SHAF LLC (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่จังหวัดอิวาเตะ) ได้เปิดตัว ringogocco แบรนด์ไอศกรีมใหม่ที่เน้นการใช้แอปเปิลที่ปลูกในจังหวัดอิวาเตะแบบเต็มร้อย เริ่มตั้งแต่วันพุธที่ 5 สิงหาคม 2026 ซึ่งเป็นวันเปิดตัวของแบรนด์ โดยจะมีการนำไอศกรีมถ้วยที่ให้ลูกค้าได้เปรียบเทียบแอปเปิล 4 สายพันธุ์มาวางจำหน่ายแบบจำกัดจำนวนล่วงหน้า ที่งาน Ice Cream World Expo "Aipaku®" หนึ่งในงานอีเวนต์ไอศกรีมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ซึ่งจัดขึ้นที่ห้างสรรพสินค้าอาเบะโนะ ฮารุกัส คินเท็ตสึ สาขาหลัก โดยสินค้าชุดแรกจะใช้แอปเปิลสายพันธุ์ซันฟูจิ, โอริน, ชินาโนะโกลด์ และฮารุกะ ที่ปลูกในเมืองคารุไม จังหวัดอิวาเตะ ไอศกรีมแต่ละถ้วยผลิตโดยใช้แอปเปิลทั้งลูกรวมถึงเปลือก เพื่อดึงความแตกต่างของความหวาน ความเปรี้ยว และกลิ่นหอมของแต่ละสายพันธุ์ออกมาให้ชัดเจนที่สุด โดยมีส่วนผสมของผลไม้สูงถึง 37% แทนที่จะเป็นแค่ "รสแอปเปิล" ทั่วไป ringogocco นำเสนอประสบการณ์ไอศกรีมรูปแบบใหม่ที่ให้ผู้บริโภคได้เพลิดเพลินไปกับเอกลักษณ์ที่แตกต่างของแต่ละสายพันธุ์
จุดเด่นของ ringogocco
1. เปรียบเทียบความแตกต่างของสายพันธุ์ ไม่ใช่แค่ "รสแอปเปิล"
แม้จะเป็นแอปเปิลเหมือนกัน แต่ความหวาน ความเปรี้ยว กลิ่น และรสสัมผัสหลังทานนั้นมีความแตกต่างกันในแต่ละสายพันธุ์ ringogocco จึงนำแอปเปิล 4 สายพันธุ์มาผลิตเป็นไอศกรีมแยกถ้วย เพื่อเชิญชวนให้ลูกค้าได้ลิ้มลองและค้นหารสชาติที่ตัวเองชื่นชอบ
2. ใช้ผลไม้ทั้งลูกรวมเปลือก มีส่วนผสมของผลไม้สูงถึง 37%
แทนที่จะใช้ไซรัปหรือน้ำผลไม้เข้มข้น ringogocco เลือกใช้เนื้อแอปเปิลพร้อมเปลือก (ผ่านการล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันก่อนนำมาแปรรูป) โดยปรับสูตรจนถึงขีดจำกัดสูงสุดเพื่อให้ยังคงสภาพเป็นไอศกรีม โดยมีสัดส่วนเนื้อผลไม้ถึง 37% ในสายพันธุ์ซันฟูจิ, โอริน และชินาโนะโกลด์ และ 31% สำหรับสายพันธุ์ฮารุกะ แนวคิดคือ "การกัดแอปเปิลทั้งลูกด้วยช้อน" โดยเน้นการคงกลิ่นหอมของเปลือกแอปเปิลที่เนื้อเพียงอย่างเดียวไม่สามารถให้ได้
3. คัดสรรจากเมืองคารุไม จังหวัดอิวาเตะ บ้านเกิดของผู้ก่อตั้ง
คารุไมเป็นเมืองที่ผู้ก่อตั้งแบรนด์เกิดและเติบโตมากับการกินแอปเปิลทั้งลูกรวมเปลือก ในญี่ปุ่นที่ซึ่งการปอกเปลือกแอปเปิลก่อนกินเป็นเรื่องปกติ น้อยคนนักที่จะได้รู้รสสัมผัสของการกัดแอปเปิลทั้งลูก รสชาติต้นตำรับนั้นคือจุดเริ่มต้นของสินค้าชุดแรกที่คัดสรรมาจากแอปเปิลที่ปลูกในเมืองคารุไม
ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมีอากาศอบอุ่นและแสงแดดส่องถึงเต็มที่ ในขณะที่คืนในฤดูใบไม้ร่วงจะมีอุณหภูมิลดต่ำลงอย่างรวดเร็ว ความแตกต่างของอุณหภูมิที่ชัดเจนนี้ช่วยชะลอการหายใจของแอปเปิล ทำให้แอปเปิลเก็บสะสมสารอาหารได้อย่างเต็มที่
เพื่อรักษาความแตกต่างของแต่ละสายพันธุ์ แอปเปิลที่เก็บเกี่ยวจากสวนจะถูกส่งตรงไปยังโรงงานโดยไม่ผ่านการแปรรูปเป็นไซรัปหรือน้ำผลไม้ แล้วนำมาผลิตเป็นไอศกรีมจากจุดนั้นทันที
รสชาติของแอปเปิลทั้ง 4 สายพันธุ์
ที่งาน Aipaku โอซาก้า จะมีการวางจำหน่ายไอศกรีมถ้วย 4 รสชาติ ซึ่งแต่ละรสสะท้อนเอกลักษณ์ของแอปเปิลแต่ละสายพันธุ์จากเมืองคารุไม
#01 ซันฟูจิ (Sun Fuji) | จังหวัดอิวาเตะ
แอปเปิลคลาสสิกที่มีความสมดุลระหว่างความหวานและความเปรี้ยวอย่างลงตัว รสหวานฉ่ำคล้ายน้ำผึ้งผสมผสานกับความเปรี้ยวที่พอเหมาะ ให้รสชาติที่กลมกล่อมและลุ่มลึก เป็นถ้วยที่เข้าถึงง่ายซึ่งเปรียบเสมือน "แก่นแท้ของแอปเปิล"
#02 โอริน (Ohrin) | จังหวัดอิวาเตะ
โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมสดชื่นที่อบอวลทันทีเมื่อสัมผัสลิ้น มีความเปรี้ยวที่อ่อนโยน ทำให้ความหวานละมุนและรสสัมผัสที่เบาบางโดดเด่นออกมา เป็นซอร์เบต์ที่เน้นความหอมหรูหรา
#03 ชินาโนะโกลด์ (Shinano Gold) | จังหวัดอิวาเตะ
มีจุดเด่นอยู่ที่ความเปรี้ยวที่ชัดเจนและความหวานที่กรอบสดชื่น กลิ่นหอมคล้ายผลไม้ตระกูลซิตรัสจับคู่กับรสชาติที่สดใสจากผลไม้ ทำให้ได้รสเปรี้ยวอมหวานที่จบลงอย่างสะอาดสดชื่น
#04 ฮารุกะ (Haruka) | จังหวัดอิวาเตะ
สายพันธุ์ที่ถือกำเนิดในจังหวัดอิวาเตะซึ่งมีความเปรี้ยวที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ ให้รสสัมผัสที่ละมุนลิ้น ความหวานที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมจางๆ ที่อบอวลในจมูก และรสชาติปิดท้ายที่นุ่มนวลและอ่อนโยน
รายละเอียดการจำหน่าย
ชื่ออีเวนต์: Ice Cream World Expo "Aipaku®" (สาขาโอซาก้า)
วันที่: วันพุธที่ 5 สิงหาคม – วันจันทร์ที่ 17 สิงหาคม 2026
เวลา: 10:00 น. – 20:00 น. (ปิดทำการ 17:00 น. ในวันสุดท้าย; โปรดตรวจสอบอีกครั้ง)
สถานที่: ห้างสรรพสินค้าอาเบะโนะ ฮารุกัส คินเท็ตสึ สาขาหลัก, อาคาร Wing ชั้น 9 ห้องจัดงาน (1-1-43 อาเบะโนะซูจิ, เขตอาเบะโนะ, เมืองโอซาก้า, จังหวัดโอซาก้า)
ผลิตภัณฑ์: ไอศกรีมถ้วย ringogocco รวม 4 รสชาติ — ซันฟูจิ / โอริน / ชินาโนะโกลด์ / ฮารุกะ
- ราคา: ถ้วยละ 650 เยน (รวมภาษี)
- ประเภท: ขนมหวานแช่แข็ง (氷菓)
- ปริมาณ: 100 มล. ต่อถ้วย
- สินค้ามีจำนวนจำกัดและจะสิ้นสุดการจำหน่ายเมื่อสินค้าหมด
รูปแบบการจำหน่าย: วางจำหน่ายล่วงหน้าเฉพาะในงานเท่านั้น ไม่มีแผนวางจำหน่ายออนไลน์ในช่วงเวลาดังกล่าว
เว็บไซต์ทางการ: https://ringogocco.jp/
เกี่ยวกับ Aipaku
"Aipaku®" เป็นชื่อย่อของงาน Ice Cream World Expo เทศกาลไอศกรีมที่จัดขึ้นโดยสมาคมไอศกรีมมาเนียแห่งประเทศญี่ปุ่น (สมาคมทั่วไป) จัดขึ้นทั่วประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ครั้งแรกในปี 2015 โดยมีผู้เข้าชมสะสมมากกว่า 4.4 ล้านคน ทำให้เป็นหนึ่งในงานอีเวนต์ไอศกรีมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ
เกี่ยวกับเมืองคารุไม
ตั้งอยู่บนพื้นที่ภูเขาบริเวณปลายเหนือสุดของเทือกเขาคิตาคามิ ที่ระดับความสูง 200–300 เมตร ทำให้เมืองมีอากาศเย็นสบายตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงมาถึงเร็วกว่าที่อื่น
ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมีอากาศอบอุ่นและแสงแดดส่องถึงเต็มที่ ในขณะที่คืนในฤดูใบไม้ร่วงจะมีอุณหภูมิลดต่ำลงอย่างรวดเร็ว ความแตกต่างของอุณหภูมิที่ชัดเจนนี้ช่วยชะลอการหายใจของแอปเปิล ทำให้แอปเปิลเก็บสะสมสารอาหารได้อย่างเต็มที่
แอปเปิลจากภูมิภาคนิโนเฮะ (กลุ่ม "Cassiopeia Federation") ซึ่งรวมถึงเมืองคารุไม ได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐานสูงผ่านกระบวนการคัดแยกด้วยเซ็นเซอร์ออปติคัล
เพื่อรักษาเอกลักษณ์ที่แตกต่างของแต่ละสายพันธุ์ แหล่งที่มาของวัตถุดิบจะจำกัดไว้เฉพาะในเมืองคารุไม และแอปเปิลจะถูกจัดส่งตรงจากสวนเท่านั้น
