来自意大利都灵的巧克力品牌 Caffarel 将于 2026 年迎来品牌成立 200 周年。该品牌将于 9 月 9 日（周三）至 9 月 14 日（周一）期间，参加在 JR 京都伊势丹举办的“2026 意大利展”（イタリア展2026）。
除了 Caffarel 广受欢迎的巧克力产品外，本次展会还将提供由神户北野总店（日本唯一一家 Caffarel 咖啡厅所在地）的甜点主厨斋藤大树精心制作的限定甜点。本次使用的布里欧修面包为自制，由 Caffarel 的厨师手工塑形并现烤而成。这是一个绝佳的机会，让您可以品尝到将该品牌标志性的巧克力与匠心甜点工艺完美结合的特别美味。
活动信息
- 活动名称： 2026 意大利展 (イタリア展 2026)
- 地点： JR 京都伊势丹，10 层活动大厅
- 日期： 2026 年 9 月 9 日（周三）至 9 月 14 日（周一）（暂定）
- 商品：
- 零售：巧克力罐装产品（常规及季节性商品）、一种磅蛋糕
- 现做：榛果巧克力冰淇淋布里欧修（每日限量 50 个）、开心果冰淇淋布里欧修（每日限量 50 个）
现做甜点
榛果巧克力冰淇淋布里欧修
价格： 880 日元（含税）
由 Caffarel 厨师手工揉制并烤制的自制布里欧修面包，夹入以品牌招牌榛果巧克力（Gianduja）制作的冰淇淋，并加入名为 Cremosa 的浓郁巧克力酱，最后撒上焦糖榛子。
丝滑的冰淇淋与烤榛子的酥脆口感交织，完美呈现了 Caffarel 标志性的榛果巧克力风味。
图片仅供参考。实际产品可能与照片有所不同。
开心果冰淇淋布里欧修
价格： 880 日元（含税）
自制布里欧修面包中夹入开心果冰淇淋，顶部点缀 Caffarel 的榛果巧克力酱 Cremosa 和开心果。这款展会限定甜点将浓郁的烘焙开心果风味与充满榛子香气的榛果巧克力完美融合。
图片仅供参考。实际产品可能与照片有所不同。
零售商品（节选）
榛果巧克力磅蛋糕 (Gianduja Cotto)
每日限量 60 个。价格： 2,592 日元（含税）
一款来自神户北野总店的自制磅蛋糕，使用榛果巧克力制作。它既有榛子的烘焙香气，又具备榛果巧克力的浓郁深邃，非常适合居家享用或作为礼品赠送。
关于甜点主厨：斋藤大树
1985 年出生于静冈县。毕业于东京国立的 École Culinaire 甜点学校后，他在静冈老家的一家独立店铺和神户的一家酒店接受了甜点师训练，并于 2015 年 9 月加入 Caffarel 北野总店。他自 2024 年 1 月起担任北野总店的甜点主厨。
关于 Caffarel
Caffarel 是一个于 1826 年在意大利都灵创立的巧克力品牌。1865 年，该品牌发明了将可可与榛子混合而成的榛果巧克力（Gianduja），并将这种风味传播到世界各地。
在 2026 年庆祝成立 200 周年之际，Caffarel 作为一个受全球喜爱的巧克力品牌，将继续传承都灵的传统与创新精神。
