Iyemon Cafe เพิ่มเมนูของหวานและข้าวต้มน้ำชาบ๊วยเย็นต้อนรับฤดูร้อน

Iyemon Cafe เริ่มวางจำหน่ายเมนูของหวานรับฤดูร้อน 3 ชนิด และข้าวต้มน้ำชาบ๊วยเย็น ณ ร้านทั้ง 4 สาขา โดยเมนูตามฤดูกาลนี้มีแนวคิดว่า "ช่วงเวลาแห่งการบำรุงหัวใจและร่างกายด้วยชา" ซึ่งเป็นการผสมผสานผลไม้ตามฤดูกาลเข้ากับมัทฉะอย่างสดชื่น และเมนูข้าวต้มน้ำชาเย็นที่ออกแบบมาให้เหมาะกับช่วงสภาพอากาศที่อบอุ่นขึ้น

เมนูพิเศษเฉพาะฤดูร้อน

มัทฉะพาเฟ่ต์สไตล์เกียวโตและวาราบิโมจิ ซอสมะม่วงและเสาวรส

1,180 เยน (รวมภาษี 1,298 เยน)

มัทฉะพาเฟ่ต์สไตล์เกียวโตและวาราบิโมจิพร้อมซอสมะม่วงและเสาวรส

พาเฟ่ต์รับฤดูร้อนที่ใช้มัทฉะเกรดพรีเมียมจากร้านชาเก่าแก่ในเกียวโต ความเหนียวนุ่มของเคียวฟุ (โปรตีนกลูเตนจากข้าวสาลี) วาราบิโมจิ และเยลลี่วุ้นเย็นๆ นำพาเนื้อสัมผัสที่แตกต่างของวัตถุดิบญี่ปุ่นดั้งเดิมมารวมไว้ในถ้วยเดียว มะม่วงและเสาวรสช่วยเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นที่ช่วยดึงรสอูมามิของมัทฉะให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

มัทฉะเลมอนโซดาโฟลตเย็น

950 เยน (รวมภาษี 1,045 เยน)

มัทฉะเลมอนโซดาโฟลตเย็น

เครื่องดื่มรับฤดูร้อนที่จับคู่มัทฉะคัดพิเศษกับเลมอนโซดาแสนสดชื่น ความขมเบาๆ ของมัทฉะ ความสดชื่นของเลมอน และความซ่าของโซดาผสมผสานกันเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย เหมาะกับอากาศร้อน มัทฉะโฟลตเนื้อเนียนด้านบนช่วยเพิ่มอรรถรสเหมือนกำลังรับประทานของหวานในทุกจิบ

อิเอมอนโดรายากิไส้ใบชิโสะหอมและเนยถั่วแดง

ชิ้นเดียว: 780 เยน (รวมภาษี 858 เยน) / พร้อมชาสกัดเย็นประจำวัน: 1,130 เยน (รวมภาษี 1,243 เยน)

อิเอมอนโดรายากิไส้ใบชิโสะหอมและเนยถั่วแดง

โดรายากิฟิวชั่นญี่ปุ่น-ตะวันตก ที่มีไส้ถั่วแดงโฮลเกรนจากโทคาจิผสมกับใบชิโสะสับ เสิร์ฟพร้อมเนยและดังโงะข้าวกล้อง กลิ่นหอมสดชื่นของใบชิโสะช่วยตัดกับความเข้มข้นของถั่วแดงและเนย สร้างมิติของรสชาติที่มีชั้นเชิง เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมโฮจิฉะ และมีตัวเลือกจับคู่กับชาสกัดเย็นเข้มข้น การดื่มชาโดยตรงจากแก้วโดยไม่ใช้หลอดจะช่วยให้ได้รับกลิ่นและรสอูมามิของชาได้อย่างเต็มที่

ข้าวต้มน้ำชาบ๊วยเย็นหน้าทูน่าหมักเกลือโคจิและปลาชิราสุนึ่ง

1,780 เยน (รวมภาษี 1,958 เยน)

ข้าวต้มน้ำชาบ๊วยเย็นหน้าทูน่าหมักเกลือโคจิและปลาชิราสุนึ่ง

ข้าวต้มน้ำชาเย็นที่ใช้ชาข้าวกล้อง ปรุงรสด้วยบ๊วยนันโกะจากคิชูและคอมบุ ให้รสเค็มละมุนกลมกล่อม ทูน่าหมักเกลือโคจิช่วยดึงรสอูมามิธรรมชาติออกมา ทานคู่กับปลาชิราสุนึ่งเนื้อฟู เมนูนี้เริ่มจากการเป็นข้าวหน้าทูน่าหมักพร้อมโทโรโระ (มันบด) และเครื่องเคียง จากนั้นจะเปลี่ยนรูปเมื่อราดด้วยน้ำชาเย็นเพื่อปิดท้าย

เกี่ยวกับ Iyemon Cafe

Iyemon Cafe ดำเนินงานภายใต้พันธกิจในการนำเสนอ "ข้อเสนอวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีผ่านการดื่มชา" แนวคิดของแบรนด์ที่ว่า "หนึ่งร้อยปีแห่งชีวิตไปกับชา" สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการสร้างความสมดุลระหว่างอาหาร จิตใจ และร่างกายผ่านวัฒนธรรมชาของญี่ปุ่น

เมนูของร้านสร้างสรรค์จากใบชาที่จัดหามาจากร้านชาเก่าแก่ในเกียวโต ตั้งแต่ชาสกัดเย็นและมัทฉะลาเต้ ไปจนถึงของหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม รายการอาหารได้รับการออกแบบมาให้เพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็วในชีวิตประจำวัน โดยยังคงรักษาคุณภาพของชาเฉพาะทางเอาไว้