Terrace Dining TANGO ในย่านชิบาโคเอ็น กรุงโตเกียว เตรียมกลับมาสร้างความสดชื่นด้วยเมนูน้ำแข็งใสรับซัมเมอร์ตั้งแต่วันที่ 18 พฤษภาคม (วันจันทร์) ถึง 30 กันยายน (วันพุธ) ปี 2026 โดยในปีนี้ได้ขยายเมนูให้หลากหลายขึ้นอย่างมาก จากเดิมที่มี 3 รสชาติ เพิ่มขึ้นเป็น 8 รสชาติ พร้อมเปิดตัวเมนูยอดฮิตอย่าง Kuma no Kakigori (น้ำแข็งใสรูปหมี) ในสองสไตล์ที่แตกต่างกันเป็นครั้งแรก
ความเป็นมา
ด้วยสภาวะอากาศในช่วงฤดูร้อนของญี่ปุ่นที่ทำลายสถิติอุณหภูมิสูงสุดอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และล่าสุดกรมอุตุนิยมวิทยาญี่ปุ่นได้ประกาศนิยามใหม่สำหรับวันที่อุณหภูมิแตะระดับ 40°C ขึ้นไปว่าเป็น "วันที่มีความร้อนรุนแรง" (Extreme Heat Days) ในเดือนเมษายน 2026 ทาง Terrace Dining TANGO จึงได้พัฒนาเมนูน้ำแข็งใสให้เป็นมากกว่าแค่เครื่องดื่มคลายร้อน แต่เป็นประสบการณ์ขนมหวานรับซัมเมอร์ที่ให้ทั้งความเพลิดเพลินทางสายตาและรสชาติ
ไฮไลท์ในปีนี้
Kuma no Kakigori ในสไตล์ญี่ปุ่นและตะวันตก
เมนู Kuma no Kakigori อันเป็นที่ชื่นชอบซึ่งดึงดูดลูกค้าให้กลับมาใช้บริการซ้ำทุกปี ในปีนี้มาพร้อมตัวเลือก 2 รสชาติเป็นครั้งแรก นอกจากเวอร์ชันต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่นแล้ว เชฟขนมหวานของร้านยังได้รังสรรค์เมนูใหม่ในสไตล์ตะวันตกขึ้นมาอีกด้วย
8 รสชาติพร้อมเมนูพิเศษหมุนเวียนประจำเดือน
หากปีก่อนหน้ามีให้เลือก 3 รสชาติ ในปี 2026 นี้ เรานำเสนอทั้งหมด 8 รสชาติ โดยเมนู Kuma no Kakigori ทั้งสองรสชาติและเมนูใหม่ "พุดดิ้งอะลาโหมด" (Purin à la Mode) จะมีจำหน่ายตลอดทั้งฤดูกาล พร้อมด้วยเมนูพิเศษประจำเดือนที่หมุนเวียนมาให้ลิ้มลองตั้งแต่เดือนพฤษภาคมจนถึงกันยายน ทำให้มีเมนูพร้อมเสิร์ฟในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งถึง 4 รสชาติ และตลอดทั้งฤดูกาลจะมีเมนูสลับสับเปลี่ยนมาให้ชิมรวมทั้งหมด 8 แบบ
น้ำแข็งเนื้อฟูที่ผ่านกระบวนการทำนานกว่า 48 ชั่วโมง
น้ำแข็งของเราผ่านการกรองและใช้เวลาทำกว่า 48 ชั่วโมงก่อนจะนำไปแช่แข็งอย่างช้าๆ เพื่อลดสิ่งเจือปน ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำแข็งเนื้อละเอียดเบาละลายในปากอย่างนุ่มนวล ทำให้เป็นเมนูของหวานที่เหมาะสำหรับทานหลังจบมื้ออาหารหลัก
เมนู
WA!! Kuma no Kakigori
เมนูโปรดที่สร้างสรรค์ขึ้นจากความหวานล้ำของน้ำตาลทรายแดงและนมข้นหวาน ผสานวัตถุดิบสไตล์ญี่ปุ่นอย่างมัทฉะและถั่วแดง รูปทรงหมีสุดน่ารักมีหูที่ทำจากช็อกโกแลต Dolce และจมูกเป็นเจลาโต้รสวานิลลา ภายในอัดแน่นด้วยคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว), ทาปิโอกะ, คารินโตะ (แป้งทอดกรอบ), ถั่วแดงกวน และพุดดิ้งมัทฉะ รสชาติที่สอดประสานกันของน้ำตาลทรายแดงและไซรัปมัทฉะสร้างมิติของรสชาติที่ซับซ้อนพร้อมเนื้อสัมผัสที่เปลี่ยนไปในทุกคำที่ทาน
¥2,200 (รวมภาษี)
YO!! Shiro-Kuma no Kakigori
น้ำแข็งใสที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก บนฐานรสสตรอว์เบอร์รีและนม พร้อมหูทำจากไวท์ช็อกโกแลต ภายในประกอบด้วยครีม, เนื้อเค้กสปอนจ์ (Génoise), บลองม็องเช่รสอมาเรตโต, คอมโพตสตรอว์เบอร์รี และเจลาโต้สตรอว์เบอร์รี ความหวานละมุนของนมข้นหวานและไซรัปสตรอว์เบอร์รีช่วยผสานทุกรสชาติให้เข้ากันอย่างลงตัว เมนูใหม่นี้มอบทั้งความน่ารักน่าประทับใจและความเข้มข้นที่น่าพึงพอใจไม่ต่างจากเค้กหนึ่งชิ้น
¥2,200 (รวมภาษี)
Purin à la Mode
การตีความ "พุดดิ้งอะลาโหมด" ในสไตล์ TANGO โดยใช้พุดดิ้งสูตรเดียวกับที่เสิร์ฟในงานแต่งงาน ครีมพุดดิ้งและไซรัปคาราเมลถูกจัดวางเป็นชั้นเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและดื่มด่ำ ซอสผลไม้รวมเพิ่มความสดชื่น พร้อมเฟยติน (Feuilletine)* และเกล็ดน้ำตาลหลากสีสันช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและสีสันให้ดูโดดเด่น
¥2,200 (รวมภาษี)
เมนูพิเศษเดือนพฤษภาคม: Honey Lemon Yogurt
ความลงตัวที่สดชื่นและสดใสของเยลลี่เลมอน, เฟยติน (Feuilletine)* และเจลาโต้โยเกิร์ตเนื้อเข้มข้น ผสานความอร่อยด้วยน้ำผึ้งเลมอนและนมข้นหวาน เพิ่มมิติความหอมและกลิ่นอายด้วยรังผึ้ง, โรสแมรี่ และเลมอนอบแห้งสูตรโฮมเมด
¥2,200 (รวมภาษี)
เมนูพิเศษเดือนมิถุนายน: Luxury Melon
น้ำแข็งใสที่หอมอบอวลด้วยไซรัปเมลอน 2 สายพันธุ์ ชั้นสลับด้วยเยลลี่เมลอนเนื้อสีส้ม, ครีมโยเกิร์ต, เฟยติน (Feuilletine)* และเจลาโต้รสวานิลลา ท็อปด้วยเอสพูม่าเมลอนผสมนมข้นหวานและเมอแรงค์เนื้อเบา มอบรสสัมผัสหวานละมุนที่เบาสบาย
¥2,400 (รวมภาษี)
เมนูพิเศษเดือนกรกฎาคม: Tropical Mango
เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูร้อน ผสมผสานความหวานของมะม่วง ความเปรี้ยวสดชื่นของเสาวรส และความเข้มข้นของกะทิ ภายในประกอบด้วยซอร์เบต์มะม่วง, พุดดิ้งมะม่วง และคอมโพตสับปะรด ที่มอบรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันในแต่ละชั้น
¥2,400 (รวมภาษี)
เมนูพิเศษเดือนสิงหาคม: Peach Milk Tea
น้ำแข็งใสสไตล์ชานมที่สอดแทรกความอร่อยด้วยเยลลี่ชาดำ, เนื้อเค้กสปอนจ์ (Génoise), พีชพูเร่, เจลาโต้รสวานิลลา และครีมเอิร์ลเกรย์ เพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยเมอแรงค์พีชขาวและชาดำ พร้อมกลิ่นหอมของชาและรสหวานละมุนของพีชและนมข้นหวานที่ปิดท้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
¥2,200 (รวมภาษี)
เมนูพิเศษเดือนกันยายน: Pumpkin and Apple Mont Blanc Style
ของหวานที่จับคู่ความหวานธรรมชาติของฟักทองกับรสหวานอมเปรี้ยวของแอปเปิล ไซรัปฟักทองและนมข้นหวานจัดวางเป็นชั้นร่วมกับเจลาโต้รสวานิลลา, คอมโพตแอปเปิล, อัลมอนด์เคลือบคาราเมล และเฟยติน (Feuilletine)* เพื่อเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ปิดท้ายด้วยครีมฟักทองและเอสพูม่ารสนมเพื่อให้หน้าตาสวยงามน่ารับประทาน
¥2,400 (รวมภาษี)
*Feuilletine (เฟยติน) คือขนมที่ทำจากการนำแผ่นแป้งอบกรอบมาบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
*มีค่าบริการ 10% ในช่วงมื้อเย็น
ข้อมูลร้านอาหาร
Terrace Dining TANGO เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ภายใน The Place of Tokyo สถานที่จัดงานแต่งงานที่สามารถมองเห็นวิวของโตเกียวทาวเวอร์ได้ ระเบียงเปิดโล่งมอบมุมมองที่ตรงกับโตเกียวทาวเวอร์อย่างชัดเจน และทางร้านยังให้บริการอาหารตามฤดูกาลตลอดทั้งปี
ที่อยู่: 3-5-4 Shibakoen, Minato-ku, Tokyo 1F
การเดินทาง:
- เดิน 5 นาทีจากทางออก Akabanebashi Station (Toei Oedo Line)
- เดิน 7 นาทีจากทางออก 1, Kamiyacho Station (Tokyo Metro Hibiya Line)
- เดิน 6 นาทีจากทางออก A1, Onarimon Station (Toei Mita Line)
โทรศัพท์: 03-5733-6866
เวลาทำการ:
- มื้อเที่ยง: ทุกวัน 11:30 น.–15:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 14:00 น.)
- มื้อเย็น: ทุกวัน 17:00 น.–22:30 น. (สั่งอาหารได้ถึง 21:30 น.)
วันหยุด: ไม่แน่นอน (โปรดตรวจสอบรายละเอียดที่เว็บไซต์ทางการ)
