โรงแรมโอเรียนทัล ฮิโรชิม่า เตรียมจัดงาน "Sky Strawberry Buffet" (天空のストロベリーブッフェ) ซึ่งเป็นบุฟเฟต์ที่เน้นขนมหวานจากสตรอว์เบอร์รี่ ทุกวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่วันที่ 10 มกราคม (วันอาทิตย์) ถึง 25 เมษายน (วันอาทิตย์) ปี 2027 งานจะจัดขึ้นที่ Moon Glow (ムーングロー) บนชั้น 23 ซึ่งเป็นชั้นบนสุดของโรงแรมที่สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์แบบพาโนรามาได้ เปิดรับการจองตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน (วันอาทิตย์) ปี 2026
เก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รี่สำหรับผู้ใหญ่ ณ ความสูง 100 เมตร
บุฟเฟต์นี้ถูกนำเสนอในธีม "การเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รี่สำหรับผู้ใหญ่" (大人の苺狩り) ที่ซึ่งวิวทิวทัศน์เป็นส่วนหนึ่งของงานเลี้ยงฉลอง อีเวนต์นี้จัดขึ้นเพื่อเป็นการเริ่มต้นเข้าสู่ปีที่ 21 ของโรงแรม โดยมีธีมหลักคือ "ท้องฟ้า" และ "สตรอว์เบอร์รี่" ในขณะที่มองออกไปเห็นทัศนียภาพเมืองฮิโรชิม่าจากความสูง 100 เมตรเหนือพื้นดิน แขกผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่ตามฤดูกาลได้ไม่อั้น สถานที่จัดงานตกแต่งด้วยโทนสีชมพู ขาว และทอง เพื่อสะท้อนถึงช่วงเปลี่ยนผ่านจากฤดูหนาวสู่ฤดูใบไม้ผลิ
ไลน์บุฟเฟต์มีขนมหวานทั้งหมด 20 ชนิด ตั้งแต่พายสตรอว์เบอร์รี่ทอดกรอบ และคานาเล่สตรอว์เบอร์รี่ ไปจนถึงพุดดิ้งสตรอว์เบอร์รี่เนื้อเนียนละเอียด ทีรามิสุสตรอว์เบอร์รี่ รวมถึงขนมญี่ปุ่นจากสตรอว์เบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีอาหารคาว เช่น พาสต้า พิซซ่า และซุปไว้คอยบริการ โดยเมนูของคาวจะมีการปรับเปลี่ยนระหว่างช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ และช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ทำให้รสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่คุณมาเยือน
ในช่วงเวลาดังกล่าว ร้านอาหารภายในโรงแรมอย่าง New York Cafe และ OZAWA จะเสิร์ฟเมนูของหวานที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่ด้วยเช่นกัน ทำให้ทั่วทั้งโรงแรมเต็มไปด้วยบรรยากาศของเทศกาลสตรอว์เบอร์รี่
20 เมนูขนมหวานจากสตรอว์เบอร์รี่
ไลน์เมนูครอบคลุมทั้งขนมสไตล์ตะวันตก ขนมอบ ขนมญี่ปุ่น และช็อกโกแลต ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของสตรอว์เบอร์รี่ในหลายรูปแบบ
ขนมหวานจากสตรอว์เบอร์รี่ (ภาพประกอบ)
ซ้าย: มูสไวท์ช็อกโกแลตและเบอร์รี่
ขวา: ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่อบแห้ง, ซอฟต์คาราเมล และคุกกี้สโนว์บอลสตรอว์เบอร์รี่
อาหารคาวที่เปลี่ยนตามฤดูกาล
รอบแรก (มกราคม–กุมภาพันธ์) จะเสิร์ฟอาหารอุ่นๆ สไตล์ฤดูหนาว เช่น เห็ดโดฟีนัวส์, เพนเน่ปลาเทราต์แซลมอน และซุปมันฝรั่งนมถั่วเหลือง รอบที่สอง (มีนาคม–เมษายน) จะนำเสนอวัตถุดิบจากฤดูใบไม้ผลิ เช่น กุ้งซากุระโดฟีนัวส์, ซุปหอยลาย และสลัดมะเขือเทศท้องถิ่นกับมอสซาเรลล่าชีส
รายการเมนู
ของหวาน (20 ชนิด)
- พายสตรอว์เบอร์รี่ทอดกรอบ
- พุดดิ้งสตรอว์เบอร์รี่
- ชูครีมสตรอว์เบอร์รี่นม
- คุกกี้ชิ้นสตรอว์เบอร์รี่
- มัทฉะเทอร์รีน
- คานาเล่สตรอว์เบอร์รี่
- ทีรามิสุสตรอว์เบอร์รี่
- ชิฟฟอนเค้กกับวิปครีมสตรอว์เบอร์รี่
- เค้กพิสตาชิโอและสตรอว์เบอร์รี่
- สตรอว์เบอร์รี่เครมด็องฌู
- นิวยอร์กชีสเค้ก
- สตรอว์เบอร์รี่และส้มในรูปแบบซุป
- มูสไวท์ช็อกโกแลตและเบอร์รี่
- ขนมญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่
- กาโตว์ โอ ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่
- มาการอง
- กีโมฟว์สตรอว์เบอร์รี่ (มาร์ชเมลโลว์)
- ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่อบแห้ง
- ซอฟต์คาราเมล
- คุกกี้สโนว์บอลสตรอว์เบอร์รี่
อาหารคาว รอบแรก (มกราคม และ กุมภาพันธ์)
- เห็ดโดฟีนัวส์กลิ่นแอนโชวี่
- เพนเน่ปลาเทราต์แซลมอน
- พิซซ่ามาร์เกริต้าซอสเจนโนเวเซ่
- ซุปมันฝรั่งนมถั่วเหลือง
- พินโชสเป็ดและพินโชสแฮม
- สลัดรากผักและมะกอก
- สลัดพาสต้าเส้นสั้นกับสตรอว์เบอร์รี่และราสเบอร์รี่
- มันฝรั่งนึ่งชีส
- ขนมปังรวม
อาหารคาว รอบที่สอง (มีนาคม และ เมษายน)
- สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง
- พิซซ่าสี่ชีสกับน้ำผึ้ง
- กุ้งซากุระโดฟีนัวส์
- ซุปหอยลาย
- พินโชสหอยลาย
- สลัดมะเขือเทศท้องถิ่นกับมอสซาเรลล่าชีส
- สลัดพาสต้าเส้นสั้นกับเบอร์รี่
- บรอกโคลีผัดกระเทียม
- ขนมปังรวม
เครื่องดื่ม (ไม่อั้น)
กาแฟ, คาเฟ่ลาเต้, ชาดำ, ชาอูหลง, น้ำส้ม, โคล่า, จินเจอร์เอล และอื่นๆ สำหรับชาดำจะเป็นชาที่คัดสรรหลายรสชาติจาก TEARTH ซึ่งเลือกมาเพื่อทานคู่กับขนมหวานสตรอว์เบอร์รี่โดยเฉพาะ และกาแฟเป็นสูตรผสมพิเศษที่เข้ากันได้ดีกับขนมหวาน
เชฟขนมหวาน คาโอริ มิตะ
คาโอริ มิตะ ร่วมงานกับโรงแรมโอเรียนทัล ฮิโรชิม่าในปี 2012 เธอมีชื่อเสียงในการสร้างสรรค์เค้กที่ดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมา และได้รับรางวัลเหรียญทองจากการประกวดพัฒนาผลิตภัณฑ์ California Prune & Walnut (カリフォルニアプルーン＆くるみ商品開発コンテスト) ในปี 2016 เธอรับตำแหน่งเชฟขนมหวานในปี 2024 ในฐานะนักกำหนดอาหารวิชาชีพ เธอยังมีบทบาทในการพัฒนาขนมหวานที่ผสานรสชาติอร่อยเข้ากับสุขภาพที่ดี และเป็นผู้ดูแลแผนกขนมหวานในการฝึกอบรมเชฟรุ่นใหม่และพัฒนาเมนูใหม่ๆ
รายละเอียดกิจกรรม
Sky Strawberry Buffet (天空のストロベリーブッフェ)
- ระยะเวลา: 10 มกราคม (วันอาทิตย์) ถึง 25 เมษายน (วันอาทิตย์) ปี 2027 เฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
- เวลา: 13:30 น. ถึง 15:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 15:00 น.)
- สถานที่: Moon Glow (ムーングロー) ชั้น 23 โรงแรมโอเรียนทัล ฮิโรชิม่า
- ที่อยู่: 6-10 Tanaka-machi, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
- ราคา (รวมภาษีและค่าบริการ):
- ผู้ใหญ่: วันศุกร์ ¥4,500 / วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ¥4,800
- นักเรียนประถมศึกษา: ¥2,500
- เด็กเล็ก (อายุ 4 ถึง 6 ปี): ¥1,200
- อายุ 3 ปีหรือต่ำกว่า: ฟรี
- การจอง: เปิดรับจองตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน (วันอาทิตย์) ปี 2026 รับจองแบบวันต่อวันด้วยเช่นกัน
- การจองและสอบถาม: โรงแรมโอเรียนทัล ฮิโรชิม่า Moon Glow, โทร: 070-3341-9780 (12:00 น. ถึง 20:00 น.)
- จองออนไลน์: https://www.tablecheck.com/shops/oriental-hiroshima-banquet/reserve
- เว็บไซต์ทางการ: https://www.oriental-hiroshima.com/news/10034/
วันจัดกิจกรรมอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากงานแต่งงานหรือกิจกรรมอื่นๆ ในโรงแรม กรุณาตรวจสอบวันเวลาที่แน่นอนจากเว็บไซต์ทางการของโรงแรม รูปภาพใช้เพื่อการประกอบเท่านั้น เมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามวัตถุดิบที่มี
