Iyemon Cafe เพิ่มเมนูโฮจิฉะโดรายากิและอุจิมัทฉะทิรามิสุ

Iyemon Cafe กำลังจะเพิ่มเมนูขนมสไตล์ญี่ปุ่นใหม่ 2 รายการใน 4 สาขา ได้แก่ โฮจิฉะโดรายากิแสนหอมและอุจิมัทฉะทิรามิสุเนื้อเนียนนุ่ม ทั้งสองเมนูจะเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 29 กรกฎาคม 2026 เป็นต้นไป

รายละเอียดเมนูใหม่

ชาเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตประจำวันในญี่ปุ่นมาช้านาน โดยได้รับการยกย่องว่าเป็นวิธีช่วยให้จิตใจและร่างกายสงบลง ในยุคที่ผู้คนมีอายุยืนยาวถึงร้อยปี Iyemon Cafe ยังคงสร้างโอกาสให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับชาได้ง่ายและบ่อยครั้งขึ้น ภายใต้แนวคิดการใช้ชีวิตแบบ Well-Being

เมนูใหม่ที่เข้ามาเสริมทัพในร้านคือขนมหวานที่เน้นรสชาติเข้มข้นของชาและความหวานตามธรรมชาติจากวัตถุดิบ ขนมทั้งสองชนิดที่เลือกมาคือโดรายากิซึ่งเป็นขนมที่คุ้นเคยของหลายคนในญี่ปุ่น และทิรามิสุซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและตะวันตก โดยใช้โฮจิฉะคั่วหอมกรุ่นและมัทฉะรสเข้มข้นเป็นหัวใจหลักผ่านการทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า ผลลัพธ์ที่ได้คือเมนูที่มอบความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้จิบชาในทุกช่วงเวลาของปี

โฮจิฉะโดรายากิของ Iyemon

โฮจิฉะโดรายากิ <ถั่วแดงและเนย>

Hojicha Dorayaki with Anko and Butter

แป้งโมจิข้าวกล้องที่มีความหนึบกำลังดีสอดไส้ด้วยถั่วแดงกวนโอกุระจากโทคาจิที่มีรสหวานละมุนและเนยปริมาณจุใจ

ชุดพร้อมชาญี่ปุ่น: 1,150 เยน (รวมภาษี 1,265 เยน)
ชุดพร้อมเจลาโต้โฮจิฉะ: 800 เยน (รวมภาษี 880 เยน)

โฮจิฉะโดรายากิ <ถั่วแดงมิโซะเกียวโต>

Hojicha Dorayaki with Kyoto Miso An

ถั่วแดงกวนที่ทำจากมิโซะไซเคียวรสกลมกล่อมสอดไส้ในแป้งโมจิข้าวกล้องที่ทำจากข้าวเจ้าญี่ปุ่น

วางจำหน่ายที่: Iyemon Cafe ทั้ง 4 สาขา (LaZona Kawasaki, Shinagawa, Lucua Ile และ Shinsaibashi)

เริ่มจำหน่าย: 29 กรกฎาคม

อุจิมัทฉะทิรามิสุ

Uji Matcha Tiramisu

ชั้นของมัทฉะอุจิที่มอบรสชาติเนียนนุ่มและขมเล็กน้อยให้กับขนมหวานชนิดใหม่นี้ โดยสร้างสรรค์ขึ้นจากครีมมัทฉะเข้มข้นที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมและความขมที่ละมุนของมัทฉะ (มีส่วนผสมของเหล้ารัม)

แบบชิ้นเดียว: 780 เยน (รวมภาษี 858 เยน)

วางจำหน่ายที่: Iyemon Cafe ทั้ง 4 สาขา (LaZona Kawasaki, Shinagawa, Lucua Ile และ Shinsaibashi)

เริ่มจำหน่าย: 29 กรกฎาคม (สาขา LaZona Kawasaki และ Shinagawa); และมีแผนจะจำหน่ายในช่วงปลายเดือนสิงหาคมสำหรับสาขา Lucua Ile และ Shinsaibashi

เกี่ยวกับ Iyemon Cafe

Iyemon Cafe ดำเนินงานภายใต้ภารกิจในการนำเสนอวิถีชีวิตแบบ Well-Being ที่ดีต่อสุขภาพและมีชีวิตชีวาผ่านการดื่มชา แนวคิดของแบรนด์คือ "หนึ่งร้อยปีแห่งชีวิตที่มาพร้อมกับชา" ซึ่งสะท้อนถึงการมุ่งเน้นการสร้างสมดุลให้กับอาหาร จิตใจ และร่างกายผ่านวัฒนธรรมชาญี่ปุ่นในยุคที่ผู้คนมีอายุยืนยาวขึ้นเรื่อยๆ

เมนูของทางร้านเน้นใบชาที่คัดสรรจากร้านชาเก่าแก่ในเกียวโต มีตั้งแต่ชาญี่ปุ่นไปจนถึงเมนูชาที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ ซึ่งออกแบบมาให้เพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็วแม้ในวันที่เร่งรีบ