ร้านอาหาร “Terrace and Table” ของโรงแรมเมโทรโพลิแทน คาวาซากิ ซึ่งจัดงาน “Miyazaki Fair 2026” ตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม 2026 ได้เปิดตัวค็อกเทลสูตรพิเศษ 2 รายการโดยใช้โชจูแท้จาก “Suki Shuzo” ในเมืองโคบายาชิ และ “Akashi Shuzo” ในเมืองเอบิโนะ จังหวัดมิยาซากิ
ค็อกเทลเหล่านี้สร้างขึ้นจากข้อตกลงความร่วมมือ “Saki-Saki Model” ระหว่างเมืองคาวาซากิและจังหวัดมิยาซากิ ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติที่เข้มข้นของโชจูแท้ เครื่องดื่มเหล่านี้ผสมผสานกับรสชาติของผลไม้เพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับโชจู รสชาติที่สดชื่น ไม่หวานจนเกินไป ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีกับอาหารบุฟเฟต์
Suki-Sato no Kanade (須木郷の奏)
เพลิดเพลินไปกับความกลมกลืนที่สร้างสรรค์โดยโชจูมันเทศรสเลิศ “Akayamaino” ที่ผลิตขึ้นที่เชิงเขาคิริชิมะ ผสมผสานกับน้ำเชื่อมมะนาวจาก Tokunaga Farm ซึ่งผลไม้ปลูกภายใต้แสงแดด Suki เดียวกัน
ราคา: 800 เยน (รวมภาษีแล้ว)
โชจูที่ใช้: Suki Shuzo “Akayamaino” (มันเทศ 25% ABV)
Suki Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1910 โดยใช้น้ำพุจากเทือกเขาคิวชูและไหเซรามิกในประเทศที่มีอายุศตวรรษในการผลิต ด้วยการผสมผสานโชจูเก่าและใหม่ พวกเขาได้สร้างโชจูมันเทศสีม่วงที่มีรสชาติเข้มข้นและทรงพลัง แต่ยังคงความกลมกล่อมและมีกลิ่นหอม
Himuka no Kurenai (日向の紅)
ได้รับพรจากแสงแดดในฮิวงะ มิยาซากิ โชจู “Rokukannon” ผสมกับเกรปฟรุต จับภาพแสงแดดทางใต้และความอุดมสมบูรณ์ในแก้ว
ราคา: 800 เยน (รวมภาษีแล้ว)
โชจูที่ใช้: Akashi Shuzo “Rokukannon” (มันเทศ 25% ABV)
Akashi Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1891 ผลิตโชจูโดยใช้น้ำคุณภาพที่ไหลจากป่าดึกดำบรรพ์ของที่ราบสูงเอบิโนะ มันเทศหกชนิดถูกเตรียมตามลักษณะเฉพาะของแต่ละชนิด นำเสนอรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน
รายละเอียดค็อกเทลสูตรพิเศษ Miyazaki Fair 2026
| รายละเอียด | ข้อมูล |
|---|---|
| ร้านอาหาร | All-Day Dining Terrace and Table |
| ระยะเวลา | 1 กุมภาพันธ์ 2026 (วันอาทิตย์) ถึง 14 เมษายน 2026 (วันอังคาร) |
| เวลาให้บริการ | 6:30 น. ถึง 22:00 น. ※ต้องสั่งบุฟเฟต์ในช่วงเวลาอาหารกลางวันและอาหารเย็น: ・วันธรรมดา [อาหารกลางวัน] 11:30 น. ถึง 15:00 น. (จำกัด 120 นาที) [อาหารเย็น] 17:30 น. ถึง 21:30 น. (เข้าได้ถึง 20:00 น.) ・วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ [อาหารกลางวัน] 11:00 น. ถึง 15:10 น. (จำกัด 100 นาที) [อาหารเย็น] 17:00 น. ถึง 21:30 น. (จำกัด 120 นาที เข้าได้ถึง 19:30 น.) |
| ราคา | 800 เยน (รวมภาษีแล้ว) ※มีค่าบริการบุฟเฟต์แยกต่างหากในช่วงเวลาอาหารกลางวันและอาหารเย็น โปรดตรวจสอบอัตราค่าบริการบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ ※ห้ามมิให้ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปีดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามกฎหมาย ※ห้ามขับรถขณะมึนเมาตามกฎหมาย |
| การจอง | ผ่านทางเว็บไซต์หรือโทรศัพท์โดยตรงของร้านอาหาร (044-533-1129) |
ข้อมูลร้านอาหาร
ข้อมูลร้านอาหารโดยตรงของโรงแรมเมโทรโพลิแทน คาวาซากิ
・All-Day Dining “Terrace and Table”
・ที่อยู่: 1-5 Omiya-cho, Saiwai-ku, Kawasaki-shi, Kanagawa
โรงแรมเมโทรโพลิแทน คาวาซากิ ชั้น 2 (เดิน 2 นาทีจากทางออกด้านตะวันตกของสถานี JR คาวาซากิ)
・สอบถามข้อมูลและจอง: 044-533-1129
(สายตรงร้านอาหาร 10:00 น. ถึง 20:00 น.)
เกี่ยวกับข้อตกลงพื้นฐานว่าด้วยความร่วมมือและการทำงานร่วมกันระหว่างจังหวัดมิยาซากิและเมืองคาวาซากิ (เรียกกันทั่วไปว่า Saki-Saki Model)
ข้อตกลงนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างรูปแบบการสร้างมูลค่าใหม่ผ่านความร่วมมือระหว่างพื้นที่ในเมืองและชนบท โดยใช้ประโยชน์จากทรัพยากร ลักษณะเฉพาะ และจุดแข็งของรัฐบาลท้องถิ่นทั้งสองแห่ง ส่งเสริมความคิดริเริ่มเพื่อฟื้นฟูภูมิภาคและการเติบโตอย่างยั่งยืน
ความร่วมมือมุ่งเน้นไปที่การสร้างชุมชนที่เจริญรุ่งเรืองโดยใช้ไม้ในประเทศ การพัฒนาอุตสาหกรรมที่มีชีวิตชีวาและน่าดึงดูด และการส่งเสริมผู้คนที่หลากหลายที่สร้างอนาคตใหม่
