่อน
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ทวินพาร์เฟต์มัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียจากฟุนาโอะและพีชขาวจากโซจะ "Midsummer" |
| ช่วงเวลาที่จำหน่าย | 1 กรกฎาคม (พุธ) – 31 สิงหาคม (จันทร์) 2026 |
| สถานที่ | Casual Dining Urbano |
| เวลาให้บริการ | 14:45 น. – 17:00 น. (สั่งได้ถึง 16:30 น.); ขยายเวลาถึง 31 กรกฎาคม (ศุกร์) เป็น 14:45 น. – 19:30 น. (สั่งได้ถึง 18:30 น.) |
| ราคา | 3,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) |
| การจอง / สอบถามข้อมูล | แผนกจองห้องอาหาร: 086-898-2284 (10:00 น. – 19:00 น.) |
เนื้อหาในเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
เครื่องดื่มรุ่นลิมิเต็ดฉลองครบรอบ 140 ปีการปลูกมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียในฟุนาโอะ
ปีนี้ ฟุนาโอะในเมืองคุราชิกิฉลองครบรอบ 140 ปีของการเริ่มปลูกมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรีย เพื่อเป็นการระลึกถึงเหตุการณ์สำคัญนี้ จึงมีการผลิตน้ำผลไม้แท้ 100% ที่ทำจากองุ่นมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรียทั้งหมดในชื่อ: "น้ำมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรีย"
ANA Crowne Plaza Okayama นำเสนอ "เครื่องดื่มมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรีย" รุ่นลิมิเต็ดที่ทำจากน้ำผลไม้แท้ 100% นี้ ณ ห้องอาหารและบาร์ทั่วทั้งโรงแรม
น้ำผลไม้นี้พัฒนาขึ้นจากความต้องการของผู้ผลิตที่จะสร้างมูลค่าใหม่ให้กับผลไม้ที่ไม่สามารถส่งขายในตลาดสำหรับการรับประทานสดเนื่องจากมีรอยตำหนิหรือความเสียหาย โดยการถ่ายทอดเสน่ห์ของผลไม้ผ่านรูปแบบใหม่คือในรูปแบบน้ำผลไม้ ไม่มีสารเติมแต่ง และยังคงเนื้อผลไม้และตะกอนตามธรรมชาติไว้เพื่อให้คงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสหวานที่ละมุน และรสชาติที่ซับซ้อนขององุ่นไว้อย่างครบถ้วน
ที่โรงแรม เครื่องดื่มน้ำผลไม้แท้ 100% นี้จะเสิร์ฟแบบใส่น้ำแข็งหรือผสมโซดา เป็นเครื่องดื่มที่ให้แขกได้เพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติที่เข้มข้นของผลไม้ ในขณะเดียวกันยังเป็นการเชื่อมโยงกับโครงการเพื่อความยั่งยืนที่สร้างมูลค่าใหม่จากผลไม้ที่ไม่สามารถจำหน่ายได้ พร้อมทั้งถ่ายทอดความทุ่มเทของผู้ผลิตที่อยู่เบื้องหลัง
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | เครื่องดื่มมัสแคทแห่งอะเล็กซานเดรีย |
| ช่วงเวลาที่จำหน่าย | 1 กรกฎาคม (พุธ) – 31 สิงหาคม (จันทร์) 2026 |
| สถานที่ | Casual Dining Urbano, Japanese Dining Kuriyasen, Teppan Corner Osafune (ภายใน Japanese Dining Kuriyasen), Sky Bar & Lounge Sen |
| ราคา | 1,400 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) |
เกี่ยวกับ Casual Dining Urbano
ห้องอาหารแห่งนี้นำเสนออาหารกลางวันคอร์สสไตล์หรูหราที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล ช่วงเวลาจิบชาที่มีชาและกาแฟพิเศษคู่กับพาร์เฟต์ผลไม้ตามฤดูกาลและขนมหวานอาฟเตอร์นูนที และอาหารค่ำที่เชฟคัดสรรเมนูปรุงอย่างประณีตมาจับคู่กับไวน์ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่หรูหรา พร้อมดูแลแขกทุกท่านในหลากหลายช่วงเวลาของวัน มอบช่วงเวลาคุณภาพที่ทำให้แขกทุกคนรู้สึกประทับใจ
