งาน JAPAN CRAFT SPIRITS HOLIDAY 2026 (ジャパンクラフトスピリッツホリデイ2026) เทศกาลคราฟต์จิน จะจัดขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน 2026 ตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 16:00 น. ณ สวนยาบะ (矢場公園) ในย่านซากาเอะ เมืองนาโกย่า โดยมีโรงกลั่นและแบรนด์คราฟต์จิน 20 แห่งจากทั่วประเทศมาร่วมงาน ซึ่งจัดโดยบริษัท โอคาดายะ จำกัด (株式会社おかだや)
ผู้เข้าร่วมงานสามารถเพลิดเพลินกับคราฟต์จินหลากหลายรูปแบบตั้งแต่ฮอกไกโดจนถึงฮิโรชิมะ พร้อมพูดคุยกับผู้ผลิตโดยตรง ด้วยบัตร Free Tasting ผู้เข้าชมสามารถลิ้มลองรสชาติคราฟต์จินได้นานถึง 5 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังมีบัตร Choi-Nomi (ちょい飲みチケット) สำหรับการชิมแบบเบาๆ จำหน่ายในราคา 1,500 เยนที่หน้างาน
งานนี้เริ่มจัดขึ้นตั้งแต่ปี 2023 และในปี 2026 นี้จะจัดขึ้นทั้งหมดสองครั้งคือช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยในเดือนมิถุนายนได้จัดฉบับพิเศษในธีมโชจูภายใต้ชื่อ "SHOCHU NEW WAVE" ซึ่งมีโรงกลั่นโชจูจากทั่วญี่ปุ่นมาร่วม 13 แห่ง และในฤดูใบไม้ร่วงนี้จะเน้นไปที่คราฟต์จินเป็นหลัก โดยมีธีมงานคือ "คราฟต์จินกับมื้ออาหารที่อบอุ่น" (「あたたかい食事とともに、クラフトジンを」) ซึ่งรวมถึงการจับคู่เมนูอาหารร้อนกับคราฟต์จิน และโซนใหม่ "FEVER-TREE × CRAFT GIN Premium Cocktail BAR"
ความเป็นมา: คราฟต์สปิริตที่กระจายตัวจากนาโกย่า
เพลิดเพลินกับคราฟต์จินพร้อมพูดคุยกับผู้ผลิตโดยตรง
JAPAN CRAFT SPIRITS HOLIDAY เริ่มจัดขึ้นที่นาโกย่าในเดือนกันยายน 2023 ในรูปแบบงานชิมคราฟต์สปิริตที่ผู้ผลิตจากทั่วญี่ปุ่นได้มาพบปะกับผู้มาเยือนแบบตัวต่อตัว
นับตั้งแต่ครั้งที่สามเป็นต้นมา งานได้ปรับเปลี่ยนเป็นรูปแบบเปิดที่จัดขึ้นในสวนสาธารณะ ทำให้เป็นงานที่เข้าถึงได้ง่ายทั้งสำหรับผู้ที่เชี่ยวชาญด้านสปิริตและผู้ที่มาเยือนเป็นครั้งแรก โดยปีที่ผ่านมามีผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 600 คน
ในเดือนมิถุนายน 2026 ได้มีการจัดงานฉบับพิเศษ "SHOCHU NEW WAVE" เพื่อถ่ายทอดแง่มุมใหม่ๆ ของโชจู และในเดือนพฤศจิกายนนี้ โรงกลั่นและแบรนด์คราฟต์จิน 20 แห่งจากทั่วญี่ปุ่นจะมารวมตัวกันภายใต้ธีมคราฟต์จิน
ผู้เข้าชมจะได้เรียนรู้ถึงความใส่ใจในวัตถุดิบและวิธีการผลิตของแต่ละภูมิภาค พร้อมลิ้มลองรสชาติไปพร้อมกับการพูดคุยกับผู้ผลิต ซึ่งถือเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวของคราฟต์สปิริตที่ส่งตรงจากย่านซากาเอะใจกลางเมืองนาโกย่า
ไฮไลต์ของงาน
1. โรงกลั่นและแบรนด์ 20 แห่งจากทั่วญี่ปุ่น พร้อมการสนทนาโดยตรงและการชิมแบบเปรียบเทียบ
พบกับคราฟต์จินจากฮอกไกโดจนถึงฮิโรชิมะ ผู้เข้าชมสามารถรับฟังข้อมูลโดยตรงจากผู้ผลิตเกี่ยวกับพฤกษาศาสตร์ที่ใช้ วิธีการผลิต และคำแนะนำในการดื่ม พร้อมเปรียบเทียบรสชาติทั้งแบบเพียว แบบออนเดอะร็อก หรือผสมโซดา
2. เมนูอาหารร้อนจากร้านยอดนิยมที่จับคู่กับคราฟต์จิน
ธีมของงานรอบนี้คือ "คราฟต์จินกับมื้ออาหารที่อบอุ่น"
ด้วยการจัดงานกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน ร้านอาหารยอดนิยมจากนาโกย่า 5 ร้านจะมานำเสนอเมนูหลากหลายที่เน้นอาหารร้อน เช่น พาสต้าซอสเนื้อกวาง โอเด้งสไตล์เกาหลี นิกุคิชิเม็ง (ก๋วยเตี๋ยวคิชิเม็งหน้าเนื้อ) และแกงกะหรี่ ผู้เข้าชมสามารถสัมผัสประสบการณ์การจับคู่อาหารกับคราฟต์จินที่เหมาะกับสภาพอากาศเย็น
3. บาร์ใหม่ "FEVER-TREE × CRAFT GIN Premium Cocktail BAR"
จัดตั้งบาร์ค็อกเทลพิเศษที่ใช้มิกเซอร์ระดับพรีเมียมอย่าง FEVER-TREE
ค็อกเทลที่ผสมผสานคราฟต์จินเข้ากับมิกเซอร์ระดับพรีเมียมจะถูกเสิร์ฟตามสูตรที่โรงกลั่นแต่ละแห่งแนะนำ เพื่อนำเสนอวิถีการดื่มคราฟต์จินในรูปแบบใหม่
ผู้ที่มีบัตร Free Tasting หรือบัตร Choi-Nomi สามารถรับค็อกเทลได้ฟรีหนึ่งแก้ว
4. เวทีพูดคุยกับผู้ผลิตและขวดผลิตภัณฑ์ที่ระลึก
บนเวทีภายในงาน พิธีกรจะสัมภาษณ์ผู้ผลิตจากแต่ละโรงกลั่น เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวที่มาของคราฟต์จินและความใส่ใจในวัตถุดิบ
ในบูธจำหน่ายสินค้า ผู้ผลิตจะนำผลิตภัณฑ์มาวางจำหน่าย เพื่อให้ผู้เข้าชมสามารถเลือกซื้อคราฟต์จินที่ชื่นชอบกลับไปเป็นของที่ระลึกได้
5. เข้าชมฟรีและบัตร Choi-Nomi ราคา 1,500 เยน
สวนยาบะเปิดให้เข้าชมฟรี โดยเป็นพื้นที่เปิดโล่งที่ผู้ที่เดินผ่านไปมาสามารถแวะเข้ามาได้อย่างสะดวก
ในปีนี้มีบัตร Choi-Nomi (1,500 เยน) ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองชิมคราฟต์จินเล็กน้อยหรือผู้ที่มาครั้งแรก จำหน่ายที่หน้างาน โดยครอบคลุมการชิมที่บูธโรงกลั่น 3 ครั้งและค็อกเทล 1 แก้วที่บาร์ Premium Cocktail BAR
นอกจากนี้ NEMA คราฟต์จินไร้แอลกอฮอล์ ซึ่งขยายขอบเขตความเป็นไปได้ของคราฟต์จิน ก็จะมาร่วมออกบูธด้วยเช่นกัน
ข้อมูลงาน
- ชื่อกิจกรรม: JAPAN CRAFT SPIRITS HOLIDAY 2026
- วันและเวลา: วันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน 2026 ตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 16:00 น. (เปิดให้ลงทะเบียนเวลา 10:30 น.)
- สถานที่: สวนยาบะ (矢場公園) 3-26 ซากาเอะ เขตนากะ เมืองนาโกย่า จังหวัดไอจิ
- การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากทางออก 5 สถานี Yabacho (สาย Meijo) หรือเดินประมาณ 9 นาทีจากสถานี Sakae (รถไฟใต้ดิน)
- ค่าเข้าชม: ฟรี (ต้องมีบัตรสำหรับ Free Tasting)
- กิจกรรม: ชิมคราฟต์จินฟรีจาก 20 โรงกลั่นและแบรนด์ทั่วญี่ปุ่น, บาร์ค็อกเทลพรีเมียม, อาหาร, เวที, และการจำหน่ายขวดผลิตภัณฑ์
- ผู้จัด: บริษัท โอคาดายะ จำกัด (株式会社おかだや / 酒の岡田屋)
- เว็บไซต์ทางการ: https://sake-okadaya.co.jp/event/japancraftspiritsholiday
- Instagram ทางการ:
@japan_craft_spirits_holiday
หมายเหตุ:
- งานจัดขึ้นตามปกติแม้ในกรณีที่มีฝนตก
- หากมีการยกเลิกงานเนื่องจากสภาพอากาศรุนแรง จะประกาศให้ทราบทางเว็บไซต์และ Instagram ทางการภายในช่วงดึกของวันที่ 27 พฤศจิกายน
- ไม่มีที่จอดรถในบริเวณงาน
บัตรเข้าชม
- Free Tasting STANDARD (1 ท่าน รวมค็อกเทล 1 แก้ว): 4,000 เยน (ซื้อล่วงหน้า) / 5,000 เยน (หน้างาน)
- Free Tasting GROUP (4 ท่าน รวมค็อกเทลท่านละ 1 แก้ว): 15,000 เยน (ซื้อล่วงหน้า)
- บัตร Choi-Nomi (ชิมที่บูธโรงกลั่น 3 ครั้ง และค็อกเทล 1 แก้ว): 1,500 เยน (หน้างาน)
หมายเหตุ:
- บัตร Free Tasting สามารถใช้ชิมได้นานถึง 5 ชั่วโมงภายในเวลาจัดงาน
- บัตร Choi-Nomi จำหน่ายเฉพาะที่หน้างานในวันจริงเท่านั้น
- บัตรแบบ GROUP จำหน่ายล่วงหน้าเท่านั้น
- ค่าอาหารและขวดสินค้าที่ระลึกชำระแยกต่างหาก
ช่องทางการซื้อบัตรล่วงหน้า
- ออนไลน์: Ticket Pia (チケットぴあ), P-code 662-410 (มีค่าธรรมเนียมการดำเนินการแยกต่างหาก)
- หน้าร้าน:
- 酒の岡田屋 (4-16-19 Meieki, เขตนากามูระ, เมืองนาโกย่า)
- ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ (3-15-11 Nishiki, เขตนากะ, เมืองนาโกย่า)
- YELL!ALE!!GIFU (7 Hanecho, เมืองกิฟุ)
- BONSOIR (ชั้น B1F, 14-6 Suwasakaemachi, เมืองยกไกจิ)
โรงกลั่นและแบรนด์ที่เข้าร่วม
- 鷹栖蒸溜所 (ฮอกไกโด)
- naturadistill 川内村蒸溜所 (ฟุกุชิมะ)
- Plow Distillery 五霞蒸留所 (อิบารากิ)
- HOLON (โตเกียว)
- 虎ノ門蒸留所 (โตเกียว)
- 深川蒸留所 (โตเกียว)
- Non-Alcoholic Gin NEMA (คานางาวะ)
- 新蒸留研究所 (โทยามะ)
- Alembic Distillery (อิชิกาวะ)
- GEEKSTILL (ยามานาชิ)
- 富井蒸留所 (นากาโนะ)
- 岐阜中津川蒸留所 (กิฟุ)
- Aoi Gin Craft Technology (ชิซูโอกะ)
- Whiskey&Co. (ชิซูโอกะ)
- シークリフ熱海蒸溜所 (ชิซูโอกะ)
- Motoki 蒸研 (เกียวโต)
- SiCX 京都蒸留所 (เกียวโต)
- 森の京都蒸溜所 (เกียวโต)
- 大和蒸溜所 (นารา)
- サクラオブルワリーアンドディスティラリー (ฮิโรชิมะ)
ร้านอาหารภายในงาน
- カレーと酒 フィジー (แกงกะหรี่, ชิลลี่คอนคาร์เน, ทูน่าตุ๋น)
- ロカンダ オカーダ (พาสต้าซอสเนื้อกวาง, เครื่องในกวางตุ๋น)
- 円頓寺マッコリ醸造所 (โอเด้งสไตล์เกาหลี, เกี๊ยวต้มสไตล์เกาหลี)
- おばんざい食堂 円満 (นิกุคิชิเม็ง, สตูว์ต้มเกลือ)
- 菓酒店 jira (ช็อกโกแลตซุป, ปอนด์เค้ก, คุกกี้, เค้กช็อกโกแลต)
โปรดทราบ
- ตามกฎหมาย ห้ามผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปีดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปีสามารถเข้างานได้เฉพาะเมื่อมีผู้ปกครองที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปดูแลเท่านั้น และจะไม่มีการเสิร์ฟแอลกอฮอล์ให้แก่ผู้ที่อายุต่ำกว่าเกณฑ์
- อย่าขับรถขณะดื่มแอลกอฮอล์ โปรดอย่าเดินทางมาโดยรถยนต์หรือจักรยาน
