Kamakura Les Anges เปิดตัว "เยลลี่ไวน์และผลไม้" โดยใช้ไวน์พิงค์ออเรนจ์ระดับรางวัล

Kamakura Les Anges ร้านขนมและคาเฟ่ที่มีรากฐานอยู่ในเมืองคามาคุระ จังหวัดคานากาว่า ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ในชื่อ "เยลลี่ไวน์และผลไม้" (ワインと果実のジュレ) เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2026 (วันศุกร์) โดยขนมรุ่นลิมิเต็ดสำหรับฤดูร้อนนี้จะมีจำหน่ายไปจนถึงประมาณสิ้นเดือนสิงหาคม 2026

เกี่ยวกับ "เยลลี่ไวน์และผลไม้"

ของหวานชนิดนี้ทำขึ้นโดยใช้ "ไวน์เดลาแวร์พิงค์ออเรนจ์" ซึ่งเป็นไวน์หายากที่ผลิตโดย Kamakura Winery (Domaine Natsume) ในเมืองคามาคุระ กลิ่นหอมและรสชาติอันเข้มข้นของไวน์ถูกรักษาไว้ในเยลลี่ผลไม้ที่เบาสบายและสดชื่น ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแอลกอฮอล์ 0.8% ต่อชิ้น

สามารถเพลิดเพลินได้สองวิธี คือแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เป็นเยลลี่ที่เนียนนุ่มชุ่มฉ่ำ หรือแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อทานเป็นเชอร์เบทที่มีเนื้อสัมผัสเย็นสดชื่น รูปแบบการทานที่หลากหลายทำให้เป็นขนมที่เหมาะกับฤดูร้อนนี้

สามจุดเด่นสำคัญ

① ใช้ไวน์หายากระดับรางวัล

ไวน์ที่ใช้คือ "ไวน์เดลาแวร์พิงค์ออเรนจ์" จาก Kamakura Winery (Domaine Natsume) ซึ่งคว้ารางวัลเหรียญทองแดงจากงาน "Decanter World Wine Awards (DWWA) 2025" ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ทีมพัฒนาได้ไปเยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์โดยตรงเพื่อเรียนรู้กระบวนการผลิตและวิสัยทัศน์ของผู้ผลิต นอกจากนี้ยังได้รับคำแนะนำจากพนักงานโรงกลั่นและลูกค้าเพื่อนำมาปรับปรุงผลิตภัณฑ์จนเป็นที่น่าพอใจ

② รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เพื่อให้เข้ากับความละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมขององุ่นเดลาแวร์ที่ปลูกในเมืองทาคาฮาตะ จังหวัดยามางาตะ จึงมีการผสมผสานกลิ่นหอมออริจินัลที่สกัดจากไวน์เข้ากับเกรปฟรุตสีชมพูที่ให้ความสดชื่น ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่หรูหราซึ่งความหวานของผลไม้และความเย็นสดชื่นผสมผสานกันได้อย่างลงตัว

③ สองวิธีในการทาน: เยลลี่และเชอร์เบท

เมื่อแช่เย็นจะเป็นเยลลี่ที่เนียนนุ่มและฉ่ำวาว เมื่อแช่แข็งจะเปลี่ยนเป็นเชอร์เบทที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเย็นสดชื่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไปตามอารมณ์หรือโอกาส

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ชื่อผลิตภัณฑ์: เยลลี่ไวน์และผลไม้ (ワインと果実のジュレ)

ราคา: 540 เยน (รวมภาษี)

ช่วงเวลาจำหน่าย: 24 เมษายน 2026 (วันศุกร์) ถึงประมาณปลายเดือนสิงหาคม 2026

สถานที่จำหน่าย: ร้านค้าที่บริหารโดยตรงของ Les Anges, ร้านค้าที่บริหารโดยตรงของ Yokohama Harbor และร้านค้าปลีกที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของ Les Anges, ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่, ห้างสรรพสินค้า และร้านค้าออนไลน์ของ Kamakura Les Anges