โยโกฮาม่า ทาคาชิมายะ จัดงาน Wa no Valentine นำเสนอขนมหวานญี่ปุ่น (วากาชิ) รสพิสตาชิโอจากร้านขนมชื่อดังในเมืองคานาซาวะ (8-14 กุมภาพันธ์)

โยโกฮาม่า ทาคาชิมายะ จะเป็นเจ้าภาพจัดงาน “Wa no Valentine” ซึ่งเป็นงานที่นำเสนอวากาชิจากเมืองคานาซาวะ ตั้งแต่วันที่ 8 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) ถึง 14 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์)

Japanese wagashi display

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลา: 8 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) ถึง 14 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์)
สถานที่: โยโกฮาม่า ทาคาชิมายะ, ชั้นใต้ดิน 1F, Foodies' Port 2 Event Square

เกี่ยวกับประเพณีวากาชิของคานาซาวะ

คานาซาวะได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสามแหล่งผลิตขนมหวานที่สำคัญของญี่ปุ่น แม้จะมีความท้าทายหลังเกิดแผ่นดินไหวที่คาบสมุทรโนโตะ แต่ผู้ผลิตวากาชิแบบดั้งเดิมของคานาซาวะยังคงแบ่งปันเสน่ห์ของขนมหวานที่สืบทอดมายาวนาน

สำหรับงานนี้ ร้านวากาชิ 8 ร้านที่เป็นสมาชิกของ Kayukai (แผนกเยาวชนของสมาคมอุตสาหกรรมขนมหวานจังหวัดอิชิกาวะ สาขาคานาซาวะ) ได้รวมตัวกันเพื่อนำเสนอขนมหวานใหม่ที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับโอกาสนี้ โดยมีธีมหลักคือพิสตาชิโอ ภายในงานจะมีการสาธิตสดโดยช่างฝีมือ พร้อมทั้งมีวากาชิที่ทำสดใหม่ให้เลือกซื้อ

เกี่ยวกับ Kayukai: แผนกเยาวชนสำหรับเจ้าของร้านขนมหวานและผู้ประกอบธุรกิจขนมหวานที่มีอายุต่ำกว่า 45 ปี สมาชิกมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมต่างๆ ทั่วเมืองคานาซาวะและห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศ เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมวากาชิของคานาซาวะ

แบรนด์ที่เข้าร่วม

ร้านค้าทั้ง 8 แห่งต่อไปนี้จะเข้าร่วม:

Ishikawaya Honpo
Itaya
Oki Seian
Seikashitsu Muromachi
Okashidokoro Tsubaya
Nakajima Fukido
Uno Kangen-do
Rakugan Moroeya

วากาชิรสพิสตาชิโอใหม่

Ishikawaya Honpo: Midori no Matsukaze

Midori no Matsukaze

ราคา: 238 เยน (1 ชิ้น)

ขนมอบหอมกรุ่นด้วยกลิ่นหอมของพิสตาชิโอ

Itaya: WARHEART

WARHEART wagashi

ราคา: 368 เยน (1 ชิ้น)

โยกังพิสตาชิโอ ราดด้วย ukishima พิสตาชิโอ (เค้กนึ่งชนิดหนึ่ง) สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับคนรักพิสตาชิโอ เพลิดเพลินไปกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันซึ่งกระจายไปทั่วเพดานปากของคุณ

Seikashitsu Muromachi: Pistachio Nama Cream Daifuku

Pistachio cream daifuku

ราคา: 432 เยน (1 ชิ้น)

ครีมพิสตาชิโอเข้มข้นและถั่วเหลืองแดงบดห่อด้วยฮาบูทาเอะโมจิที่นุ่มเป็นพิเศษ

Okashidokoro Tsubaya: Wa-Ritozzo Pistachio

Wa-Ritozzo Pistachio

ราคา: 854 เยน (1 ชิ้น)

ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นสุดหรูที่ประกบครีมนมถั่วเหลืองมากมายระหว่างแพนเค้กโดรายากิ "Wa-Ritozzo Pistachio" รุ่นพิเศษนี้จัดทำขึ้นเฉพาะสำหรับงานนี้ โดยเคลือบด้วยพิสตาชิโออย่างจุใจและประดับด้วยราสเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความโดดเด่น มีซอสพิสตาชิโอเข้มข้นเพิ่มเติมแยกต่างหากสำหรับ “พิสตาชิโอพิเศษ” ตามความชอบของคุณ