Rokumei Coffee ร้านกาแฟ Specialty ที่ก่อตั้งในนาราในปี 1974 ด้วยพันธกิจที่จะ “เผยแพร่ความสุขให้เป็นวงกว้าง” ได้เปิดสาขาที่สองในโตเกียวแล้ว — Rokumei Coffee Shibuya Scramble Square — ในวันที่ 5 มีนาคม 2026
เกี่ยวกับ Rokumei Coffee
Rokumei Coffee เป็นร้านกาแฟ Specialty ที่เริ่มต้นในจังหวัดนารา หัวหน้าคนคั่วกาแฟ — ผู้ชนะการแข่งขัน Japan Coffee Roasting Championship (JCRC) — คัดสรรเมล็ดกาแฟพรีเมียมจากทั่วโลกและคั่วเองภายในร้านด้วยวิธีเฉพาะ บาริสต้าทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าแต่ละคนเพื่อแนะนำกาแฟที่เหมาะกับรสนิยมและโอกาสของพวกเขา
สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับสาขา Shibuya Scramble Square
สาขาใหม่ในชิบูย่าได้พัฒนาเบลนด์พิเศษที่เรียกว่า Shibuya Scramble Square Blend — กาแฟที่มีรสชาติที่สดใสและซับซ้อน ซึ่งออกแบบมาเพื่อสื่อถึงพลังของเมือง เพื่อสะท้อนถึงภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของ Shibuya Scramble Square องค์ประกอบและรสชาติของเบลนด์จะได้รับการปรับปรุงตามฤดูกาล
รุ่นแรกใช้เมล็ดกาแฟจากโคลอมเบีย El Diviso, เอธิโอเปีย และคอสตาริกา ซึ่งทั้งหมดคั่วในระดับอ่อนถึงอ่อนปานกลาง เบลนด์นี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นผลไม้ที่สดใสและโปร่งสบาย เมื่อคุณดื่ม จะเกิดความหวานที่ซับซ้อนชวนให้นึกถึงผลไม้ต่างๆ — รวมถึงพีชขาวและลิ้นจี่ — ปิดท้ายด้วยรสชาติที่สะอาดและติดทนนาน
ราคา:
- เมล็ดกาแฟคั่ว 150 กรัม: ¥2,980
- เครื่องดื่ม: ¥750
- ดริปแบ็ก: ¥400
เมนูอาหารใหม่
เมื่อเปิดร้านใหม่ ได้มีการเพิ่มขนมอบใหม่สองรายการในเมนู
เค้กปอนด์ถั่วดำและโฮจิฉะ
เค้กปอนด์สไตล์ญี่ปุ่นที่มีครีมที่ทำจากโฮจิฉะที่ชงอย่างพิถีพิถันพร้อมกลิ่นมิโซะ ซึ่งช่วยดึงความหวานอ่อนๆ ของถั่วดำออกมา แต่ละคำจะเผยให้เห็นกลิ่นหอมที่เข้มข้นและซับซ้อนของชาคั่วและความอร่อยของกระบวนการหมัก ราคา: ¥490
เค้กปอนด์ผลไม้แห้ง
เค้กปอนด์สำหรับผู้ใหญ่ที่ทำจากผลไม้แห้งแช่ในสุราและเนยเข้มข้น พร้อมด้วยกระวานเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสดชื่น รสชาติที่บ่มอย่างล้ำลึกจะคลี่คลายในทุกๆ ชิ้น ราคา: ¥490
ขนมปังและขนมอบทั้งหมดส่งตรงจาก Rokumei Bakes ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่คาเฟ่ของแบรนด์เอง ทำจากแป้งสาลีและแป้งข้าวเจ้าที่ปลูกในจังหวัดนารา และมีสารปรุงแต่งน้อยที่สุด
ทางร้านยังมีส่วนจำหน่ายสินค้าปลีกที่มีดริปแบ็ก กาแฟสกัดเข้มข้น และอื่นๆ อีกมากมาย — ตอบสนองทั้งการซื้อในชีวิตประจำวันและการให้เป็นของขวัญ
ถุงนำโชคฉลองเปิดร้าน
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการเปิดสาขา Shibuya Scramble Square มีถุงนำโชคสองแบบให้เลือก:
ถุงนำโชคเมล็ดกาแฟ
- สิ่งที่อยู่ในถุง: Shibuya Scramble Square Blend, Rokumei 10th Anniversary Geisha Blend, SAKURA Blend และ Rokumei Blend — อย่างละ 150 กรัม รวม 4 ถุง
- ราคา: ¥6,900 (รวมภาษี) — ลดประมาณ 30% จากราคาปกติ
ถุงนำโชคดริปแบ็ก
- สิ่งที่อยู่ในถุง: Shibuya Scramble Square Blend, Rokumei 10th Anniversary Geisha Blend, SAKURA Blend, Rokumei Blend, Salsawa Blend, Mikasa Blend และ Kasuga Blend — อย่างละ 4 ซอง รวม 28 ซอง
- ราคา: ¥5,990 (รวมภาษี) — ลดประมาณ 30% จากราคาปกติ
ตัวอย่างเมนู
กาแฟดริป
รายวัน
- Quick Coffee of the Day: ¥500
เบลนด์
- Rokumei Blend: ¥630
- Salsawa Blend: ¥630
- Shibuya Scramble Square Blend: ¥750
Single Origin
- Ethiopia Natural: ¥650
- Kenya: ¥650
- Indonesia: ¥650
Decaf: ¥650
เอสเปรสโซ
- Single Espresso: ¥480
- Café Latte (ร้อน/เย็น): ¥650
- Cappuccino: ¥650
- Americano: ¥580
- Decaf Latte (ร้อน/เย็น): ¥680
กาแฟเย็น
- Cold Brew (เบลนด์): ¥580
- Cold Brew of the Day (Single Origin): ¥650
อาหาร
- Whole Wheat Sablé: ¥390
- Dried Fruit Pound Cake: ¥490
- Black Bean and Hojicha Pound Cake: ¥490
- Weekend Citron: ¥490
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อ: Rokumei Coffee Shibuya Scramble Square
- ที่ตั้ง: Shibuya Scramble Square ชั้น 2
- ที่อยู่: 2-24-12 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo (เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานี Shibuya และอยู่เหนือสถานี)
- การเดินทาง: เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานี Shibuya / ทางออกใต้ดิน B6
- วันเปิดทำการ: 5 มีนาคม 2026 (วันพฤหัสบดี)
- เวลาทำการ: วันธรรมดา 8:00 น. – 21:00 น. / วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 9:00 น. – 21:00 น.
- วันหยุด: ไม่มีวันหยุดประจำ
- ที่นั่ง: 6 ที่นั่ง
- Instagram: https://www.instagram.com/rokumei_shibuya
