Sky Lounge Top of Prince ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 28 ของ Sapporo Prince Hotel กำลังนำเสนอชุดน้ำชายามบ่ายสตรอว์เบอร์รีชุดที่สอง โดยมีชื่อว่า “RUBY MOMENTS” ซึ่งจะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม (อาทิตย์) ถึง 14 พฤษภาคม (พฤหัสบดี) 2026 ซึ่งขยายเวลาจากรุ่นแรกที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีความต้องการสูง
ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูกาลที่เริ่มต้นด้วยสีสันที่อ่อนโยน ก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นสีสันที่สดใสและเข้มข้น ธีมของ “การเพลิดเพลินกับสตรอว์เบอร์รีสองครั้ง” ดำเนินไปตลอดทั้งสองรุ่น: รุ่นแรก “ROSY MOMENTS” จับภาพฤดูใบไม้ผลิในช่วงต้นด้วยสีพาสเทลที่ละเอียดอ่อนและสตรอว์เบอร์รีสด ในขณะที่รุ่นที่สอง “RUBY MOMENTS” เฉลิมฉลองการเบ่งบานเต็มที่ของฤดูใบไม้ผลิด้วยสตรอว์เบอร์รีสีแดงทับทิมและช็อกโกแลตเข้มข้น ทั้งสองแผนเหมาะสำหรับการสำเร็จการศึกษาและการสังสรรค์อำลา ช่วงปิดเทอมฤดูใบไม้ผลิ และการพักผ่อนในช่วง Golden Week
RUBY MOMENTS — รุ่นที่สอง
ระยะเวลา: 15 มีนาคม (อาทิตย์) – 14 พฤษภาคม (พฤหัสบดี) 2026
ขนมหวานแนะนำสามอย่างโดย Pastry Chef
Rouge Cassis (ซ้าย)
เค้กที่ผสมผสานมูส Cassis ที่มีรสเปรี้ยวกับ White Chocolate Ganache ที่เนียนนุ่ม สร้างสมดุลระหว่างความหวานละมุนกับความเป็นกรดที่สดชื่น ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจ
Cube Noir (ตรงกลาง)
ช็อกโกแลตมูสที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม วางสลับชั้นกับ Chocolate Flakes กรุบกรอบที่ทำจาก Almond Praline สร้างความแตกต่างที่น่ารื่นรมย์ระหว่างมูสที่ละลายในปากและความกรุบกรอบที่น่าพอใจ
Ruby Chocolat Mousse (ขวา)
มูสที่ทำจาก Ruby Chocolate ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ เพิ่มความสดใสด้วย Orange Confit และ Strawberry Jelly ตรงกลาง ความขมเล็กน้อยและรสเปรี้ยวอมหวานรวมกันเป็นขนมหวานที่สมดุล
ROSY MOMENTS — รุ่นแรก (ถึง 14 มีนาคม)
ระยะเวลา: ถึง 14 มีนาคม (เสาร์) 2026
ขนมหวานแนะนำสามอย่างโดย Pastry Chef
Strawberry & Mascarpone Tart (ซ้าย)
ฐานทาร์ตกรอบๆ รองรับ Custard Cream และ Strawberry สด ราดด้วย Hokkaido Mascarpone Cream อย่างจุใจ ความเป็นกรดที่สดใสของผลไม้และความเข้มข้นของ Mascarpone เป็นส่วนผสมที่ลงตัว
Fraise Silhouette (ตรงกลาง)
Strawberry Mousse เนื้อเนียนที่ทำเป็นรูป Strawberry ทั้งลูก โดยมี Framboise Jelly รสเปรี้ยวอมหวานซ่อนอยู่ข้างใน คุกกี้รูปหัวใจสีชมพูที่มีเสน่ห์เป็นฐานสำหรับทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูด
Rouge Blanc Cube (ขวา)
Ruby Chocolate Mousse ที่เสริมด้วย Yuzu Marmalade เพิ่มกลิ่น Citrus ที่ให้ความลุ่มลึกและความซับซ้อนให้กับรสชาติ ปิดท้ายด้วย Pink Glaze ที่ละเอียดอ่อน
Strawberry Sky Afternoon Tea 2026: ภาพรวม
เวลา
12:00 PM / 12:30 PM / 1:00 PM / 1:30 PM
เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 2:30 PM
ราคา
Sky Afternoon Tea
3-Tier Stand + Grande Sale + Mini Hamburger + เครื่องดื่มฟรี + Aperitif
5,500 เยนต่อท่าน
Sky Afternoon Tea Casual Plan
3-Tier Stand + เครื่องดื่มฟรี + Aperitif
4,500 เยนต่อท่าน
สำหรับรายละเอียดและการจอง: https://www.princehotels.co.jp/sapporo/plan/top_prince/afternoon_ICHIGO_2026/
- ที่นั่งมี 2 ชั่วโมง เครื่องดื่มฟรีมีให้บริการ 90 นาที
- จองผ่านเว็บเท่านั้น ต้องจองภายใน 6:00 PM ของวันก่อนหน้า
- ราคารวมภาษีการบริโภคแล้ว จะมีการเพิ่มค่าบริการ 13% แยกต่างหาก
- เมนูและส่วนผสมอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อม
- สำหรับคำขอเกี่ยวกับอาการแพ้อาหาร ทางโรงแรมสามารถรองรับสารก่อภูมิแพ้ 8 กลุ่ม (กุ้ง ปู วอลนัท ข้าวสาลี บัควีท ไข่ นม ถั่วลิสง) โปรดแจ้งให้ร้านอาหารทราบล่วงหน้า
