วันที่ 16 มิถุนายนคือวันแห่งวากาชิ (和菓子の日) ในประเทศญี่ปุ่น โดยมีที่มาจากปี ค.ศ. 848 เมื่อจักรพรรดินินเมียวได้ถวายขนม 16 ชนิดและโมจิในพิธีที่ศาลเจ้าในวันที่ 16 เดือน 6 ซึ่งเป็นพิธีกรรมที่เรียกว่า คาโช (嘉祥) เพื่อสวดขอพรให้ปลอดภัยจากโรคภัยไข้เจ็บและมีสุขภาพที่แข็งแรง ในบรรดาส่วนผสมที่ใช้ในพิธีนี้ ถั่วแดง (อะซึกิ) ได้รับการยกย่องมายาวนานว่าเป็นสิริมงคล เชื่อกันว่าช่วยขับไล่โชคร้ายและนำพาความสุขมาให้
เพื่อร่วมฉลองโอกาสนี้ ห้างสรรพสินค้าไดมารู โตเกียวได้คัดสรรขนมถั่วแดง 10 ชนิดมาไว้ให้คุณเลือกซื้อ รวมถึงขนมวุ้นเย็นตามฤดูกาลและเมนูคลาสสิกยอดนิยม ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว
1. Shiosase Sohonke — โจนามากาชิพิเศษ "อาจิไซ" (ดอกไฮเดรนเยีย) — 702 เยน / ชั้น 1
จำหน่ายถึงวันที่ 19 มิถุนายน
ขนมเนริคิริชิ้นนี้สะท้อนภาพลักษณ์ของดอกไฮเดรนเยียที่มีสีสันเปลี่ยนแปลงไปมาหรือที่เรียกกันว่าดอกไม้เจ็ดสี โดยถ่ายทอดออกมาผ่านเฉดสีไล่ระดับที่นุ่มนวลของตัวขนม
2. Genji Kichoan — ยูซุย — 324 เยน / ชั้น 1
จำหน่ายถึงกลางเดือนสิงหาคม
คุซึมันจู (โมจิแป้งเท้ายายม่อม) สอดไส้ถั่วแดงกวนเนื้อเนียน (โคชิอัน) มอบรสชาติหวานละมุนเบาสบาย
3. Tsuruyayoshinobu — มาเมะคัง โรโกะ โอกุระอัน — 756 เยน / ชั้น 1
จำหน่ายถึงปลายเดือนสิงหาคม
มิตสึมาเมะแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมโอกุระอันรสชาติเข้มข้น ซึ่งทำจากถั่วแดงอะซึกิที่ปลูกในฮอกไกโด
4. Ginza Akebono — อาโออูเมะ — 291 เยน / ชั้น 1
จำหน่ายถึงวันที่ 30 มิถุนายน
บ๊วยทั้งลูกที่แช่ในน้ำผึ้ง ห่อหุ้มด้วยกิวฮิ (โมจิเนื้อนุ่ม) และถั่วขาวกวน
5. Toshimaya — ซูซูกะ มิซึโยกัง อะซึกิ (ชุด 2 ชิ้น) — 1,296 เยน / ชั้น 1
จำหน่ายถึงปลายเดือนสิงหาคม
มิซึโยกัง (เยลลี่โยกังแช่เย็น) เนื้อเนียนนุ่มและมีรสสัมผัสที่สะอาดสดชื่น เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันฤดูร้อนที่อากาศอบอ้าว
6. Kanawa Jushoan — อาโมะ (1 ชิ้น) — 1,296 เยน / ชั้น B1
ฮาบุทาเอะโมจิเนื้อนุ่มที่ห่อหุ้มไส้ถั่วแดงกวนที่ทำจากถั่วแดงทันบะไดนากอน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหอมและรสชาติที่ล้ำลึก
7. Ryoguchiya Korekiyo — ทาบิอามะคุระ นัทสึมิคังอัน (10 ชิ้น) — 1,026 เยน / ชั้น 1
จำหน่ายถึงปลายเดือนสิงหาคม
ส่วนหนึ่งของซีรีส์ฉลองครบรอบ 75 ปี "ทาบิอามะคุระ" โดยครั้งที่ 3 นี้มาพร้อมขนมอบรสส้มฤดูร้อน (นัทสึมิคัง) ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและมีชีวิตชีวา
8. Morisachiro — โมริซาชิโระ โดรายากิ (ไส้ถั่วแดงอะซึกิ) — 270 เยน / ชั้น 1
โดรายากิที่คัดสรรถั่วแดงอะซึกิจากฮอกไกโดมาอย่างพิถีพิถัน ผสานเข้ากับแป้งเค้กเนื้อนุ่มและไส้ที่หวานกำลังดี
9. Funawa — อันโกะดามะ (9 ชิ้น) — 874 เยน / ชั้น 1
ก้อนถั่วแดงกวนรสธรรมชาติที่มีความหวานพอเหมาะ ห่อหุ้มด้วยวุ้นอะการ์ที่ให้สัมผัสกรุบกรอบเมื่อกัด
10. Komagome Nakazato — อาเกะ โมนาคะ (6 ชิ้น) — 1,236 เยน / ชั้น B1
กลิ่นหอมของน้ำมันงาและแป้งโมนาคะที่โรยเกลือเล็กน้อย ช่วยเสริมให้ไส้ถั่วแดงกวนในขนมโมนาคะทอดชิ้นนี้มีรสชาติโดดเด่นยิ่งขึ้น
