ในขณะที่อากาศร้อนของฤดูร้อนยังคงดำเนินต่อไป คุณพบว่าตัวเองต้องต้มน้ำเพียงเพื่อจะชงกาแฟเย็นสักแก้วหรือไม่?
ไม่ต้องง้อกาน้ำร้อนสำหรับกาแฟเย็นสักแก้ว
กาแฟเย็นที่สดชื่นคือเมนูโปรดประจำฤดูร้อน การชงด้วยดริปแบ็กแบบมาตรฐานมักหมายถึงการชงด้วยน้ำร้อนก่อนแล้วจึงค่อยทำให้เย็นลงด้วยน้ำแข็ง แต่ในช่วงที่อากาศร้อนจัด การต้องต้มน้ำและรีบทำให้กาแฟร้อนเย็นลงอาจรู้สึกเหมือนเป็นภาระที่เพิ่มขึ้น
คำตอบจาก Sawai Coffee คือกาแฟดริปเย็นสูตรสกัดด้วยน้ำเปล่า (Water-Brewed Iced Drip Coffee) ซึ่งเป็นดริปแบ็กที่ชงด้วยน้ำเปล่าแทนที่จะเป็นน้ำร้อน
เพียงแค่วางดริปแบ็กบนแก้วแล้วค่อยๆ เทน้ำเปล่าลงไปเพื่อชงกาแฟเย็นหนึ่งแก้ว ไม่จำเป็นต้องใช้กาน้ำร้อน ช่วยรักษาความสะดวกสบายของดริปแบ็กในขณะที่มอบตัวเลือกพิเศษสำหรับฤดูร้อนโดยเฉพาะ
กาแฟดริปเย็นสูตรสกัดด้วยน้ำเปล่า
ทีละแก้ว ด้วยการดริปแทนการแช่
โดยปกติแล้วโคลด์บรูว์ (Cold Brew) จะทำโดยการแช่ถุงกาแฟลงในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง
กาแฟดริปเย็นสูตรสกัดด้วยน้ำเปล่ามีการทำงานที่แตกต่างออกไป คือแทนที่จะแช่ถุงทิ้งไว้หลายชั่วโมง กาแฟชนิดนี้จะถูกวางบนแก้วเหมือนดริปแบ็กทั่วไปและชงโดยการเทน้ำเปล่าผ่านถุงกาแฟ
ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษหรือเหยือกใบใหญ่ และสามารถชงกาแฟหนึ่งแก้วได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
รูปแบบนี้ได้รับการออกแบบมาให้เข้ากับช่วงเวลาที่คุณต้องการกาแฟเย็นเพียงหนึ่งแก้วได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะระหว่างพักดื่มกาแฟที่บ้านหรือพักเบรกที่ทำงาน
สกัดกลิ่นหอมและความเข้มข้นด้วยน้ำเปล่า ซึ่งสกัดได้ยากกว่าน้ำร้อน
สารประกอบที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟมักถูกสกัดออกมาได้อย่างรวดเร็วโดยใช้น้ำร้อน
นั่นหมายความว่าการเทน้ำเปล่าลงบนดริปแบ็กมาตรฐานทั่วไปไม่เพียงพอที่จะดึงกลิ่นหอมและความเข้มข้นที่จำเป็นสำหรับกาแฟเย็นออกมาได้
การชงกาแฟ
Sawai Coffee เลือกใช้กาแฟคั่วเข้มและปรับสูตรเพื่อให้รสชาติไม่จืดชืดเมื่อชงด้วยน้ำเปล่า เป้าหมายคือการได้รสสัมผัสแบบโคลด์บรูว์ที่สะอาดและสดชื่น พร้อมความสมดุลด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและบอดี้ที่ลึกซึ้ง
นอกเหนือจากความสะดวกสบายที่ไม่ต้องใช้น้ำร้อน เป้าหมายของเราคือรสชาติที่ยังคงมาตรฐานของร้านกาแฟสเปเชียลตี้
ดื่มให้สนุก!
วิธีการชง
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้ววางดริปแบ็กให้เข้าที่
- เทน้ำเปล่าลงบนดริปแบ็กช้าๆ แบ่งเทสองหรือสามครั้ง
- เมื่อชงเสร็จแล้ว ให้นำดริปแบ็กออกและคนให้เข้ากัน
สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับปริมาณน้ำและวิธีการเท โปรดตรวจสอบที่บรรจุภัณฑ์ของสินค้า ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับรูปทรงของแก้ว ดริปแบ็กอาจไม่พอดีกับแก้วเสมอไป
อิสระและความง่ายที่มากขึ้นสำหรับกาแฟเย็นในฤดูร้อน
สินค้านี้มาในรูปแบบแพ็กใหญ่บรรจุ 50 ดริปแบ็ก โดยแต่ละถุงบรรจุผงกาแฟ 8 กรัม
ปริมาณนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดื่มเป็นประจำ ครอบครัว และการตุนไว้ที่ทำงานหรือช่วงทำงานจากที่บ้าน
ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ชงกาแฟพิเศษ และแต่ละแก้วผ่านการดริปแยกทีละแก้วด้วยน้ำเปล่า ทำให้เข้ากับทุกอารมณ์และจังหวะชีวิตประจำวัน
ฤดูร้อนนี้ บอกลากาน้ำร้อนแล้วหันมาชงด้วยน้ำเปล่ากันเถอะ ด้วยกาแฟดริปเย็นสูตรสกัดด้วยน้ำเปล่า Sawai Coffee กำลังปรับเปลี่ยนวิธีการชงกาแฟเย็นและนำเสนอวิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับกาแฟในฤดูร้อน
ความเห็นจากนักพัฒนา
"เราต้องการให้ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟเย็นที่ได้มาตรฐานอย่างง่ายดายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้ในช่วงฤดูร้อน เราจึงตั้งเป้าที่จะพัฒนาสินค้าดริปแบ็กที่สามารถชงได้ด้วยการเทน้ำเปล่าลงไป
กลิ่นหอมและความเข้มข้นของกาแฟจะถูกสกัดออกมาแตกต่างกันมากระหว่างการใช้น้ำร้อนกับน้ำเปล่า ดริปแบ็กที่ทำขึ้นเหมือนแบบมาตรฐานไม่สามารถดึงรสชาติออกมาได้เพียงพอด้วยน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว
ดังนั้น เราจึงทบทวนทุกอย่างใหม่หมด ทั้งการเลือกเมล็ดกาแฟ, สูตรเบลนด์, วิธีการคั่ว, ขนาดการบด, และแม้กระทั่งวัสดุของดริปแบ็ก โดยผ่านการทดลองและทดสอบซ้ำแล้วซ้ำเล่าตลอดเส้นทาง
นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณชงกาแฟหนึ่งแก้วได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องต้มน้ำในวันที่อากาศร้อน เราหวังว่าทุกคนจะเพลิดเพลินไปกับมันในฐานะตัวเลือกใหม่สำหรับกาแฟฤดูร้อนครับ"
— ฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์, บริษัท Sawai Coffee Co., Ltd.
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ชื่อสินค้า: 夏限定 水で出すドリップアイス 50杯分 コールドブリュー (กาแฟดริปเย็นสูตรสกัดด้วยน้ำเปล่า รุ่นจำกัดเฉพาะฤดูร้อน, 50 แก้ว)
- ปริมาณ: 8 กรัม x 50 ถุง
- ราคา: 3,608 เยน (รวมภาษีแล้ว, จัดส่งฟรี)
- การเก็บรักษา: อุณหภูมิห้อง
- วันหมดอายุ: 330 วันขึ้นไป
- สถานที่จำหน่าย: ร้าน Sawai Coffee บน Rakuten Ichiba และร้านค้าออนไลน์ทางการอื่นๆ
- หน้าผลิตภัณฑ์: https://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/mizudrip50p/
ราคา การจัดส่ง และความพร้อมจำหน่ายอาจแตกต่างกันไปตามร้านค้าและฤดูกาล เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายเฉพาะฤดูร้อน สินค้าอาจหมดลงเมื่อขายครบตามจำนวนที่วางแผนไว้
